最近一段時間生活壓力大不？
房價漲、房租漲、油價漲、雞蛋漲、現在居然連香菜的價格也突破天際！老闆！給我來一套不放雞蛋，不放香菜的煎餅果子，你看能便宜兩塊錢不？
小編隨手一搜，就被中國蔬菜之鄉――山東壽光的一張圖片給震著了！
一斤香菜39.9元！能買三斤多五花肉！豬聽了都覺得委屈！咋的呢，這身價咋還一天不如一天了呢！
有網友調侃，作為蔬菜基地的壽光人都吃不起香菜了，我們還有什麼資格吃火鍋的時候涮香菜！看來這是要逼著減肥中的小仙男、小仙女們含淚吃肉！
以後別再說你家有礦了，我家有香菜！！！
其實啊，香菜的價格暴漲只是勢頭太猛，被大家發現火了一把。其他的蔬菜們也在悄咪咪的漲價，而且已經維持了八週之久……
據農業農村部信息中心發佈的監測數據，從7月初至8月下旬，全國286家產銷地批發市場19種蔬菜平均價格已連續8週上漲。今年第34周（8月17日至8月23日），19種蔬菜平均價格為3.44元／公斤，環比上升7.4％，同比上升13.9％。
那是啥原因導致菜價也瘋狂了一把呢？
小編認為，也可能是香菜看著“豆你玩”“蒜你狠”“火箭蛋”的耀眼光環眼饞了，搖身一變“香貴妃”，硬加入進來想組個新生代F4……
言歸正傳，專家們有看法，小編給大家總結了幾點影響因素：
還是颱風惹的禍。業內專家分析認為，今年七八月份全國性高溫天氣及強颱風、強降雨頻發是造成蔬菜價格高企的主要原因。
物價集體被抬升。與此同時，豬肉、雞蛋價格也在明顯回升，多種農副產品價格的同步上漲將在一定程度上推升物價。
有中間商賺差價。一些中間商一方面利用短期蔬菜市場受災供不應求局面，抬高收購價影響市場，一方面從農戶手中購買大量蔬菜囤積，製造更緊張的供求局面，等蔬菜價格過高之後，再拋出手中囤貨，獲取差價。
不管是啥原因，反正媽媽再也不能這麼狂野的擺盤了。
說到這，彩練君要插播一條生活小竅門，教大家強行在生活的刁難中生存……
買不起，自己種！香菜也能水養
裁剪若干較嫩的香菜莖葉放在玻璃瓶中，瓶裡盛放2/3的水。
隔一天換一次水，3天后你就看到香菜根莖處長出了細細的須。
兩週後，瓶子裡的香菜就長勢喜人，可供食用啦！媽媽再也不用擔心香菜漲價啦！
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