丁盼望
云南的水果种类很多，在很多人看来，水果的吃法无非就是剥皮直接吃。但是在云南，水果的吃法却不止直接吃，有做成菜肴的，有煮汤的，当然，还有一种让人觉得好像是“黑暗料理”的吃法：将水果和辣椒面拌着一起吃。这里要解释一下，云南人会蘸着辣椒面吃水果，但不是所有的水果都会拌。通常，云南主要将以下这些水果和辣椒面一起拌着吃。
酸木瓜
每年四月前后，就到了云南人蘸着辣椒面吃酸木瓜的季节了。酸木瓜是云南特有的水果，将其对半切成两半，再分别切成条状。用盐水浸泡腌制一小时，取出后放入白糖、相册，再加入重头戏辣椒面，搅拌均匀后放置一段时间就可以吃了。
青芒果加辣椒面
青芒果有着独特的清香，且口感生脆，只需简单地加入辣椒面，就能感受到两种食物碰撞出来的火花，酸辣可口，十分上瘾。
草莓加辣椒面
印象中的草莓鲜红可爱，用盐水浸泡一段时间就可以直接吃了，当然，用作甜点装饰、制成草莓酸奶，都是常见的吃法。酸甜的草莓拌着辣椒面，这是什么操作？别急，在云南，还真有这样的吃法。不论是直接将草莓拌上辣椒面，还是切成两半让草莓与辣椒面更加贴合。这样的吃法大胆有不失美味。
菠萝加辣椒面
被盐水浸泡后的菠萝，切成块状，再依次加入辣椒面、香菜等，就成为了云南一道可口的凉菜。毕竟菠萝的味道本就有点“涩嘴”，所以加入辣椒面，可以减少这样的口感。
时报传媒
这个问题问的好尴尬，云南人只是喜欢吃酸的东西加辣椒面，不是吃水果加辣椒面，比如芒果还很酸的时候，加辣椒面拌了就很酸爽但也是因人而异啦，不是所有云南人都爱吃的、比如我就不爱吃，芒果、菠萝，酸角这些有时候不止是水果也是调味品，云南人不大爱吃醋、需酸都是水果里摄取，云南美味不计其数，毕竟是植物王国嘛，感兴趣的还是亲自来走一走，不过不建议去丽江大理这种玩烂了的地方，很多才开发出来的小地方也很美的
咖喱玲玲
首先云南人吃水果加辣椒面得分清楚，熟和半熟之分，也不是所有的水果放佐料吃，也只有半熟不熟的才放佐料，另外也不是单放辣椒面，这样味道单一。能放佐料吃的青梅、青芒厉害的还有半熟李子等，这些半熟的水果当然也只有现在这个季节至6月间，放了佐料的生食水果集中了酸辣麻，在炎热时起到防暑散热的作用，前提你的肠胃功能要好，否则拉得走路还要拄拐杖，就得不偿失了。
抽着旱烟看日落
以下是常吃带有辣椒面的水果
带皮生芒果洗干净切丁，装入盘撒上辣椒粉搅匀。
李子洗净压扁，装盘撒上辣椒粉搅匀。
扬桃去削角边，洗净切片，装盘搅匀即可。
八色彩霞
这个是海南吧！
岛民人家
一方水土，养一方人，入乡随俗
De小陈哥
悟空啊，为师平时是怎么教导你的，不要断章取义，哗众取宠，要实事求是，你怎么老是不听呢？你真的知道什么是水果，什么是蔬菜，什么既可以当水果也可以做蔬菜吗？你来过云南几次啊？你哪只眼睛看见云南吃水果都加辣椒面的？是你那差点让二郎神戳瞎的第三只眼吗？你这样怎么能修成正果啊！阿弥陀佛，善哉，善哉！
手机用户6537205551
单山拌芒果怎么想出来的？'
用户7401365036563
这个我有资格回答，作为一个云南人，我特别喜欢生芒果加辣椒面，因为我们那块地方傣味盛行，饮食偏向酸辣，还有最重要的一点我们那家喻户晓的单山辣椒面，你们买不到 😂
青铜小朋友
云南人爱吃酸辣呀
