今天给大家介绍的这道菜超级简单，稍微会做点饭的小伙伴都能上手做，只用到了鸡蛋、牛奶、虾仁、青豆和玉米粒，食材都不用切配买来就可以上锅做了，就是这么嗨皮！就是下面这道菜。
这道菜虽然简单，但是做出来蛮好看的，也很好吃，虾仁很弹，鸡蛋很嫩，豌豆和玉米咬起来嘎嘣嘎嘣的，层次很分明；调味只用了盐和黑胡椒，所以很清淡，很适合减肥的小伙伴。
【简单好吃的虾仁炒蛋】
- 料理清单 -
虾仁炒蛋--虾仁...100g、鸡蛋...2个、全脂牛奶...50ml、混合青豆玉米粒...50g、大豆油 | 盐 | 胡椒粉。
香蕉奶昔--全脂牛奶...300ml、香蕉...2小根。
· 有条件的可以买活虾自己剥虾仁，会更鲜更香
· 牛奶就用全脂的，脱脂的太淡没什么味
· 混合青豆玉米粒在超市冷冻冰箱里，直接买就可以
- 做法 -
先把冷冻青豆玉米粒直接煮一下，2分钟即可，因为待会还要炒所以不用煮的太熟。
不用换水，虾仁也煮一下，3分钟就捞出来。
虾的营养价值特别高，含有蛋白质、钙、脂肪、碳水化合物、谷氨酸、维生素B1、维生素B2、钾等等，这些微量元素都是人体每天必须的营养物质。
碗里打两个鸡蛋，加一点盐，倒入50g全脂牛奶打散备用。
这一步炒鸡蛋，如果用不粘锅可以不放油，小火慢慢炒，炒到鸡蛋凝固就好了。
干净的锅热锅加一点植物油，加入虾仁和蔬菜随便炒几下。
再加入炒好的鸡蛋随便翻炒几下。
出锅前加上盐和黑胡椒调味，翻炒均匀就可以出锅了。
装在一个漂亮的盘子里。（尽量装在一个比较平的盘子里，这样好拍照）
完成！想不想吃？自己试试吧！
香蕉奶昔
这个就很简单了，牛奶和香蕉一起放进料理机打成汁就可以了。
香蕉最好用外皮刚好有一点黑点的，这样的香蕉成熟度高，味道特别好。
开饭！
Tips
①有条件的买活虾自己剥虾仁更好吃
②给青豆玉米焯水的时候别太过了，焯过了吃起来就太面了，还是脆点好吃
③鸡蛋稍微凝固就可以关火了，嫩点好吃
④炒的时候不用炒的太久以免把鸡蛋和蔬菜炒老，翻炒均匀就可以出锅
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