撒拉373
这个问题我感觉还是看自己的兴趣爱好，或者说是给自己未来的定位，无论是就业或创业，目前西点师和西餐师都是稀缺人才，而且西点西餐未来的发展空间还是很大的，未来10年后，西餐西点一定受欢迎的，原因是人们会逐步走向健康的饮食，西餐更加注重健康，喜欢原汁原味，不做过多的调味和繁琐的加工，以最新鲜的食品原材料为重点，简单的加工和调味，虽然口感可能没有中餐那样浓烈，但是对于健康是有利的，所以无论选择哪一个都将是一个好的选择，而且我建议你无论学习西点还是西餐，尽量去专业的学校学习，那样更有保障一些！
变形金刚2020
首先很高兴回答你的问题，希望我的问题能够帮助到你！
西餐或西点相对于中餐，都会简单一点，个人觉得两个都可以很快入手，女孩子建议是学西点，男孩子建议西点或西餐两个都可以学，毕竟技多不压身。
西点不同，西餐更多的是制作热菜，对学生的综合实操能力有更高的要求。需要学生更加勤奋苛刻的练习。西餐制作追求的是精致、美观富有艺术感，如何进行创意，是西餐学习时学生要面临的一大挑战。相信只要同学们有信心，按照老师教的方法去学习，去练习，学好西餐也不是难事。
两者各有各的利弊，建议大家根据自己的性格特点以及兴趣爱好来进行选择，不管选择学西点还是选择学西餐，都要选择好学校，并且为了自己的梦想坚持下去。
近年来，随着人们对西点消费日益亲耐，也使得西点师越来越吃香。同时西点学习时间相对较短，成本较低，已经越来越受到广大青年创业群体的喜爱，成为小本创业的首选。那在我们选择西点培训学校时，应该怎么去辨别学校的好与坏呢？做到以下七点，你就可以找到一家好的西点培训学校
一、看品牌实力
品牌代表责任，是一个良好的口碑承载对象。品牌代表整个产品综合实力和品质服务，在全国各地的口碑力量。教育也是一种投资，品牌的培训机构也一样，结合良好的教育理念，选择品牌培训机构对于学习者来说不仅是给自己买了份知识保-险，更重要的是帮你理解行业工作模式，并在未来更好、更长远的发展。
二、看师资力量
现在的很多职业教育机构都会对其师资进行各类的包装，学历不是关键，因为你是学技能学技术的，关键是老师能不能做出来东西，是不是能讲出来东西，只能做出来不行，只能讲出来就更不行了。
三、看课程的实用性
课程的实用性主要看所学的知识点能不能与社会接轨，与用人单位的需求相一致。更通俗地说是学的东西以后能不能有个好工作
四、看硬件环境
巧妇难为无米之炊，这个大家都知道，试问让你去砍柴你没有砍柴的工具，让你去炒菜你也没有工具，你能做到吗?道理是一样的，如果练配套的硬件设施都没有或很落后，能确保教学质量的顺利开展吗，如果没有好的教学，又怎么能顺利就业呢?
五、看学校的管理
培训的效果来自对学员的严格职业化管理，一些劣质培训机构等学员交完学费就不问不管，而正规的培训机构则对学员的管理很严格，或者说非常严格，学员的迟到、早退以及相关生活问题都有班主任跟踪管理，班主任定期和学员访谈，家长访谈，一起管理并重新塑造全新的职业人。
六、看就业服务体系
学习的终目的还是为了更好的就业，培训学校是否有正规的就业指导部门，人员配置如何，就业网络是否齐全，是不是单一的在某个城市就业，还是单一的在某个行业就业，这个关系到学生以后的发展。
七、看学员的综合素质
好的学校可以培养出好的学生，无论是学生的言谈举止也好，还是人际交往等各个方面的综合能力也好，通过聊天是可以做一个简单的判断的，试问学生都彬彬有礼，而且活泼向上的学校，学员的综合素质能不好吗，那么学校能不好吗。
优美西点职业培训学校自立校以来，一直坚持以上七点原则，把培养专业一流西点师作为学校办学的宗旨。先后为提拉米酥等公司输送了不少人才。
优美西点职业培训学校——“真技术，真食材，纯技能”这一点也得到了所有学员的一致认可！优美西点职业培训学校的课程主要针对：大学毕业生、再次创业者、兼职创业者、白手起家创业者、家庭主妇群体，传统开店的老板转型者、小本创业者、学技能找工作者等这样的一群人。优美西点职业培训学校学到的不再仅仅是一门技术，而成了大家创业首选的项目。
就业保障：
1.签订就业协议，合格学员毕业推荐就业！只要一直和学校保持联系，就可以一直介绍工作。
2.分配方向：大型商务会所、酒店、中高端品牌烘焙店、饼店
3.自主创业支持：开店前的原材料、包材、设备进货渠道提供，营销策划方案、店面装修参考图案指导，后期产品提升更新。
饼哥牛肉饼
无论是西点还是西餐，兴趣是最好的老师，选择你喜欢的学好，都很有前途的。
举例说，目前国内的西餐厅受到广大年轻人的喜爱，城市的中老年人平时也会去吃西餐，感觉有面子时尚，所以学西餐还是很好的，西餐的特点就是精致无油烟，不会搞得自己满身油烟味，而且随着近几年我们国家的经济发展人民生活水平的提高现在学习西餐的人也越来越多，进行西餐消费的人群也变得越来越多，但是西餐对技术的要求较高，要学就要跟专业的大师学精，这样出来就业工资会比做中餐的高得多。
近些年来，国内的西点烘焙行业在不断的发展，西点烘焙行业的消费额在以20%以上的速度不断的高速发展，而且整个行业发展前景十分广阔，越来越多人选择学习西点，学西点就需要细致，技术扎实了自己创业开店投资小，利润较高。
骏爸天天美食
很高兴能回答你的问题，再我看来我觉得西餐会比轻难学点。为什么西餐比西点难学呢？
因为西餐范围广，确的说西餐包括西点，西餐主要分西式热菜，冷菜和西点；西点主要是烘焙食品。它们一个偏向的是西方的食品，一个偏向甜品类的。
随着中外饮食文化的不断融合，西餐与西点美食越来越受到人们的关注和喜爱，既然西餐包括西点，那么我们来讲解一下西点吧。
说到西点，其实西点是最能够受到儿童的偏爱的。虽然说想要把西点工作好，必须要有过硬的技术和极大的耐心。但是也有些西点是简单的。
比如说今年春节非常时期，有一款简式的蛋糕在网络上就非常的火爆，因为在期间各个饮食行业包括蛋糕店都没有像往常一样正常营业，人们也是不允许随便出门的，人们在春节期间吃大鱼大肉的也吃腻了，非常时期呆在家又特别的无聊，尤其是家里有小孩要准备过生日了，小孩子过生日如果没有个蛋糕感觉缺少些什么，吃什么都感觉不太香。在这种情况下又特别的想吃蛋糕。于是这些年轻人自然而然就想琢磨点事来做，就会在网络搜索各种各样的蛋糕，由于想到家里做烘培蛋糕的工具不全，需要到食材也不充足，所以他们会选择一些简单的蛋糕来做(如图五)。
做这款蛋糕(图五)其实用到的工具和食材不多。首先你准备好的是:一个电饭锅，面粉，鸡蛋，牛奶，白糖，油就差不多了。电饭锅相信家家户户都会有的吧，面粉选择低筋面粉会好些，当然没有低筋普通的面粉也可以做的。牛奶可以根据各人口味来选择酸奶，纯牛奶，奶昔等。
操作过程:
①先打好几个鸡蛋，蛋白和蛋黄要分开装入两个大碗里(用大碗装方便打发)。
②把适量的面粉放入装有蛋黄的大碗中，加几滴油，再加入牛奶一起用筷子搅拌，大概搅拌几分钟把它们搅成糊状就可以了。
③打发蛋白，在制作蛋糕的过程中，打发蛋白就最关键的环节，打发不好，整个蛋糕就会失败。打发蛋白，如果没有打蛋器的话，你可以找来两个一次性的口杯，一个的话是没有力度感的，因为一次口杯是比较薄又软的，所以得要两个将它们重叠起来，用箭刀在开口处竖着剪下几刀，不要剪断。(另外还可以找一个空的矿泉水瓶，把它分为两段，用其中的一段按照刚才的剪法，将大瓶口处竖着剪下几刀，这样的一个简单的打蛋器就做好了)然后将准备好的白糖分别三次加入装有蛋白的大碗中，用上我们新制作的打蛋“神器”一起不断地给它们打发，直到打发成泡沫状即可。当然有打蛋器的更好，起码不会那么费劲，毕竟自动的打蛋器要会比手动的打蛋器轻松多。
④把两碗蛋黄②蛋白③分别两次混合一搅拌几下，装在同一个碗里，再将碗里的蛋糕液轻轻的敲平。铺上保鲜膜，醒发十分钟左右。
⑤把电饭锅擦干净，锅内不能有水，然后在锅底和边缘处涂抹些食用油，防止蒸出来的蛋糕被黏住锅底。涂抹油后，把醒发好的蛋糕液慢慢倒入锅中，再将锅平衡的在桌上敲打几下，把锅中蛋糕液敲均匀平衡，不然蒸出来的蛋糕就会凹凸不平。最后盖上锅盖，按蛋糕键，等待40分钟即可吃锅。就这样一个简简单单的蛋糕就做出来了
85后村乡小芳
首先很高兴回答你的问题，希望我的问题能够帮助到你！
西餐或西点相对于中餐，都会简单一点，个人觉得两个都可以很快入手，女孩子建议是学西点，男孩子建议西点或西餐两个都可以学，毕竟技多不压身。
西点不同，西餐更多的是制作热菜，对学生的综合实操能力有更高的要求。需要学生更加勤奋苛刻的练习。西餐制作追求的是精致、美观富有艺术感，如何进行创意，是西餐学习时学生要面临的一大挑战。相信只要同学们有信心，按照老师教的方法去学习，去练习，学好西餐也不是难事。
两者各有各的利弊，建议大家根据自己的性格特点以及兴趣爱好来进行选择，不管选择学西点还是选择学西餐，都要选择好学校，并且为了自己的梦想坚持下去。
近年来，随着人们对西点消费日益亲耐，也使得西点师越来越吃香。同时西点学习时间相对较短，成本较低，已经越来越受到广大青年创业群体的喜爱，成为小本创业的首选。那在我们选择西点培训学校时，应该怎么去辨别学校的好与坏呢？做到以下七点，你就可以找到一家好的西点培训学校
一、看品牌实力
品牌代表责任，是一个良好的口碑承载对象。品牌代表整个产品综合实力和品质服务，在全国各地的口碑力量。教育也是一种投资，品牌的培训机构也一样，结合良好的教育理念，选择品牌培训机构对于学习者来说不仅是给自己买了份知识保-险，更重要的是帮你理解行业工作模式，并在未来更好、更长远的发展。
二、看师资力量
现在的很多职业教育机构都会对其师资进行各类的包装，学历不是关键，因为你是学技能学技术的，关键是老师能不能做出来东西，是不是能讲出来东西，只能做出来不行，只能讲出来就更不行了。
三、看课程的实用性
课程的实用性主要看所学的知识点能不能与社会接轨，与用人单位的需求相一致。更通俗地说是学的东西以后能不能有个好工作
四、看硬件环境
巧妇难为无米之炊，这个大家都知道，试问让你去砍柴你没有砍柴的工具，让你去炒菜你也没有工具，你能做到吗?道理是一样的，如果练配套的硬件设施都没有或很落后，能确保教学质量的顺利开展吗，如果没有好的教学，又怎么能顺利就业呢?
五、看学校的管理
培训的效果来自对学员的严格职业化管理，一些劣质培训机构等学员交完学费就不问不管，而正规的培训机构则对学员的管理很严格，或者说非常严格，学员的迟到、早退以及相关生活问题都有班主任跟踪管理，班主任定期和学员访谈，家长访谈，一起管理并重新塑造全新的职业人。
六、看就业服务体系
学习的终目的还是为了更好的就业，培训学校是否有正规的就业指导部门，人员配置如何，就业网络是否齐全，是不是单一的在某个城市就业，还是单一的在某个行业就业，这个关系到学生以后的发展。
七、看学员的综合素质
好的学校可以培养出好的学生，无论是学生的言谈举止也好，还是人际交往等各个方面的综合能力也好，通过聊天是可以做一个简单的判断的，试问学生都彬彬有礼，而且活泼向上的学校，学员的综合素质能不好吗，那么学校能不好吗。
优美西点职业培训学校自立校以来，一直坚持以上七点原则，把培养专业一流西点师作为学校办学的宗旨。先后为提拉米酥等公司输送了不少人才。
优美西点职业培训学校——“真技术，真食材，纯技能”这一点也得到了所有学员的一致认可！优美西点职业培训学校的课程主要针对：大学毕业生、再次创业者、兼职创业者、白手起家创业者、家庭主妇群体，传统开店的老板转型者、小本创业者、学技能找工作者等这样的一群人。优美西点职业培训学校学到的不再仅仅是一门技术，而成了大家创业首选的项目。
就业保障：
1.签订就业协议，合格学员毕业推荐就业！只要一直和学校保持联系，就可以一直介绍工作。
2.分配方向：大型商务会所、酒店、中高端品牌烘焙店、饼店
小冯点点滴滴
人之为学有难易乎?学之，则难者亦易矣；不学，则易者亦难矣
西点：主打烘培类食品，蛋糕、面包、混酥类、挞、派与清酥类糕点、干点（曲奇、瓦片）、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等，优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术，同时，还需懂得西点行业管理和经营。
西餐：热菜、冷菜、西点（西餐包含西点），正规西餐包括餐汤、前菜、主菜、餐后甜品及饮品。西餐大致可分为法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多种不同风格的菜肴。西餐的主要特点是主料突出，形色美观，口味鲜美，营养丰富，供应方便等。
真要学，并且立志要有所作为的话，建议初中或高中毕业后找一个非常优秀的西餐厅拜一个正宗的西餐或西点师傅最好是鬼佬为师打杂三年，再去正规有资质的国际厨师学校镀金拿几个通行证，再去西餐厅打工五年，然后考虑创业
注：三年、五年都是对资质比较好的同学而言的
虚谷寨主
西餐的做法比较简单一些，比如牛排呀。比如沙拉呀系列的都还可以，西餐的热菜比较多一些。但是西点的品种就太多了，西点的品种比如说意识和美式的披萨。还有一些别的西点。西点相当难学一些，我们经常说三年一个好凉菜，五年一个好热菜，七年一个好面点，那心眼的技术，出品的呈现方式，要求的就更加到位。会比西餐要高很多。
餐饮海洋哥
不管西餐也好，西点也罢，我个人认为兴趣是最好的老师，两者都是有易也有难，有了兴趣，或者说是以后就认定它吃定它了。我们中国人有句俗话就是，师父领进门，修行在个人；
西点西餐的发展前景都是很不错的，无论是创业还是就业，尤其是一二线大中城市里，现在岗位需求比较大，就业的压力很小，创业的门槛也比较低；
如果想学习的话建议你最好能找到一个好的师傅带你，或者说是去专业正规的培训机构去学习。
很有份量
西餐，西点都难学，尽管我沒有学过，但我吃过！好的西餐，西点，赏心悦目，唇齿留香，不过关的西餐西点吃一口就想吐掉，决不吃第二口，个人认为西餐，西点都难学，首先你要喜欢，只要喜欢了才会去钻，去研究！再难的事只要上心，认真地从它的发源地，它的风靡地，从头学起，再溶入夲地的习惯，用自己的眼光和技术加以发挥！就能做出超级棒的西餐和西点，不存在那个更好学些！谢谢关看！
桂兰雨滋
西点学习要求学生要有细心和耐心。和中餐不同，西点制作追求的是精确，配方哪怕是1g的改变，都会影响最终出品的口感与味道。裱花的制作需要同学们要有耐心，熟能生巧，只有经过反复的练习才能在速度和品质上有所提高。
与西点不同，西餐更多的是制作热菜，对学生的综合实操能力有更高的要求。需要学生更加勤奋苛刻的练习。
西餐制作追求的是精致、美观富有艺术感，如何进行创意，是西餐学习时学生要面临的一大挑战。相信只要同学们有信心，按照老师教的方法去学习，去练习，学好西餐也不是难事。
两者各有各的利弊，南充东方烹饪学校建议大家根据自己的性格特点以及兴趣爱好来进行选择，不管选择学西点还是选择学西餐，都要选择好学校，并且为了自己的梦想坚持下去。
