用料:鲈鱼、食盐、姜、细香葱、啤酒、蒸鱼豉油、植物油做法:1.鲈鱼去鳞去内脏清洗干净,然后在背部两边各划一刀深至将近1/2处。2.浇上啤酒、抹点盐腌制15分钟,葱洗净切细长丝待用3.姜切丝,腌制好的鲈鱼肚子内塞入姜丝,鱼身摆上葱段,烧开水,入锅蒸8分钟左右。4.取出,将汁倒掉,然后将葱也去除,淋上蒸鱼豉油,重新撒上葱段,将植物油烧热后浇上即可。 分享到: 閱讀更多 隴原嬌子 的文章 關鍵字: 鲈鱼 啤酒 去鳞
