The Keg Steakhouse:愛運動的牛口感就是不一樣

The keg steakhouse在加拿大是連鎖店,各個城市都有它的分店,光是班夫小鎮上就有2家,可見它在楓葉國的受歡迎程度。而且它的性價比也非常高,這個牛排的質量在這個價位中相比於別家,呈現出來的簡直是碾壓式的水準。

The Keg Steakhouse:愛運動的牛口感就是不一樣


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The keg steakhouse的裝修風格也是木屋主題的,燈光佈置也很有氛圍,不同的就餐區域也有不同的設計,感覺增加了每一桌就餐的私密性。我們在班夫的這幾天,經歷了班夫的極寒天氣,最低溫度是零下34度,但是在小木屋裡烤著火爐,吃吃牛排,喝喝當地的葡萄酒,聽著店裡播放的復古歌單(歌單真的超級贊,十分想問店家copy一份),非常愜意,完全感受不到外面的寒冷。

The Keg Steakhouse:愛運動的牛口感就是不一樣


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而且艾伯塔省的牛肉是非常出名的,可能因為它們養的牛也都很愛滑雪吧,鍛煉出了一身好肌肉(我可能是個魔鬼)。這裡的頂級西冷和菲力都值得一試!菲力是牛脊上最嫩的肉,幾乎沒有肥膘,可以選擇讓後廚煎成3分熟或者5分熟。西冷是牛外脊,有一定的肥油,口感比較韌、有嚼頭。吃了就想變成回頭客的餐前包(我沒有想到,我居然會被餐前包俘虜,真的是吃了就很讓人難忘的餐前包),前菜是清口的油醋汁沙拉,搭配奶香味十足又有點偏鹹口的土豆泥,再加上外焦裡嫩、厚實多汁的牛排和當地的葡萄酒,整個一餐可以說是非常滿足了~

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