許下小小的心願，和2019的風聲說再見，願2020的雷雨都無盡溫柔。
冷食社·食冷心暖
家鄉年夜飯
【糯米排骨】
小廚房·大生活
糯米排骨，糯米包裹著排骨，晶瑩剔透的糯米透著排骨的肉香，排骨在長時間蒸煮過後軟糯黏口，入嘴一抿，骨肉分離，米香入骨。年夜飯總需要提前準備很多菜，蒸菜在家是比較方便提前準備，提前蒸好，小火一直熱在鍋上，待親朋好友到齊，熱騰騰的蒸菜即可上桌，不用等待，歡歌笑語即刻開始。
糯米排骨-食材及配料-長糯米100克、排骨300克、排骨500克、雞精1勺、香油1勺、五香粉1勺、糖1勺、大蔥半根、生薑1塊、生抽2勺、玉米澱粉2勺、油適量、蔥花適量、鹽適量。
-製作步驟-
提前準備：糯米浸泡一夜；
糯米濾幹水份，加入鹽攪拌均勻，排骨加入大蔥、薑片、鹽、糖、生抽、雞精、香油、五香粉、玉米澱粉攪拌均勻醃製2小時；
盤子底部刷上薄薄的一層油，排骨裹上一層厚厚的糯米，上鍋蒸90分鐘，出鍋後撒上蔥花即可。
城市裡 下班後
在我擁有的這個陽臺種上我的夢
每天不要錯過下廚的輕鬆美好時間
那瞬間 心很暖
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