假期延長了，很多媽媽們在家發愁，早餐給孩子做什麼好吃的啊。經常看見朋友勸和頭條上很多粉絲曬好吃的，各種造型，看著就眼饞，家裡吃的有限，我們只能利用有限的食材，給家人做健康美味的美食，尤其是早餐，今天呢，家裡一把韭菜，我來教給大家做韭菜盒。
食材：
韭菜、雞蛋、食鹽、麵糰
做法：
適量麵粉和好麵糰以後，醒發一會兒，這個時候我們可以準備洗韭菜，切韭菜，炒雞蛋。
包好韭菜盒，比我們平時包的餃子稍微大一點，如圖：
用大煎炒鍋，小火烙至兩面金黃，一鍋可以做7個左右，很快，一家三口的基本上就夠了，再喝一杯奶或者一碗粥。
我用的是我們的大煎炒鍋，鍋裡少放一點油，就可以了。
好香啊，外酥餡兒嫩，翠綠的韭菜，還有蝦仁，營養豐富，吃著不膩，家人愛吃。
假期不出門，在家做起來吧。
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