鲈鱼清理好后，在两侧的背部轻轻的划两刀，不要太深了
把鱼摆放在盘子内，加入葱和姜片（这个鱼1斤多一点，上锅蒸8分钟即可）
蒸好的鱼把姜片和葱段去掉，然后把蒸出来的水也倒掉
在鱼身上加上姜丝和葱丝，淋上一些热油
最后倒上蒸鱼豉油就好了！
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