「種植」關於葡萄套袋,看這篇文章就夠了!

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為了加強設施葡萄的技術管理,提高商品價值,必須採用先進的科技措施,使用設施葡萄套袋技術,能極大地改善葡萄的外觀品質,防止病蟲危害、減少農藥殘留、改善果實風味、提高果品質量,適應市場的需求,提高農民的收入。實踐證明,經過套袋處理過的葡萄比不套袋處理過的減少發病達99%,裂果減少70%,平均產量增加了20.6%。葡萄套袋技術對生產高品質、高質量、無公害的優質水果能起到重要的作用

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一、套袋前準備

花前1周整修花序,認真進行疏花疏果,打花尖,疏去弱花、梢部花;每一健壯新梢留一個果穗,副穗及副梢及時疏除。大花穗除去副穗及主軸基部1-8個支軸、小花穗少去或不去;花前掐穗尖1/4左右,坐果2周後疏果粒,穩果後套袋;套袋前必須噴1次殺菌劑和殺蟲劑(兩劑混用)防止病蟲在袋內為害,套袋過程噴防病藥劑間隔時間超過7天,需加噴1次。套袋前和套袋期間,不要環狀剝皮,以免發生日灼果。

葡萄套袋要根據品種以及不同地區的氣候條件,選擇使用適宜的紙袋種類。要求原紙質地輕,紙質經過強化,對果實增大無不良影響,透明度高,透氣性強、透溼性好。

1、認真檢查果袋的質量

將葡萄套袋放入水中,浸溼,用手來回搓,看一下袋子有無破損和變軟現象,若有破損和變軟,說明袋子質量差。

另外,可對著陽光看紙張的透明度是否均勻,若透光不均勻,表明袋子質量不好。

劣質果袋紙質差、抗風性差,經日曬雨淋,極易破損滲水,成為袋內生理裂果的病因。果穗上感染帶雨水的病菌,極易產生爛果;劣質果袋也會出現灼傷現象。

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2、根據葡萄的品種選果袋

不同的品種對果袋透光率的要求不同,所以在果袋的選擇上也是有差別的。

(1)多數巨峰品系的葡萄袋內散射光充足,對果穗的著色影響不明顯,對果袋的透光率要求不高,故用一般木漿紙果袋即可。

(2)歐亞品系的葡萄著色時,需要大量的直射光,宜選用透光率好的果袋。

(3)美人指等薄皮、上色困難品種,應選用既能防日灼又易上色的果袋。

除了考慮對透光率的需求,還應根據葡萄的顏色來選果袋

(1)綠色系列的品種,通常選綠色袋。

(2)紅色、紫色、黑色的品種最好選用淺色或白色的果袋。

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栽培方式的不同,選用果袋也有區別

(1)大棚栽植和避雨栽植,光照強度減弱,會影響果實的著色,但出現日灼現象較輕,應選用透光率好的果袋。

(2)不同的架式和果穗的著生部位吸收光的強度也不同,因此要根據其位置選用果袋,如棚架要選用透光性好的果袋。

此外,果袋還分為不塗藥的普通袋和塗有各種藥劑的防蟲、防病專用袋。各有利弊,可根據實際情況自行選擇。

三、套袋時期

一般應在坐果穩定、整穗及疏粒結束後立即開始,趕在雨季來臨前結束。如果套袋過晚,果粒生長進入著色期,糖分開始積累,不僅極易侵染病菌,而且日灼及蟲害均會有較大程度的發生。套袋時要避開雨後高溫天氣和陰雨連綿後突然晴天時,否則會加重日灼,一般最好經過2-3天果實稍微適應高溫環境後再套袋。不宜過早,過早了果實會偏小;但也不能過晚,過晚了葡萄會感上病毒,噴藥也難以全部剷除,仍會在袋內繁衍。

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四、套袋前噴藥

套袋前,全棚可噴1遍複方多菌靈、寡雄腐黴、阿米妙手、甲基託布津等殺菌劑,重點噴布果穗,藥液晾乾後再開始套袋。套袋後可以不再噴施針對果實病蟲害的藥劑,重點是防治葡萄葉片病蟲害,如對蟬、炭疽病、霜腐病、白粉病、黑痘病等。

套袋前的這次要目的是清除果穗上的病菌,使葡萄套袋後處於無菌環境,減少後期發病機率。

藥劑選擇:防灰黴病藥(啶酰菌胺、腐黴利、抑黴唑)+防炭疽、白腐藥(苯醚甲環唑、戊唑醇、咪鮮胺)+防霜黴藥(吡唑·代森鋅、代森錳鋅、丙森鋅)+保護劑(吡唑醚菌酯、嘧菌酯)

注意事項:①儘量選擇水劑、水乳劑、懸浮劑類藥,避免使用乳油類藥劑。②噴完藥後,晃一下鐵絲,讓果粒上的藥液滴落下來,防止形成藥斑。③此次藥劑使用完成後晾乾,立即套袋,不可過夜,否則重噴,再行套袋。

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五、套袋方法

套袋方法:在噴完藥且藥液幹後套袋,套袋時先用手將紙袋撐開,使紙袋整個鼓起,然後由下往上將整個果穗全部套入袋內,再將袋口收縮到穗柄上,用一側的封口絲緊緊扎住。時間是晴天上午9時-11時或下午2時-6時為宜,人手多的話儘量一天套完。選定幼果(穗)後,左手托住紙袋,右手撐開袋口,令袋體膨起,使袋底兩角的通氣放水孔張開,手執袋口套入果實(穗),果柄置於袋的開口基部(勿將葉片和枝條裝入袋子內),然後從袋口兩側按“摺扇”方式摺疊袋口於切口處,將捆紮絲沿旋轉1周紮緊袋口,使幼果(穗)在袋內懸空,不要將捆紮絲纏在果柄上,套袋應連同果枝一起捆紮。套袋時用力方向要向過柄基部,用力宜輕,儘量不碰觸幼果(穗)。套袋的順序為先上後下,先裡後外。果實袋塗有農藥,套袋結束後應洗衣手,以防中毒。

六、膨果期水肥管理

葡萄膨果主要有兩個階段,第一次膨果是謝花後,果粒黃豆大小時,此時主要是果皮細胞分裂,果實內部各種化合物的積累期。第二次膨果是硬核後,此時果實開始變軟,也是漿果鮮重增長最快的時期,也是果實中酸度降低而糖度增加的時期。

第一次膨果期用肥參考量:在謝花後,幼果黃豆大小時進行,此次追肥宜氮、磷、鉀、鈣配合施用,尤其要重視磷、鉀、鈣肥的施用。此期施用嘉美核動力,畝用3-5公斤,噴施嘉美腦白金或果樹金品800倍液1-2次。

第二次膨果期用肥參考量:二次膨大處於硬核期,施肥應用嘉美紅利加嘉美贏利來,畝用紅利一袋,嘉美贏利來10-15公斤,噴施嘉美果樹金品800倍液1-2次。

葡萄生理落果後,為幼果迅速膨大期,同時又是新梢旺長期,此期需要大量的水分,如水分缺乏,將抑制幼果發育,甚至葉片大量蒸騰失水得不到足夠的補充,而導致葉片從幼果中奪取水分,使幼果脫落。

同時這一階段花芽也開始分化形成,是葡萄一年中的水肥臨界期。如此期,水分虧缺不但影響當年產量,而且對來年產量的形成也有十分不利的影響。因此,此期應及時灌足水。

漿果轉色水,漿果轉色期前後,氣溫高,葉片蒸騰量大,又為漿果第二次膨大期,此期灌水是促進葡萄增大的又一關鍵水。因此漿果著色初期應灌透水,以促進漿果膨大,同時為漿果進入著色成熟期做好準備。這次灌水以後就應嚴格控制灌水,以保證糖分積累,提高質量,預防裂果,同時促進枝條成熟。注意:根據各地天氣情況靈活澆水,不可死搬硬套!

七、套袋後果實著色期的摘葉除蔓

在果實著色前,剪除果穗附近的部分已經老化的葉片和架面上的過密枝蔓,以改善架面的通風透光條件,減少病蟲害,促進漿果著色。但如摘葉過多,則會影響樹勢恢復及翌年的生長與結果。需注意摘葉不要與去袋同時進行,也不要一次性完成,應當分期分批進行,以防止發生日灼。

八、去袋時期

套袋後可以不去袋,帶袋採收;也可以在採收前10天左右去袋,這要根據品種、果穗著色情況以及紙袋種類而定。一般紅色品種可在採收前10天左右去袋,以促進良好著色。但如果袋內果穗著色很好,已經接近最佳商品色調,則不必去袋,否則會使紫色加深,著色過度。

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九、去袋方法

首先葡萄在採收前1-2周去袋,以促進漿果著色,其餘葡萄採收前不去袋。一天中適宜時間為上午9時至11時,下午3時至5時左右。摘袋時間過早,果面光潔度差;過晚貯藏易褪色。葡萄去袋時,先把袋底打開,使果袋在果穗上部戴一個帽,以防治鳥害及日灼;其次葡萄去袋時不要一次性摘除,要先把袋底打開,使果袋上部仍留在果穗上,以防止鳥害及日灼。另外,如果使用的紙袋透光度較高,能滿足著色的要求,也可不去袋,以生產潔淨無汙染的果品。

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十、套袋果採收

根據葡萄果實的著色情況適期、分批採收。在採收和運輸過程中,儘量輕採輕放,減少碰壓和劃傷,提高果實的品質。


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