青柠软曲奇
准备材料：糖粉40克，全蛋液60克，低筋面粉150克，泡打粉2克，青柠檬1个（刨皮屑使用） ，无气味的植物油 （如色拉油） 78克
1 面团制作：
青柠檬洗净，刨下皮屑，将青柠檬皮屑和糖粉倒在一起拌匀。加入全蛋液搅拌均匀，再加入油搅拌均匀。筛入混合过的低筋面粉和泡打粉，拌成团即可。
2 烘焙：
分割成每个约12克重的小面团，大致搓圆码入烤盘，然后按扁。送入预热好的烤箱，中层，上下火，190℃，烤10分钟左右。
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1 面团制作：
青柠檬洗净，刨下皮屑，将青柠檬皮屑和糖粉倒在一起拌匀。加入全蛋液搅拌均匀，再加入油搅拌均匀。筛入混合过的低筋面粉和泡打粉，拌成团即可。
2 烘焙：
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