【晴天的念念碎】
木心先生说，一个人到世界上来，来做什么？爱最可爱的，最好听的、最好看的、最好吃的。无论日子如何平凡粗糙，但在时光里依然精致可人，岁末让食物增添一些仪式感。
过了小寒就是大寒，昨天小寒的时候吃菜肉饭很好吃，今天就用无米炒饭和千层饼皮做福袋，玉米粒金黄代表金，菜花代替米代表玉，加上各种五彩馅料，就是金玉满堂彩，用来作年夜饭菜系之一看起来不错，喜欢的收藏试试，做法简单，寓意福气满满，愿都成为有福的人。
第一步:用两个蛋黄加了一勺抹茶粉，80g面粉拌匀，加入200g牛奶，用滤网过滤两遍，粉液柔顺以后加入一勺食用油拌匀，静置10分钟，用不粘平底锅摊好饼皮，6寸的平底锅，做好的饼皮一共有9张，把饼皮摊开，放凉一会儿叠起来随时取用。
第二步:无米菜肉饭就是用菜花代替米粒做的炒饭，做法和菜肉饭的做法是一样的，不过我在炒饭里面加了香菇和胡萝卜都切成末，这个炒饭炒好我一半用来吃掉了，还有一半留着做馅。
第三步:饼皮和馅料都做好，开始做福袋， 摘几根长的香菜，香菜是用来扎袋口的，香菜本身就可以生吃，不需要过沸水，去根去叶用凉白开洗控干水份即可，如果不喜欢香菜可以用香葱，需要过沸水。
第四步:一勺无米炒饭放在饼皮中间，轻提起饼边缘，顺着一个方向折褶一圈就是袋形，在离收口往下一点扎起来，一个福袋就做好，依次完成剩下所有。
第五步:做福袋扎袋口的时候要小心，扎袋口不要扎太紧，太紧香菜会割破饼皮，福袋看起来太可爱了，在做福袋的时候，迫不及待已经被我消灭掉三个了。
第五步:做好的福袋可即食，冬天很容易冷，若是变冷想吃热的可以在沸水锅里隔水放上半分钟，就吃到热气腾腾的福袋了。
今天的分享就到这里，如果你有脑洞大开的一些关于年夜饭菜系的一些创意食谱，欢迎一起交流分享，生活之所以可爱，是因为我们成为了可爱的人，让平凡的日子有了一种仪式感而变得美好，爱就从一饭一蔬的时光里，照见生活原本的样子，放慢脚步，静下心来，做一餐饭，你会发现世界很美好。
我是晴天，喜爱素食多过肉肉的美食控，热爱探索手作甜点面包的美食达人。图文皆原创，热爱探索手工食物，做健康美食写原创文章，我把我的手作美食码字作分享，不定时写文是一种记录，喜欢美食的一起来交流一下，喜欢我就点个赞或者关注我，欢迎评论收藏关注加转发。
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