一、預期目標效果

（一）預期經濟效益。採用此模式，一般畝產量0.5萬-0.65萬千克，最高可達0.8萬千克。一般畝產值1.6萬-2.6萬元，最高超過3.1萬元。

（二）預期社會和生態效益。在冷涼區利用冷棚進行越夏彩椒種植，相比冬季日光溫室生產，生產成本低；與炎熱地區不能夏季彩椒種植比較，有錯季優勢；與裸地蔬菜生產規模失控，效益低而不穩，比較效益顯著。在豐富夏季蔬菜品種，提升市場供應量，增加農民收入，帶動當地農民脫貧致富等方面發揮著重要作用。在生產過程中，採取高溫悶棚、增施生物有機肥，水肥-體化等生態栽培技術，減量使用化肥農藥，保護生態環境，實現生產與生態協調發展，具有很好的社會和生態效益。

二、關鍵技術要點

（一）定植前的準備

1.建棚。當地適宜的棚室結構：採用直徑25毫米薄壁鋼管建棚，跨度為8-12米，最大高度2.6米-2.8米。跨度小於10米時，中間設-排立柱，跨度大於10米中間設兩排立柱，拱管間距1米，拱管均採用5條縱拉桿焊接，起到防風抗壓作用。農膜選用北京華盾塑料有限責任公司生產的華燈牌高保溫，流滴，長壽膜，厚度0.1-0.12毫米，每畝用量60千克，可連續使用3年-4年。

2.整地和施肥。農家肥必須提前備好併發酵腐熟。-般每畝撒施腐熟發酵好的糞肥3500千克。有機肥必須充分發酵腐熟，否則會造成燒根、燒苗和氨氣危害等嚴重後果。同時，每畝施用N：P：K為15：15：15的三元複合肥50千克，與土壤充分混合。

3.起壟。起小高壟，壟高10釐米-13釐米，壟覺40釐米-60釐米（行栽培壟寬40釐米，雙行栽培壟寬60釐米），壟間距80釐米。

4.覆膜和悶棚。採用膜下滴灌技術措施。定植前10天-15天，進行業地，作畦，佈置好滴灌帶後要鋪膜及時扣棚。悶棚能夠有效地殺死棚室內土壤中殘留的病原菌、蟲源等有害生物，為彩椒栽培提供良好的環境。

（二）品種選擇與育苗

1.品種選擇。選擇耐高溫、連續結果能力強，抗病，商品性好的瑞士頭正達種子公司生產的”瑪索”（紅椒）”美夢”（黃椒）和以色列海澤拉優廳種子公司生產的”娜拉”（黃椒）進口彩椒中熟品種。

2.育苗。進口種子價格昂貴，採用現代化育苗溫室進行育苗，合同購苗提前80天以上訂購種苗。育苗基質草炭，蛭石和珍珠岩體積比為4：4：2，穴盤採用105穴，每穴播1粒。出苗前溫度掌握白天28℃-32℃，夜間16'℃-18℃；出苗後白天23℃-27℃，夜間14'℃-16℃；定植前-周煉苗白天18℃-20℃，夜間8℃-10℃。生產期間注意控制溼度，防治病蟲害。

（三）定植

1.定植苗齡。當植株有6-7片真葉，株高15釐米-20釐米，苗齡60天左右，健壯無病蟲害時即可定植。

2.定植密度。當棚外溫度穩定通過8℃時，採取大行距70釐米，小行距50釐米，株距38釐米-42釐米雙行定植；密度2600株-3000株/畝。

（四）田間管理

1.中耕。緩苗後10天左右進行鬆土，此後5-7天中耕1次，第1次淺耕，使苗坨與周圍土封嚴即可，第2，3次適當深耕，深度在2釐米左右，儘量不要傷到根系。

2.溫度管理。分三個階段。緩苗期密閉大棚，白天25℃-28℃，超過30'℃放風，晚上不低於15℃。開花結果期，白天24℃-26℃，晚上不低於10℃。結果期，白天25℃-28℃，晚上不低於16℃，晚上棚外溫度高於13℃時打開放風帶，但應注意下雨，棚內不得進入雨水。

3.水肥管理。定植後到開花坐果前是促秧壯棵階段，植株緩苗後及時澆水中耕，每畝追5千克尿素促長。當門椒生長到3釐米大時，及時供應肥水，結合澆水每畝追施N：P：K為10：5：15三元複合肥5千克，以後每次澆水畝追施生物有機肥10千克，提高產量，改善品質。

4.植株管理。彩椒在封壟前不整枝，封壟後及時摘除門椒以下側枝和疏掉生長的畸形果，並在植株高40釐米時用聚乙烯繩或架杆進行吊蔓或搭架。進入採果期去除老葉，病葉。

5.病蟲害管理。推廣使用高效，低毒、低殘留、環境友好型農藥，優化集成農藥交替使用，精準使用和安全使用等配套技術，嚴格執行安全間隔期規定，最大限度降低農藥使用造成的負面影響。

（1）病害防治。莖基腐病——彩椒定植後，切記避免大水漫灌，當夜溫低、土壤溼度大的情況下容易發生彩椒莖基腐病。緩苗後，用72.2%霜黴威水劑800倍液，或70%惡黴靈可溼性粉劑3000倍液噴淋莖基部。病毒病——在大棚通風口處加裝防蟲網，去除大棚四周雜草，棚內搞好蚜蟲，白粉蝨防治，可有效避免病毒病發生和傳播。高溫乾旱前噴灑1.5%植病靈乳劑1000倍液，或20%病毒剋星可溼性粉劑500倍液。疫病——發現中心株後，立即全面噴藥。藥劑選用：72%霜尿氰可溼性粉劑500倍液，或64%殺毒礬可溼性粉劑500倍液，或52.2%抑快淨水分散粒劑1200倍液。青枯病——注意控制大棚內溼度，避免陰雨天氣進行整枝打杈農事操作，發現病株及時拔除帶出棚內深埋。發病初期可噴灑72%農用鏈黴素可溼性粉劑3000倍液，或77%氫氧化銅可溼性粉劑500倍液，或50%琥膠肥酸銅可溼性粉劑500倍液等。

（2）蟲害防治。白粉蝨——可選用25%噻蟲嗪水分散性顆粒劑（阿克泰）2500倍液，或3%啶蟲脒乳油2000倍液噴霧防治。蚜蟲——用50%抗蚜威可溼性粉劑2000倍液，或10%吡蟲啉可溼性粉劑500倍液。

6.及時收穫。當果實表皮著色均勻，光亮堅硬，有80%已經轉色，到商品果要求標準時應及時採收。採收過程應避免損傷，保留果柄。

7.清潔田園。將殘枝敗葉和雜草清理乾淨，集中進行無害化處理，保持田間清潔。

三、成本效益分析

（一）畝投入。一般每畝種苗2800元，棚膜600元（平均每年分攤數），底肥及衝施肥1200元，農藥350元，其他1050元，合計6000元。

（二）畝產值。一般畝產量0.6萬千克，畝產值1.6萬-2.6萬元。

（三）畝純收入。一般畝純收入1.0萬-2.0萬元（不包括人工工資，個體生產經營）。

四、適用範圍和生產季節

（一）適用範圍。適宜河北，山西，內蒙古等冷涼地區。在崇禮當地北緯40左右，以海拔1000米-1500米為適宜種植區域。

（二）生產季節。因氣候條件差異，一般2月下旬開始工廠化穴盤育苗，4月中下旬-5月上旬定植，7月中旬開始收穫，至10月中旬收穫結束。

五、技術模式圖（如下圖所示）