雞蛋小麻花
大家好，我是小枝。麻花大家都愛吃，香甜酥脆，聞見都流口水。今天和大家分享雞蛋小麻花的做法，簡單幾步，做出的麻花好看又好吃。
準備的食材：麵粉300克、白糖40克、雞蛋2顆、食用油40克
做法步驟如下：
1、麵粉裡磕入2顆雞蛋、放入白糖，放入少量食用油；
2、用溫水和麵，邊倒邊攪拌，攪拌成棉絮狀後，揉成光滑的麵糰，麵糰蓋上蓋子餳發20分鐘；
3、麵糰用擀麵杖擀薄；
4、擀薄的面片，用刀劃成小條；
5、用手搓成小圓條，中間對摺即可做出麻花的形狀；
6、麻花定型10分鐘，然後放入鍋裡炸，油溫40度左右開小火慢炸，炸至金黃浮起撈出。
美味雞蛋小麻花，無任何添加劑，在家裡做，大人小孩都愛吃。
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