对于孩子的饮食,这是每个家庭都比较重视的一点,尤其是对于正在生长发育期的孩子,身体缺少各种营养元素,如果因为没有及时的补充到身体所需的营养,那么就会影响孩子的身体发育,所以很多宝妈们也是想尽一切办法来给自己的孩子补充各种营养,一些补锌、补铁、补钙的药品买一堆。
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其实这是错误的,就像医生常说的一句话, 药补再怎么补都不如食补,所以还是得在食物上多下功夫,要给孩子多吃一些含锌、铁、维生素含量高的东西,那么今天小编给大家介绍一种即补锌又补钙,还有多种维生素的美食,下面跟着小编我们一起来做起来吧!
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金针菇胡萝卜丸子
金针菇与胡萝卜都是一种含锌的食材,孩子子吃了有助于增智开胃,而且胡萝卜中也含有丰富的维生素、胡萝卜素和钙,对孩子有很好的保护视力的功效,还能补充一定的钙元素,对孩子的营养补充也有很好的作用,常吃这样的食物孩子即聪明又长个快!
食材:胡萝卜、金针菇、生抽、蚝油、五花肉、葱姜蒜、料酒、淀粉、盐、香油
做法:
1、胡萝卜洗净去掉脏皮,然后切成细丝
2、金针菇洗去根,洗净,也切成小段,一定要一根根都分开
3、把切好的金针菇与胡萝卜放入一个碗中,加入盐,腌制一会,挤出水分
4、把肉与葱、姜、蒜一起剁碎,剁成肉末
5、然后放入盆中,加入盐、生抽、料酒、蚝油把它们搅拌均匀,腌制一会
6、然后把金针菇与胡萝卜一起放入肉末中
7、再加入淀粉,搅拌均匀,馅就做好了
8、然后把馅揉成团状,放入盘中
9、坐锅烧水,上蒸盘,锅开以后,放入丸子蒸15分钟左右即可
一道简单营养美味的金针菇胡萝卜丸子就做了,孩子都抢着吃呢,这样的美食对于孩子来说,那是最好的营养食材了,宝妈们一定要多给孩子食用噢,多吃这类食物可以帮助孩子脑部发育,增进食欲,而且个子长很快噢,以后绝对是个大个头宝宝。
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