宝宝添加辅食一段时间后，口味都会变得比较挑剔，妈妈费尽心思准备的宝宝餐不爱吃，只眼馋大人的饭菜，让人很是头疼。
这个时候，一勺香喷喷的酱料也许能搞定你的娃。我常常做些花生酱囤在冰箱里，宝宝不爱吃饭的时候舀一勺淋上去，不论面条还是蒸糕，小朋友都能多吃一倍，特别省心。
我这次做的是红枣花生酱，在香醇的花生酱基础上又加入了甜甜的红枣，味道更有层次，营养也更高了一层。
红枣被称为“天然的维生素丸”，它富含各种维生素，A、C、B1、B2等等，对宝宝的视力发育和皮肤健康都有好处。
它的钙、铁、磷等矿物质含量也很丰富，它还含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动。
红枣还含有大量特殊物质——环磷酸腺苷，这是一种抗过敏物质，可以减少宝宝过敏的风险。
我是新疆人，从小就爱吃红枣，我家从来都是成箱买。我习惯把它当作零食，馋的时候吃几颗，比薯片虾条强多了。
吃了这么多红枣，我自然有一些心得。新疆的红枣品种中，骏枣和灰枣比较出名。骏枣个头大，但是肉质松散不紧致，口感不够湿润，带着一点酸，我很少买。
我更喜欢吃产自若羌的小灰枣，灰枣很小，只有骏枣的三分之一大小，但是非常好吃。
若羌县地处塔克拉玛干大沙漠与阿尔金雪域山脉交汇处，干旱少雨，昼夜温差极大，果园得雪水浇灌，结出来的枣格外甜。
我现在定居在长春，只好在网上买枣吃。我常买这家的灰枣，原产地在若羌县，枣子不大，但是皮薄肉厚，肉质瓷实。
我看到他家正在做活动，平均1斤才10块钱，这个价位比我在新疆的市场买的还要便宜几块钱，所以推荐给大家，有宝宝的家庭和喜欢吃枣的朋友可以买点尝尝。
食材：生花生200克、红枣100克、核桃油60克
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
难度：无难度
*提示：建议根据宝宝的月龄和咀嚼能力调整食材颗粒的大小，食谱展示的量不代表给宝宝添加的量哦。
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花生放入锅中小火炒熟，盛出晾凉。我用的是暖心太爷爷自己种的红皮花生，虽然小，但是炒熟特别香。
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炒熟后晾凉，搓去外皮。
● 花生晾凉后很容易搓去外皮。
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红枣洗干净，用厨房纸巾吸干水分。
● 红枣表面的水分一定要清理干净，否则做出的花生酱容易变质。
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如果担心枣皮不好消化，可以像我图中一样用小刀把枣皮一点点削掉。但这个是大工程，我家暖心已经3岁多了，我倫懒不进行这一步操作了。
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切去红枣的枣核，这一步是必须进行的。
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去皮的花生和红枣倒入破壁机中，加入核桃油，搅打细腻。
● 加入核桃油的量是能让你的机器转起来的最少的量，建议妈妈们边试边加，我一共加了60克油。
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每当我启动破壁机，暖心就会特别兴奋，知道有好吃的啦。
搅打花生、核桃这类容易出油的食材时，低速档比高速档更容易搅打。我的破壁机有7个档，我一般先用2档把它大致搅碎，然后再用3档搅打细腻。
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做好的花生酱香浓顺滑，用来醮馒头、拌面条都合适，特开胃。
我经常做一些清淡的蒸糕给暖心吃，有时候她也会提不起兴趣，但只要在上面淋点花生红枣酱，她准能吃得一干二净。
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因为没有放任何添加剂，冷藏不能超过3天。如果宝妈们像我一样做得比较多，可以分装在小盒中，放入冷冻层，两周之内吃完就可以了。
花生营养价值非常高，蛋白质含量丰富，而且花生蛋白生物利用率很高，属于优质蛋白。花生含有一般杂粮少有的胆碱、卵磷脂，常吃能促进宝宝大脑发育，增强记忆力。
花生中的钙含量也极高，春天正是宝宝长个的“黄金期”，妈妈们千万不要错过这种补钙的好食材。
但是，花生是易过敏性食物，妈妈们在添加时需要注意以下几点：
- 建议宝宝1岁以后再品尝花生。
- 初次添加时，先给宝宝少量尝试，观察3天如果没有异常再适量食用。
- 花生酱油脂含量很高，每次添加时不要过量，以免对宝宝的身体造成负担。
- 花生酱质地浓稠，宝妈们添加时不要直接让宝宝吞下一大勺，容易噎到。醮面包、馒头、蒸糕，或用水稍稍稀释后拌面条才是正确的打开方式。
感谢大家一直以来对我的支持，我想做一个小的调查，大家平时最喜欢给宝宝做什么类型的辅食？最喜欢什么类型的食谱？
一起在评论区聊一下吧，我会选取评论区获赞最高的小仙女，送上2袋1斤装的若羌灰枣。
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