歡迎大家觀看我這篇教你做燕麥豆沙包的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之燕麥豆沙包

二姐今天去超市買了原味的燕麥片，就是那種沒有添加也不是速食的那種。二姐經常在家備著這種燕麥片，裡面沒放糖也沒有加水果乾。二姐在超市買的不是那種一袋袋裝的，直接熱水沖泡就能喝，一般都是買那種純燕麥片用來煮牛奶的。正好家裡吃完了燕麥片，二姐就從超市採購了一些，準備第二天早上衝牛奶燕麥片。但在中午做飯的時候，二姐想到可以用燕麥片做一個麵食，這樣做出來的燕麥豆沙包有粗糧，而且做法也比較精緻但卻很簡單。看著做好的精緻的燕麥豆沙包，二姐也覺得這個非常好吃。所以把這個燕麥豆沙包的做法也推薦給大家。

燕麥豆沙包的優勢

1、做法簡單

燕麥豆沙包看著雖然有些困難，但實際上做法和本身做普通的豆沙包並沒有太多的區別。大家只需要掌握做燕麥豆沙包的小技巧就能做好了。

2、味道好吃

不同於衝牛奶燕麥，而且還比做普通的豆沙包味道好，二姐推薦大家做出來的燕麥豆沙包咬一口就會有燕麥的味道，而且味道會非常香氣撲鼻，並且吃著粗糧也很健康的。

燕麥豆沙包的做法

【所需的食材】

主材：純燕麥片50g、麵粉200g。

輔材：白糖少許、酵母粉3g、豆沙餡適量。

【開始做燕麥豆沙包】

1、首先我們準備一個大點的面盆，把麵粉、燕麥片放進去。

2、把剛剛準備好的白糖和3g酵母粉放到裝燕麥片和麵粉的面盆中。

3、少量多次的在燕麥片和麵粉中加入清水，準備開始和麵，我們把麵皮和成一個不掉麵粉的麵糰，以稍微有點溼潤為主。

4、發酵一個小時之後，我們把燕麥麵糰揉成長條然後分成均勻的小劑子。

5、把燕麥麵皮擀成圓餅之後，取適量的豆沙餡放到麵皮中間，然後將豆沙餡包嚴實。

6、團成一個圓溜溜的大饅頭形狀，等著醒燕麥面二十分鐘。我們在這個時候先燒水，等水燒開就可以把醒好面的燕麥豆沙包放上去蒸了，需要蒸二十分鐘。

蒸好的燕麥豆沙包效果如下，大家可以看下這個外皮都是燕麥片，二姐覺得吃起來也非常美味香甜。

小貼士

1、麵餅發酵有技巧

現在的天氣來看，燕麥豆沙包的發酵時間需要到90分鐘才可以，因為天氣稍微涼一些了。而且大家記住，做燕麥豆沙包時候的發酵時間一定要足夠，這樣做出來的效果才會更好。

我們蒸燕麥豆沙包的時間內，不要突然揭開鍋蓋，而且要保證鍋蓋密封嚴實。這樣做出來的燕麥豆沙包就能個個鼓起來了，發麵效果會非常不錯的。

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