怎么用电饼铛做蛋糕?以前条件不允许的时候会使用电饭煲做蛋糕，听朋友说使用电饼铛做蛋糕，就是了下，没想到更有烤的效果。
学用电饼铛做蛋糕更有烤的味道
1、 两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。
2、 在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。
3、 蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。
4、 在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀;再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。
5、 将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子;三分钟后打开开关，四十秒后关上;重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。(最好能保持盖子被顶起，但不到最热，不然就会糊了。)
6、 最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。
小编分享：咱们自制的这款电饼铛蛋糕使用最多的就是面粉和鸡蛋，没有加入黄油或者什么的，不用担心增肥的效果，想增肥的可以加点黄油，这样也好吃，可以增肥。
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