宝宝辅食|《 鳕鱼杂粮糊 》补脑、通便,你想要的它都有!

米糊的做法有很多,身边的妈妈们普遍更喜欢用软饭或粥类

来制作,这样一来,可以选择的谷物更多,可加入的食材也更多。

宝宝辅食|《 鳕鱼杂粮糊 》补脑、通便,你想要的它都有!

大米小米的谷香中和了鱼肉的腥味,鳕鱼弥补了谷物中蛋白质的不足,这样的搭配使得食材优势互补,口感和营养都棒棒哒~

鳕鱼杂粮糊

参考月龄:8个月以上

/食材/

小米10g,大米10g,鳕鱼15g,胡萝卜15g,一片柠檬

宝宝辅食|《 鳕鱼杂粮糊 》补脑、通便,你想要的它都有!

/步骤/

1. 双米提前浸泡一小时。

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2. 双米倒入锅内,加入适量水。

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注意:煮粥的水最好一次性加足,尽量不要中途加水,否则粥的黏稠度和香味都会大打折扣的哦。

3.电陶炉定时焖煮30分钟。(大火煮开后要转小火)

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4.胡萝卜切小丁。

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5. 鳕鱼切小块后剁碎。

当然,宝妈们最好是再仔细检查下还有没有残留的小刺哦。

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6. 柠檬片放在鳕鱼上静置10分钟去腥。没有柠檬片的,也可以用姜片代替。

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7.另起一锅烧水,水开后放入鳕鱼碎,煮至熟透。

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8.双米煮至软烂,就可以加入后面的食材啦。

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9.锅内倒入胡萝卜。

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10.煮至胡萝卜一压就碎。

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11.双米粥倒入辅食机中搅打细腻。稍大月龄的宝宝可以不用搅打哦。

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12.米糊中倒入鳕鱼碎。

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完成啦~~~铛铛铛铛!

最后,补充几点辅食小贴士:

1.添加小要领

这道辅食同样也适合稍大月龄的宝宝,煮好的粥直接就可以给宝宝添加,不需要搅打成泥。

杂粮类的米糊维生素、矿物质及膳食纤维含量都比较高,但蛋白质就稍显不足,所以,建议搭配鱼、虾这一类蛋白质丰富的食材。

2.鳕鱼

鳕鱼中含有丰富的DHA等多种氨基酸,有利于宝宝的智力发育。但是市场上的真假鳕鱼混杂,妈妈们很容易就买到假鳕鱼。(回顾旧文,辨别真假:我不是鳕鱼,我是银鳕鱼。)

3.最后,添加鳕鱼前要确保宝宝不会过敏,切的时候要检查下有没有残留的小刺,尽量剁碎点,方便宝宝咀嚼。

4.杂粮米糊的包容性很大,妈妈们可以根据自己的需要来搭配食材。


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