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番茄，既可以作為蔬菜也可以作為水果來吃。減肥的時候，很多女性被專門買點番茄來吃，原因就在於番茄中的熱量比較低。其實番茄對於女性來說可是有著諸多的好處，不信您看看下面的內容。

女人對於自己的肌膚關注度比較高，尤其是在夏天的時候，出門之前不僅帶上口罩、墨鏡和遮陽帽，這臉上和手上也要塗抹防曬霜。唯恐因為陽光中的紫外線而讓肌膚出現問題，其實每天吃上幾個番茄就可以幫您解決這些問題。

番茄中含有的番茄紅素是一種非常好的營養物質，番茄紅素是目前已知的最有效的抗氧化活性物質，其抗氧化能力是β胡蘿蔔素的3.2倍，維生素E的100倍。如此強大的抗氧化能力也讓番茄紅素能不夠保護皮膚不受紫外線的傷害，改善肌膚過敏症狀。

癌症讓人面臨生死離別，而番茄紅素能夠抑制乳腺癌、肺癌及子宮內膜癌細胞的生長。尤其是被動吸菸的女性，香菸在燃燒過程中產生的致癌物會危害女性健康。而體內番茄紅素濃度高的女性，癌症的發生率也明顯降低。

番茄中不僅含有番茄紅素，也含有維生素C。雖然番茄中維生素C的含量並不高，但是番茄中的有機酸成分可以保護維生素C不被高溫破壞，有利於人體吸收。而且番茄的吃法比較多，既可以作為蔬菜來食用也可以作為水果來吃。

在選擇番茄的時候要注意，顏色越紅，成熟度越高的番茄中所含有的番茄紅素也越高。每天吃上兩三個拳頭大小的番茄就能夠獲取人體所需要的番茄紅素，讓女性散發出迷人的風采。

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王桂真營養師

西紅柿富含豐富的營養，無論是生吃還是作為配菜，西紅柿的營養價值都是很高，那麼具體吃西紅柿有哪些好處呢？

女性吃西紅柿的好處

1、降脂降壓 降脂降壓，利尿排鈉

西紅柿所含維生素C、蘆丁、番茄紅素及果酸，可降低血膽固醇，預防動脈粥樣硬化及冠心病；

另含有大量的鉀及鹼性礦物質，能促進血中鈉鹽的排出，有降壓、利尿、消腫作用，對高血壓、腎臟病有良好的輔助治療作用。

2、健胃消食

西紅柿潤腸通便所含蘋果酸、檸檬酸等有機酸，能促使胃液分泌，增加胃酸濃度，調整胃腸功能，有助胃腸疾病的康復；

所含果酸及纖維素，有助消化、潤腸通便作用，可防治便秘。

3、防癌抗癌、延緩衰

西紅柿中所含番茄紅素具有獨特的抗氧化作用，可清除體內的自由基，預防心血管疾病的發生，有效地減少胰腺癌、直腸癌、口腔癌、乳腺癌的發生，阻止前列腺癌變的進程；

西紅柿還含有防癌抗衰老的谷胱甘肽，可清除體內有毒物質，恢復機體器官正常功能，延緩衰老。

4、保護視力

含有防白內障黃斑變性所含維生素A、C，可預防白內障，還對夜盲症有一定防治效果；番茄紅素具有抑制脂質過氧化的作用，能防止自由基的破壞，抑制視網膜黃斑變性，維護視力。

其次番茄含胡蘿蔔素和維生素A、C，有祛雀斑、美容、護膚等功效；治真菌、感染性皮膚病。另一項研究顯示，番茄汁還對消除狐臭有一定作用。

番茄，又名西紅柿。其味鮮美可口，營養豐富，是夏令大眾的的水果型蔬菜。人類食品的六大營養素，它無一不有，其中維生素PP的含量居蔬菜水果之首。據計算，每人每天吃上2、3個番茄便能滿足一天對維生素和礦物質的需要。番茄除具有水果和蔬菜的功能外，還具有神奇的治療保健和醫療作用。

曾有報道，英國一家醫院的醫生曾經將番茄作為治療冠心病、肝臟病人的輔助食品，收到了良好的效果。番茄內還含有細纖維素，對促進腸道中腐敗食物的排洩，降低膽固醇有不可低估的作用。番茄中的蘋果酸和檸檬酸能幫助胃液對蛋白質，脂肪的消化和吸收。番茄還可以抑制多種細菌和真菌，有利於口腔炎症的恢復，切具有清熱解毒，生津利尿，涼血平肝和降低血壓之功效。近年來，發現番茄中含的谷光甘肽具有抗癌作用，同時還可能推遲某些細胞的衰老。

女性多吃西紅柿的好處！

1、祛斑、抗衰老

每天早上喝一杯西紅柿汁或著吃一個西紅柿,對祛斑、抗衰老有著非常好的作用哦。西紅柿的營養價值高,因為西紅柿裡面含有豐富的谷胱甘肽,谷胱甘肽可以有效的抑制黑色素的生長,因此使沉著的黑色素減退或消失。還可以把新鮮成熟西紅柿搗爛後取汁加入少量的白糖,每天用來做面膜,長期使用能夠使你的皮膚變得細膩光滑,美容預防衰老效果最佳。