神奇!百年老井甘泉不竭,遂寧的井文化你知道多少?

神奇!百年老井甘泉不竭,遂寧的井文化你知道多少?

百年老井甘泉不竭

那是川中淺丘上一眼極為普通的水井。條石壘砌四方井臺,青石打鑿渾圓井口,六角井壁上鬱鬱蔥蔥生滿苔蘚。幽深岑寂的井眼內,一泓井泉清澈甘冽,沉靜無波。

那又是淺丘之上一眼極不尋常的古井。自清初鑿泉以來,井臺上走過多少青筋畢露的赤腳,井眼裡晃悠過多少往復汲水的黃楊木桶,數百年來,那一泓甘甜又滋潤了山村鄉寨幾多人家!

神奇!百年老井甘泉不竭,遂宁的井文化你知道多少?

廟灘袁家井

射洪縣瞿河鄉獅子坡上,古老的皂角咀井前至今依然有婦人在漿洗清淘,有小兒在濯足嬉戲,順青石溝渠潺潺而下的澄澈井泉,滋養了眼前田地中綠盎盎一派春色。井繩磨出的痕,時光侵蝕的跡,把一口老井刻畫成一首無聲的歲月之歌,在川中淺丘上反覆吟唱……

何為井?平地鑿凹,地下湧泉者也。

唐代孔穎達為《易經·井》作疏時稱:“古者穿地取水,以瓶引汲,謂之為井。”明代徐光啟在《農政全書》中闡釋:“井,池穴出水也。”打井汲泉,這既是人類生產生活的必需,也是人類聰明才智的彰顯。

在華夏先祖數不勝數的發明創造中,鑿井技術的出現也充滿了五彩斑斕的神話色彩。先秦修撰《世本》中說:“黃帝正名百物,始穿井。”《後漢書·郡國志》又云:“神農既育,九井自穿,汲一井則九井動。”水井的開鑿,與中華民族的人文始祖炎黃神農俱有關聯。

真正通過科學考古發現的中國最早的水井,則是1973年在浙江餘姚河姆渡遺址中發現的一口距今約5700年,深1.35米、邊長2米的遠古老井。這證明了中國是世界上開發利用地下水最早的國家之一。

斑斕多彩的井文化

平地鑿凹,甘泉沁湧。有了井,人類的生產生活方式隨之發生了鉅變。

不再千里遷徙逐水而居,族群聚落的選擇更多,定居的地點更加穩定。比江河湖澤水質更優的井泉,不僅解決了人畜的飲用水問題,也為人們的生產提供了充足的灌溉用水,農耕文明也由此得到了迅速發展。依井而居紮下根來的人們,又不斷地創造、豐富著中華文明的井文化。

充沛、優質的井泉,是釀製好酒的必需。在沱牌釀酒工業生態園泰安酢房內,以條石砌成八角井壁的沱泉井已無聲地沁湧了數百年。深10米、直徑0.5米的幽深古井中,清澈透明、潔淨甘甜、色清氣香、性味苦寒的“柳湧仙泉”,釀出了“窖香濃郁、清冽甘爽、綿軟醇厚、尾淨餘長”的“中國名酒”“沱牌”“捨得”。

井水、井泥的藥用價值也早被古人所推重。李時珍所著《本草綱目》有言:“井水新汲,療病,利人。平旦第一汲為井華水,其功極廣。”現代科學則證明,井泉之水因長期的地下蘊藏和流動,往往會溶入一些對人體有益的礦物質,因此一些水質上佳的井泉便具有了防病療傷的藥效功用。

“泉泉泉泉泉泉泉,古往今來不計年。玉斧劈開天地髓,金鉤釣出老龍涎。”蘇軾為遂寧靈泉山中靈泉井所作的這首《七泉》詩,算是為靈泉“聖水”作出的一種文學詮釋。

在中國傳統建築學中,“井”也是一種極為重要的建築元素。四合院中的“天井”,古建築中的“藻井”,或通透明朗,或精細華美,讓無水之“井”也變得讓人沉醉。

豐富的中國井文化,更多的體現在了人產的思維意識中。井底之蛙、坐井觀天、落井下石、掘井及泉、市井之徒、心如古井、井井有條、井然有序……大量與“井”有關的成語、與井相關的地名中,有寓言,有神話,更有先民智慧和哲學的精髓。

遍佈城鄉的生命之泉

位居川中盆底的遂寧,不僅雨量充沛江河眾多,淺丘中更蘊含著豐富的地下水資源。掘井而飲,依井而居,成為一幅歷久彌新的故土圖景。1660年的時間長河中,遍佈城鄉的眼眼井泉,源源不斷地潤澤著川中地區的萬千黎民。

“遂寧留存至今的老井大多分佈於農村地區,基本為清代時開鑿,因型制、位置、環境的不同,彰顯著遂州先民的聰明才智和高超的鑿井技藝。”市文物局負責人說。

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八角井

井臺多以條石壘砌,厚實平整,經久耐用;井口大多為圓形,少數為方形,直徑約在0.5——0.6米左右,可供多人同時圍井汲水;井口往往覆以石蓋,既保證了水源不被汙染,也能防止孩童玩耍掉入井中;井內石砌六角八角井壁,方便村民清淘井底淤泥,保證井水的清澈甘甜……“不枯不竭至今依然還在使用的井泉,就證明了這些老井水質的優良。”

或鑿於翠竹掩映的村頭,便於村民生活用水所需;或鑿於平坦開闊的田間,便於田地灌溉農業生產。遍佈廣大農村地區,蘊含先民奇思妙想,數百年來汩汩奔湧的不絕老井,已成為遂州鄉野間一道獨具風情的歷史人文景觀!

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碉堡院井

井臺上,光溜的青石是時光滑過的印跡;井沿上,道道繩痕是負重而行的生活刻錄;井眼中的簇簇青苔,則是悠悠歲月的漫長註腳……一口口繁星般分佈於鄉間,默默堅守於村落的古井,孕育著生命,承載著希望,守護著我們悠長馨香的鄉愁記憶。

一方水土養一方人。太多的井,蘊含了太多的鄉土文化,若是想要慢慢地讀細細地品,那麼你可以親自去看看那些古老的井眼,嚐嚐那些清澈甘甜的井水——高屋基井、黃金灣井、碉堡院井、魯班村井、草壩灣井、大龍洞井、吊架井、一碗井、葫蘆井、六道灣井、冤家井、皂角咀井、榨丫寺井、老虎坡八角井……單是聽聽這些井的名兒,是不是就有一種沁人心脾的感覺?

一口水井,就是一片我們難忘的故土家園;一碗井水,就是一份我們無法割捨的家國情懷。留存至今的老井,其實用性雖已漸漸消褪,但其蘊藏的文化意義卻如窖酒一般,隨時間的流失而愈來愈濃香馥郁,飲之輒醉!

審核:週一帆

監製:杜 波


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