欢迎大家观看我这篇教你做燕麦豆沙包的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之燕麦豆沙包

二姐今天去超市买了原味的燕麦片，就是那种没有添加也不是速食的那种。二姐经常在家备着这种燕麦片，里面没放糖也没有加水果干。二姐在超市买的不是那种一袋袋装的，直接热水冲泡就能喝，一般都是买那种纯燕麦片用来煮牛奶的。正好家里吃完了燕麦片，二姐就从超市采购了一些，准备第二天早上冲牛奶燕麦片。但在中午做饭的时候，二姐想到可以用燕麦片做一个面食，这样做出来的燕麦豆沙包有粗粮，而且做法也比较精致但却很简单。看着做好的精致的燕麦豆沙包，二姐也觉得这个非常好吃。所以把这个燕麦豆沙包的做法也推荐给大家。

燕麦豆沙包的优势

1、做法简单

燕麦豆沙包看着虽然有些困难，但实际上做法和本身做普通的豆沙包并没有太多的区别。大家只需要掌握做燕麦豆沙包的小技巧就能做好了。

2、味道好吃

不同于冲牛奶燕麦，而且还比做普通的豆沙包味道好，二姐推荐大家做出来的燕麦豆沙包咬一口就会有燕麦的味道，而且味道会非常香气扑鼻，并且吃着粗粮也很健康的。

燕麦豆沙包的做法

【所需的食材】

主材：纯燕麦片50g、面粉200g。

辅材：白糖少许、酵母粉3g、豆沙馅适量。

【开始做燕麦豆沙包】

1、首先我们准备一个大点的面盆，把面粉、燕麦片放进去。

2、把刚刚准备好的白糖和3g酵母粉放到装燕麦片和面粉的面盆中。

3、少量多次的在燕麦片和面粉中加入清水，准备开始和面，我们把面皮和成一个不掉面粉的面团，以稍微有点湿润为主。

4、发酵一个小时之后，我们把燕麦面团揉成长条然后分成均匀的小剂子。

5、把燕麦面皮擀成圆饼之后，取适量的豆沙馅放到面皮中间，然后将豆沙馅包严实。

6、团成一个圆溜溜的大馒头形状，等着醒燕麦面二十分钟。我们在这个时候先烧水，等水烧开就可以把醒好面的燕麦豆沙包放上去蒸了，需要蒸二十分钟。

蒸好的燕麦豆沙包效果如下，大家可以看下这个外皮都是燕麦片，二姐觉得吃起来也非常美味香甜。

小贴士

1、面饼发酵有技巧

现在的天气来看，燕麦豆沙包的发酵时间需要到90分钟才可以，因为天气稍微凉一些了。而且大家记住，做燕麦豆沙包时候的发酵时间一定要足够，这样做出来的效果才会更好。

我们蒸燕麦豆沙包的时间内，不要突然揭开锅盖，而且要保证锅盖密封严实。这样做出来的燕麦豆沙包就能个个鼓起来了，发面效果会非常不错的。

以上就是二姐写的关于燕麦豆沙包的文章，欢迎大家关注二姐并和我交流！