我怀念的乐山,是有酒有肉的宵夜江湖

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“熙熙攘攘,皆为食往”

我怀念的乐山,是有酒有肉的宵夜江湖
看见什么吃什么林宥嘉 - 感官/世界数不清这是隔离在家的第几天,反正每晚睡前,我都极度期望窗外是还是那个放肆热闹的乐山:
22:00后,不少觅食兽还游走于大街小巷,痛痛快快喝酒吃肉,你一勺我一口,没有既定距离,不用戴各种口罩,只肖享受属于夜的繁华。

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那个时候,我们...


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>>一起蹲烧烤摊摊儿<<


都说“在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤”,但是,这一个月以来,全乐山的好吃嘴儿都已经没有撸过串儿了。


这些去年爆满的深夜食堂,真的天天都在想!


六孃烤鱼片


这里是一鱼两吃。一部分烤鱼片,一部分加豌豆尖煮酸汤喝。鱼片面上撒藿香和折耳根一起烤。

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这里专门做烤鱼片,乐山爱吃的人基本都来吃过,外地游客来乐山,也都纷纷找到这里来尝尝。

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除了烤鱼片,其他品种也有,不过鱼片基本每桌必点,因为大家来这里,都是冲着鱼片来的。

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▋地址:乐山市人民西路


刘选生烧烤


这家是乐山为数不多用铁签串的烧烤,不过正是这样的独具一格,从箱箱街搬到宝马街以后,生意依旧不错。

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这里的烤羊肉是一绝,一点都没有腥味,而且肉质很好,也很入味。

其他菜品也都可以都来一点,毕竟几十年的老店了,味道不会差。


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搬了位置后,新店的环境好了很多,但是味道还是那个味道。

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▋地址:乐山市宝马街


姐妹烧烤


这家烧烤店可以说是海棠路烧烤一霸,从一个店面扩大到两个店面,现在过去,有时候依旧需要排队。

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而且去晚了,基本很多菜都没了,服务员就傲气得很,说有什么吃什么,就是这么傲娇。

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这里的菜品分量足,而且很新鲜。牛肉,五花肉,鸭肠,仔骨...全部都安排上。


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店子就在海棠路上,交通还是很方便的。

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▋地址:乐山市海棠路


大头烧烤


这家烧烤藏在嘉华水泥厂里面,很多人都冲着他家的烤虾去的,几十串几十串的点烤虾,可见这里的烤虾是多么受欢迎了。

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这里的烧烤带点卤味,但是味道真的很棒。第一次来都怀疑自己是不是走错地方了,真的不是资深吃货,根本找不到。

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除了各种肉,各种素菜也不能少,一定值得你去打卡。

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▋地址:乐山市九峰镇嘉华水泥厂内


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{{}}$gt;>一起吃油炸喝峨眉雪<<


油炸配上峨眉雪,这样简单的小幸福,你一定很怀念。


乐山的那些油炸店,我恨不得每家都吃一遍!


李老三油炸


这家油炸已经搬了三次了,但是每次都很偏,可是不管怎么搬,人气依旧不减。

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现在的位置真的很不好找,而且环境也很乡村,桌子都在坝坝里摆的,来了就自己找位置坐下,然后自己拿菜,服务员根本照顾不过来。

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菜品的种类很多,而且很新鲜,经常是一晚上菜柜里的菜都换几次。

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▋地址:成乐高速管理处红绿灯拐进去50米


老地方油炸


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其实这家的位置就是李老三最开始的那个地方,和李老三靠的很近,味道在不断改善过后,现在也是俘获了一大批粉丝。

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这家的菜品种类也是很丰富,五花肉肥而不腻,仔骨又香又脆,鱿鱼香辣不燥......

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▋地址:成乐高速管理处红绿灯处


文昌宫苏记油炸


这家油炸可以算是阳光广场一带人的秘密美食基地,目前知道的人还不多,但是绝对是附近人心中油炸排名前三的。

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这里没有啥子环境,只有小桌子矮板凳,还有很多人吃了十几年不曾改变的味道。


店子以前藏在巷子里面,一般人还找不到,但是现在搬到了马路边上,一眼就看到了。


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▋地址:阳光广场


一家人油炸


这家油炸是一家小众油炸,但是值得被推荐,位置在杨家花园,店子不大,但是味道和性价比都很不错。


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荤菜都是先码好了调料再炸的,炸好的串串不是直接上桌,还会再刷上秘制调料。


推荐他家的牛肉、五花肉,火候把握得非常好,鲜嫩比例正好,一把在手清口水都在飚。

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▋地址:杨家花园公交站台对面路口


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>>一起在凌晨撸串串<<


麻辣烫是宵夜的主角,也是深夜食堂的扛把子。


一把麻辣烫,沾上每家独有的蘸碟,乐山人的宵夜版图,才算拼上了最重要的那块。

小向麻辣烫




这家麻辣烫在乐山有20年的历史了,很多人都是从小吃到大的。

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从锅底到蘸碟,再到菜品,每一样都保持不变的水准,难怪大家都爱去。

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各种口味的牛肉,腰片,毛肚...光是回忆一下都会流口水!
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▋地址:嘉州长卷2号门,肖坝新业中心1楼

嘉州飘香麻辣烫




乐山人都知道的一家麻辣烫店。他们家也有20年的历史了,从沙湾出来,上过四川电视台的《吃八方》,是大家公认的网红店,他们家到如今分店已经遍布全国。

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各种荤素菜分量都很实诚,牛肉码制的香气四溢,不咸不淡,在翻滚的汤锅里打个滚,蘸起香油,便可大快朵颐了
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除了麻辣烫,他们家还有“隐藏菜单”卤串串,也很好吃!
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▋地址:张公桥,中心城,肖坝大田社区等

牛华佳园麻辣烫




这里的菜品当天处理,保证新鲜,大家爱吃的那些这里都有。

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而且这家的碟子种类很多,满足各类吃货的要求,必须打call。

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锅底就是大家最熟悉的乐山麻辣烫的味道,和小时候吃得一模一样,吃到现在,依旧深爱着这个味。

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▋地址:张公桥

熊家婆麻辣烫


这家也是乐山很多年的老店了,是地道的乐山人应该都吃过他们家,这些年,熊家婆麻辣烫也是上了电视,拿了不少奖的。

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锅底清淡不上火,蘸碟味道就相对重一些,他们家牛肉种类很多,煮熟之后也很香嫩。

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他们家的掌中宝、腰片、排骨和牛肉都很不错,可以尝一下哟~

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▋地址:张公桥

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不管春夏秋冬乐山的美食似乎永远不会衰败只要出了门不论大街小巷,还是流动摊贩蠢蠢欲动的口胃就能立马得到安抚


好怀念这样的日子啊希望车水马龙的“盛世”乐山,快点回来



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