它曾是四大美酒之一，却从神坛跌落，而酒民却整箱往家搬！
我国的酒文化非常丰富，我们的黄酒还是世界最早的酒类之一，但是要说我国酒文化的代表，那就肯定得是白酒了，现在各种白酒的牌子也很多，除了五粮液、茅台这些大牌子，还有现在年轻人都喜欢的江小白，当然也还有一些年轻人不太了解的老牌子。
比如曾经非常火热，一般人家都喝不起的——西凤酒，年轻的朋友们是不是都不知道它？也难怪，毕竟现在它已经没有那么“传奇”了，但是50年前很多人都是喝不起它的，它的价格可以说非常昂贵，而且产量又不大，那时候能喝的起西凤酒的人家应该都是“大户人家”了。
不过现在，西凤酒到底有多神气却又为什么从神坛“跌落”了呢？我们一起来看看吧！
【1】四大名酒之一的西凤酒，50年前人们都喝不起
西凤酒最早出现在殷商时代，是中国历史最悠久的酒之一，唐宋时期它就已经很有名了，人们都非常喜欢喝它，到了 20世纪50年代，西凤酒开始“大火”，成了四大名酒之一，因此价格也越来越高，而且产量也不大，比较稀缺所以很多人都喝不起它。
尤其是45度的华山论剑版的西风酒，它就是那个年代的“飞天茅台”，对于很多人来说简直就是奢侈品了。
【2】西凤酒的特色
对于那个全是辛辣刺激白酒的年代来说，西凤酒这种口感细腻柔和的白酒，就特别独特了，对于那些喝不惯味道很冲的白酒的人来说，它简直就是非常“小清新”的存在，所以即便它现在跌落神坛了，人们也还是很喜欢它，有的人甚至要整箱整箱的往家里搬。
再加上它那独特的香味，说它是浓香型，它又比较清淡，要说它是清香型，它又比较浓郁，总之喝起来就是非常的恰到好处。
【3】跌落的原因
其实西凤酒之所以会“跌落”，还是因为它那独特的香型，一般白酒都是浓香、清香和酱香三种，所以西凤酒的香型就会让人觉得很奇怪，随着时间的推移以前的特色，到了后期就变成“不伦不类”，这样的评价之下，人们自然而然就不太想去喝它了，毕竟我们现在买东西都是要看评价的，要是评价不好，人们买都不会买，更何况是喝它呢。
再加上，他的口感也一直没有改进，始终是老样子，可是人们的口味是会变得，而且人们的口味也不一样，当主流的消费人群开始改变后，西凤酒没有改变自己的口味，这是它跌落最重要的原因。
不过现在还是有很多人喜欢和西凤酒的，特别是老一辈的那些爱喝酒的朋友，因为西凤酒是他们那个时期的记忆，而且说不定再过几年西凤酒又会重新走上神坛呢。
朋友们，你们怎么看呢？
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