养生前沿
作为一个吃货，不得不说，水果玉米、水果萝卜、水果地瓜，真的真的是很好吃的，不信，你可以试试。
之所以被叫做“水果玉米”、“水果萝卜”、“水果地瓜”，口感方面，它吃其起来就像水果一样脆爽多汁。
很多人都会问，水果玉米、水果萝卜、水果地瓜那么好吃，会不会是转基因农产品？会不会对人体有害呢？
在这里给大家吃一颗定心丸，确切的说，水果玉米、水果萝卜、水果地瓜等都不是转基因产品，大家可以放心大胆的吃。
它们是一般玉米、萝卜、地瓜自身隐性基因突变的结果，是自然演化的结果。
最近，我们公司的很多同事都购买了水果玉米，一箱子大概有10根吧，不到50块钱。买回来以后尝了一下，口感真心不错，甜度大概在14%-20%左右。
水果玉米之所以这么甜，是因为水果玉米胚乳中的水溶性多糖含量高而淀粉含量少。一般玉米的淀粉比较多，而水果玉米是切断了部分还原性糖向淀粉转化的过程，从而形成了水果玉米自己独特的口感。
水果玉米不仅具有一般玉米的特性，含有较多的维生素和纤维，能够提高人体的消化作用，所以，价格也比一般玉米的贵。
鲜农场
- 水果玉米、水果萝卜、水果地瓜中的“水果”是指什么？
- 让我来告诉大家:是指独特的口感、丰富的营养、生食的特性。
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- 玉米、萝卜、地瓜等被冠以“水果”二字，顿时变得高大上，身价倍增起来，它们的甜脆可口、营养丰富、可以生食等特点备受大家推崇，但与此同时，大家也会提出疑问，它们的区别到底是指什么呢？
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- 水果蔬菜与普通蔬菜的区别
- 本质上并没有什么区别，无论是水果玉米、水果萝卜还是水果地瓜，它们都不是转基因产品，而是杂交出来的一个品种。比如说水果玉米是美国人通过早熟黄粒硬质玉米与白色甜玉米杂交出来的，我国杂交出的“北京白砂糖”也是水果玉米的一种。
- 水果蔬菜的营养价值
- 水果玉米、水果萝卜、水果地瓜与普通的蔬菜相比，口感更好，营养价值更高，具体的详细数据大家可以在网络上查找，这里就不再细说了，总之，水果蔬菜的利用价值更好，市场前景也更加广阔。
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- 水果蔬菜生食虽然口感美味，营养丰富，但我们也要注意食品的安全卫生，毕竟蔬菜在种植的过程中会受到农药、病虫害的污染，病从口入就是这个道理。
农学报
水果玉米，水果萝卜，水果地瓜都与水果沾了边，其水果二字指的就是象水果一样可以生吃，咬一口，脆脆的！与传统意义上的玉米，萝卜，地瓜已截然不同了！形似而内涵却变了！
水果玉米与是由多种甜玉米杂交而来，实际上由一种粮食成为了一种蔬菜。青棒阶段皮薄，汁多，质脆而甜，可以直接生食！水果玉米不仅口感更好，营养价值也更高，富含Va，Vc，脂肪和蛋白质，是欧美，日韩等发达国家的主要蔬菜之一。
水果萝卜，是可以生食的萝卜，风味独特，是优质无公害蔬菜，深受大众喜爱。主要品种有天津卫青萝卜，北京心里美萝卜，山东潍县萝卜等，可生食可炒食，还可腌制咸菜吃！
其实感觉上萝卜都是可以生食的，母亲院子里的白萝卜，青萝卜，红萝卜，胡萝卜，紫萝卜无一例外皆可生食！只不过，水分充足时口感更好！那种紫萝卜生食更佳！
水果地瓜形似红薯，内壤却可生食。有人叫它雪莲果！这可是个宝贝，赛过人参呀！可调理肠胃，清除高血脂，通便，降火清毒，防暗疮，提高免疫力。但也有几种人不宜食用，易过敏的，体虚胃寒的，还有肠胃虚弱的人！
雪莲可生食，可炖雪莲百合汤，雪莲排骨汤，雪莲果鸡汤等等，营养又十分美味！
我们普通的红薯也可以生食，但口味却是不同了！
水果玉米，水果萝卜，水果地瓜都是植物界的进化，由原有品种杂交而来！因了可以生吃，口味似水果清脆而得名！营养美味俱佳，是人类的大福气呀！
村姑说村事
自己个人观点，水果玉米，水果萝卜。水果地瓜，只是它们其中的水分含量比平常的玉米，萝卜，地瓜的水分含量高，甜分比较高于一般的。只是商家赚钱的噱头。我觉得他们其中包含的维生素，或者膳食纤维。其实应该是和正常的含量是一样的。以上观点纯属个人观点，没有科学依据，不喜勿喷！
