好多腫瘤患者在治療的階段中會發現化驗單上的白蛋白（血清白蛋白）小於30，這樣的結果通常是偏低的。白蛋白，其實就是血液中的一種蛋白質，正常情況下我們的肝臟會源源不斷地把吃進去的各種氨基酸轉化成白蛋白。但是當患者經歷手術或者各種治療時，首先肝臟的功能會受到影響，產生的白蛋白減少，然後身體受到手術等比較大的打擊時，會消耗更多的白蛋白；所以最終導致了血液裡的白蛋白含量降低。那麼，治療期間白蛋白低應該怎麼糾正？
白蛋白的主要作用就是修復發生損害的身體組織和維持正常的生理功能；也是酶和激素的重要組成，酶和激素雖然數量不多，但是在人體或活動中佔據非常重要的作用；在營養運輸中也有白蛋白的身影；而且穩定血液中的水，不至於全部從血管裡漏出去；白蛋白在人體中遇到重金屬離子時，會自動和重金屬離子結合，減少對人體的毒性。白蛋白降低會導致體重下降，身體消瘦，營養不良，抵抗力下降，甚至會影響患者手術後恢復。而且長期白蛋白低，血液中的水份漏到組織中間，患者會發現身體越來越腫，同時還老是口渴。
（1）輕度降低：這時候可以通過食物補充蛋白來提高白蛋白的含量。
①首先要保證三餐都要吃，而且每頓飯最好都有蛋白質，尤其是高質量的蛋白質：牛肉、羊肉、豬肉、雞肉、魚肉、雞蛋等。雖然吃肉補充蛋白質很重要，但是也要注意營養均衡，每天也要注意補充水果、蔬菜、碳水化合物和攝入。
②奶製品：奶製品中的蛋白質含量也很高，可以自己製作幹蛋白奶昔，把杏仁奶或者米奶和自己喜歡的水果混合在一起，兩餐之間可以當作零食來吃，但是最好不要影響三餐吃飯。
③雞蛋：雞蛋中含有蛋白質是人體最容易接受的，所以可以每天吃兩個雞蛋補充蛋白質。
（2）輸注人血白蛋白：如果患者白蛋白過低已經影響到患者的身體健康，醫生會給患者輸注人血白蛋白，這種治療不到萬不得已是不會使用的。因為人血白蛋白是從人血裡提取出來的，輸到患者的身體可能會有輕微的排異，所以不可以大量輸注；而且人血白蛋白因為不能工業化生產，來源比較少，導致價格非常昂貴；所以當患者的白蛋白有點下降時儘可能自己吃飯補充，安全有效還便宜。
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