这4种农村“野菜”，便宜好吃还营养，很少有城里人全吃过
人们对于美食都是很有追求的，美食最基本的就是食材。在农村有一些蔬菜不仅口味很好，价格便宜，关键的是新鲜无害，不过城里人却很难吃到。今天咱们就来说说这4种农村“野菜”，便宜好吃还营养，很少有城里人全吃过。
第一种包菜，我们生活中经常能够见到的蔬菜，不管是在外面饭店里还是家中的餐桌上都是常备的一种蔬菜。它的做法也有很多，可以水煮也可以与其他配菜一起炒。饭店里必点的当然是干锅包菜了，包菜的清脆与腊肉相结合，真的没有人能够抗拒了吧！包菜具有丰富的营养，城里人也会将它作为家中必不可少的蔬菜。它还有个更时尚的名字叫卷心菜，它的才叶一层一层包裹而得名。多吃包菜对身体也是非常有利的，经常吃有止咳的效果。
第二个，豌豆。豌豆是大家熟知的豆类蔬菜。不仅蛋白质很丰富而且也是美味的。生活中有很多常见的豆类，比如红豆，绿豆，黄豆，但是豌豆确实不那么容易能够吃到的。只有在五六月份才是能够吃到豌豆的时间。市场上会买冷藏的豌豆，它的口味当然没有新鲜的好吃。会种植的农民则可以随时吃到。豌豆是有丰富的维生素A。多吃豌豆对皮肤病有很好的改善，豌豆是有皮肤疾病的人群的福音。市场上的价格也是15/斤，价格在蔬菜中也算是比较贵的了，豌豆也是很稀少的一种蔬菜。
第三个，莴笋。莴笋也是具有丰富的营养价值的，吃起来清脆，也会有很多人因此而不大喜爱。住在城市里的人对于这种笋类蔬菜也不经常吃。他们不知道莴笋是一种野菜并且营养价值也很高。种植莴笋的农民年收入有数万。莴笋口味独特，炒着吃很美味。
最后一种蔬菜，芹菜。芹菜也是很多人比较喜爱的一种蔬菜，芹菜猪肉馅的饺子想必大多数人都很喜爱吧！芹菜一般被用来搭配其他主菜，价格也很便宜，具有丰富的氨基酸，非常适合女性食用。芹菜的产量也很多，很容易买到，农村自己种植的芹菜也有多种品种。
农村的野菜品种很多，营养也很丰富，但是居住在城市里的人却很难得吃到这种新鲜又美味的蔬菜，大家都吃过哪些蔬菜呢？
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