列舉你的家鄉(所在市)3樣特色美食/小吃。到底有多好吃?

不會彈鋼琴的琅琅


陝西八百里秦川,特色美食小吃眾多,但本地縣城,以甑糕,瓤活和鍋盔最有特色。

甑糕是本地特色小吃,因蒸制的炊具叫“甑”,因此叫甑糕。以《那年花好月正圓》而聞名,古代有甑,也是最早的蒸鍋雛形,為陶甑。後發展有鐵甑,就是現在製作甑糕的工具。

穰餄,在三秦大地,涇陽一地有此美食,。“穰餄”,按照諧音即為軟和一意,尤其剛出鍋,熱和著,香氣伴美味,沾上汁水,美味佳餚,具體有肥瘦相間大肉、幹饅頭花、雞蛋、蔥姜等作料攪拌,上鍋蒸熟即可。色香味俱佳,也是有名的下酒菜。

鍋盔因其像鍋蓋,被省外人編成的順口溜“陝西十大怪”中,有一怪為“烙饃像鍋蓋”,指的就是鍋盔。關中較為著名的有乾州鍋盔、涇陽鍋盔.武功縣鍋盔、長武縣鍋盔、岐山縣鍋盔,扶風縣鍋盔,鳳翔縣鍋盔,西和鍋盔。其中鍋盔辣子一道菜美色美味,撩咋咧!





蓮語齋


廣東省廉江市安鋪鎮,廣東四大文明古鎮之一,美食代表,白切雞,鴨仔飯,白切狗,牛雜,豬腸粉,拉粉,簸箕炊,糯米雞,菜頭籺,牛腩粉,雜魚燙,跳魚煲酸菜,豬雜粉,蝦米芋梗煲,月餅,年糕……美食一羅筐,數都數不過來!


我的地盆


胡辣湯,燴麵,還有一鍋大雜燴,離家很多年,還是很懷念,每次回家都要好好吃一頓😁😁


子安美食


常德醬板鴨,是湖南省常德市的特色小吃。常德醬板鴨選用洞庭湖區蛋鴨為材料,配以三十多種名貴中草藥,十餘種香料,經過十多道工序精製而成。成品色澤深紅,皮肉酥香,醬香濃郁,香辣爽口,脂肪含量低,蛋白質含量高。具有麻、辣、香、脆的特點,享有“常德一絕”的美譽。

津市牛肉粉,是湖南常德津市地區的特產,與桂林米粉、雲南過橋米線並稱中國三大米粉,與長沙的臭豆腐共為湖南兩大特色風味小吃。津市牛肉粉的勺子種類主要包括麻辣牛肉、紅燒牛肉、醬汁牛肉、牛雜、清燉牛肉等。米粉燙好裝碗,調以各種佐料,再加入勺子,食之潤滑可口,風味獨特,是很多津市人早餐的首選。

鴨霸王,是湖南省常德市著名的特色小吃。主要製作原料有老水鴨、滷藥包、香菜葉、雞精、味精、蠔油、辣椒油、紹興黃酒、生抽、鹽、蔥、色拉油、芝麻、幹辣椒等。滷出來的鴨頭、鴨脖、鴨掌、鴨翅、鴨肝等滷製品顏色鮮豔,口感嫩爽,味道極佳,引人食慾,具有辣、香、鮮、嫩的特點,深受人們喜愛。

桃源銅錘雞腿,是湖南省常德市桃源縣的特色小吃,以桃源地方出產的大種雞為原料製作而成。因製作出的雞腿形似銅錘,故而得名。銅錘雞腿主要製作原料有雞腿、胡椒粉、花椒、番茄醬、香菜、蔥、姜、雞蛋清、紹酒、幹澱粉、精鹽、芝麻油、味精、花生油、白糖等。成菜色澤金黃,造型美觀,食之鬆脆香酥,味道鹹香。


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