▲3月5日下午，北京市政府新聞辦組織召開北京市新冠肺炎疫情防控工作第四十一次新聞發佈會，市委宣傳部副部長、市政府新聞辦主任徐和建主持。市委宣傳部副部長、首都文明辦主任滕盛萍，市衛生健康委新聞發言人高小俊，市疾控中心副主任醫師孫鑫貴出席發佈會，發佈有關疫情防控信息，回答社會和市民關切的問題。（關注@北京發佈 微博，瞭解發佈會詳情）
記者提問：小餐館陸續復工，也出現了群體聚餐狀況，如何做好防範措施？
1.小餐館要落實主體責任；
2.進入餐廳前必須測量體溫；
3.在疫情期間，建議不集中堂食，若必須堂食，可採取輪流或者分散方式就餐，為了減少在集中場所的駐留時間，鼓勵打包帶走，單獨就餐；
4.就餐前正確佩戴好口罩，如果去餐廳，要確保自身健康，沒有出現新冠肺炎可疑症狀，並正確佩戴好口罩，就餐前再摘下，除了用餐時間，均要戴好口罩；
5.保持手部清潔，就餐前要洗手；
6.應採取分散或錯峰就餐等方式，控制同時就餐人數；
7.排隊點餐或結賬，設置排隊一米線；
8.就餐飯桌增加距離，每張飯桌只坐1人，有效減少人員聚集；
9.就餐時少交流，專心吃飯。
10.餐飲具如何消毒：餐具消毒最有效、最安全的方法是熱力消毒，首選將餐具洗淨後，置於沸水中煮沸15～30分鐘消毒；或將餐具清洗乾淨後於熱蒸汽發生器中蒸15～30分鐘；也可用適宜於餐具消毒的化學消毒劑按產品說明書進行消毒。
記者提問：隨著復工復產，超市的人流也在增加，超市如何做好疫情防控？
近日，隨著返京進京人員增加，超市客流明顯回升，個別超市出現了人員聚集的現象。
我們提示超市應做到：
1.落實好主體責任，嚴格超市入口的體溫檢測；
2.工作人員實行每日自我健康監測制度，戴好口罩，不帶病上崗；
3.加強室內通風換氣，保持空氣流通；
4.適時採取有效分流限流措施，避免人員聚集；
5.保持室內的環境衛生，對公眾易碰觸的物品或環境做好清潔和預防性消毒；
6.取消所有室內外群眾性促銷聚集活動；
7.在超市醒目位置張貼健康示，做好傳染病防控知識的宣傳。
8.加強人員的疏導，稱重或結賬，設置排隊一米線。
廣大消費者應做到：
1.進入超市全程佩戴口罩，配合工作人員接受體溫檢測；
2.遇超市限流時，自覺排隊等候，在稱重、結賬時，人與人之間保持1米以上的距離；
3.優先選擇通風好、人流量相對較少的超市，合理安排購物時間，就近錯峰購物，儘量避開人多擁擠的時段，減少在商超內的逗留時間，儘量不乘坐廂式電梯；
4.倡導通過線上渠道購物，線下在社區有序自提；
5.倡導使用移動支付方式，鼓勵通過自助通道結賬；
6.購物前列好清單，縮短購物時間，減少購買次數，不在超市內閒逛、閒聊，購買足量；
7.儘量自備購物袋購物。
希望我們每個人都做好自我健康管理的第一責任人，防控疫情，人人有責。
（綜合：北京發佈）
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