05.17 故鄉的清茶

小時候家裡來客都是一杯清茶,夏天會煮苦丁茶待客。貴州各地都出茶,而且茶都不錯。我一直以為清茶就是我們當地清池的茶葉,簡稱清茶。以至於我一直覺得清茶是一個獨立的茶類。

成人後,有了社交,瞭解了更多的社會信息,喝了更多的茶後,才明白,原來清茶是個泛指,它其實算是綠茶的一種。

故鄉的清茶

早上起床習慣喝茶,故鄉的家總是養神,一杯清茶,淡淡的幾乎沒有什麼顏色,入口的回甘卻是我向往的故鄉味。

在七、八歲時,我家在一個巷子裡,轉過一個彎才可以到正街,街不寬卻也熱鬧,如遇趕集那一定是人山人海,這個時候常見清池人來賣茶。從未去過清池,只知道他們說話和縣城有點區別。也就是最近幾年才知道,原來那是一個很有故事的地方。曾是川黔商貿集散地,遠近聞明。它的茶葉都可以追溯到西漢。

故鄉的清茶

古茶樹遍地是,難怪我喜歡喝故鄉茶。它身上帶著古樸的厚重,帶著我兒時的記憶。

清晨一杯清茶,送給正在看文章的你。願你吉祥與如意!


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