最近这段时间猪肉价格变得特别的贵，而且一天还是一个价格，所以就只能选择其他的肉类，就好像是鸡肉和鱼肉都是很不错啦。如果说在这两种肉类当中选择出一种出来，小爱肯定是会选择鱼肉，毕竟肉质鲜嫩无比，而且经常吃还不会发胖。
这个世界上有非常多的鱼，每一种鱼都是有独特的地方。最近这段时间，小爱就发现了一种很奇葩的鱼，它的名字叫做松球鱼。虽然说名字听起来很普通，但是你们知道不？它的鳞片却非常的坚硬，可以说钻石级硬度了，即使用剪刀剪，还是很难将其剪开。
话虽然如此，但是对于特别爱吃鱼肉的日本人来说，还是有办法去处理的。这时候小爱就不跟大家兜圈子，我们一起来看看日本人是如何来吃这个松球鱼的。首先拿起了一个工具，放到水槽里面打捞起来，然后放到桌子上面，接着就拿出一把刀。
由于松球鱼鳞片非常的坚硬，直接切下去肯定是不行的，所以就只能从鱼鳃这个地方下手。一刀切了下去，用力地砍下去，瞬间就变成两半，再一点点把肉给挑出来。鱼肉再切成一片片，最后就可以放到盘子里，就可以直接拿起来吃啦。
在中国肯定是没办法看到这样的鱼， 即使看到这样的鱼也不会浪费这么多的时间去处理，根本不值得。其实这个松球鱼的鱼肉口感是很一般，做成刺身吃起来还好，要是煮成鱼汤就不是那么的好。反正小爱不是那么喜欢，你们要也是可以尝试下。
最后温馨提示，大多数鱼里面都是有很多鱼骨，吃的时候一定要很小心，不然是很容易卡到喉咙。如果说真的出现这样，那么就不要随意的处理，需要去到医院里面让专门的医生看才行啦。看完之后有什么想要说的话，欢迎在评论区域里告诉一下小爱哦。
分享到:
閱讀更多 農味小家 的文章
