怎樣泡檸檬片好喝?

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檸檬富含維生素C、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質,對人體十分有益。但檸檬過酸,不宜直接食用,沖泡是比較方便又實用的方法,那我就介紹一個簡單一點的沖泡方法:

1. 把檸檬洗淨切片,切的越薄越好,這樣檸檬裡面的成分才能被更好的沖泡出來;

2. 每次泡水時檸檬放兩三片就足夠了;

3. 把檸檬切片後要去掉籽,不然會苦,影響口感;

4. 可以加入蜂蜜,注意有加蜂蜜時不要用熱水沖泡,不然會導致蜂蜜裡面的營養成分遭到破壞,所以用溫水即可。

這樣一杯營養的檸檬蜂蜜水就完成了,味道酸酸甜甜的,在這樣的季節裡,不論是飯前開胃還是飯後解膩都是非常好的選擇,而且檸檬蜂蜜水還具有美容養顏等功效。


但是如有以下情況最好不要喝:

1. 女性經期間最好不要喝,由於富含果酸,可能會導致腹痛;

2. 不要和阿司匹林一起服用。


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怎麼泡檸檬片好喝

檸檬也是屬於營養價值比較豐富的水果,經常食用可以減肥美白,還排毒,本身就含有豐富的維生素,提高免疫力等功效,但是營養價值雖然很高,但是口味確實非常的酸,直接吃的話很大一部分人群是承受不住這個酸味的,所以聰明的人就研製了很多種吃法,我們最常見的就是檸檬水。

檸檬水可以直接切新鮮的檸檬片直接放入到溫水裡面,再加入適量的蜂蜜就可以直接飲用了,但是味道就比較清淡,不能最大的發揮出檸檬水的營養,而且喝起來淡淡的味道也不是特別的吸引人,泡個2杯就會變淡很多。那怎麼才能泡檸檬片好喝呢?

泡檸檬片的製作方法

醃製檸檬片

首先取新鮮的檸檬,把檸檬表面的汙垢用鹽反覆的搓,然後用清水清洗乾淨,表面擦乾淨無水漬,把檸檬切成薄厚均勻的薄片,並且把檸檬片裡面的籽去掉,找一個乾淨無油漬無水漬的可以密封的器皿,把弄好的檸檬片放入器皿裡面倒入一層蜂蜜,喜歡甜口的話可以再底部撒些適量的白砂糖,蓋上蓋子密封好,放入冰箱2天以後就可以用了。飲用的時候拿出一片檸檬片加入60-70度的溫水攪拌均勻就可以喝了。

烘乾檸檬片

我是做了2種檸檬片,還有一種是烘乾的檸檬片,這樣的也更加容易保存,儲存起來也更加的方便,只要放在乾燥不潮溼的地方就可以,製作方法也是非常的簡單,也是一樣取新鮮的檸檬然後切成大小一樣的薄片,放入烤箱用上下120度的溫度,反覆的烘烤,5個小時左右就可以了,烘烤時間和溫度每個家庭的烤箱都是不一樣的,還是以實際烤箱類型為準。

烘乾以後放入器皿裡面直接保存就好了,想喝的時候直接拿出一片或者2片放入杯中,加入少量蜂蜜直接就可以引用了,而且泡到最後乾的檸檬片看起來就好像新鮮的一樣,越喝越有味道,也是非常的好喝。有時間的話不妨可以嘗試著做做看。

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你好,很高興回答你的問題。怎樣泡檸檬片好喝?我的回答是:檸檬味道極酸,但所含營養十分豐富,富含糖類、煙酸、蘋果酸和多種維生素以及微量元素等營養成分。其中以維生素c的含量最高,經常食用具有生津止渴、解暑開胃、清熱化痰等功效,檸檬又被稱為“益母果”,因為是懷孕期的女性朋友特別愛吃的一種食品。



檸檬味道極酸,但是它自帶有一股淡淡的清香,在烹飪中應用十分廣泛,可以代替醋類使用。比如一些涼拌菜中加入少許檸檬汁,酸辣中還帶有一些清香味道,讓人胃口大開。檸檬還可以搭配一些肉類製作成美味佳餚,像檸檬魚、檸檬雞等。在炎熱的夏天,檸檬還可以搭配上白糖和蜂蜜泡製成檸檬水,取一兩片檸檬加入一些汁再兌上適量純淨水,放入冰箱冷藏一會兒食用,讓整天不再炎熱。


那怎樣泡檸檬片好喝?我認為最好喝的製作方法就是用蜂蜜來泡,下面就讓熙陽跟朋友們分享一道蜂蜜檸檬水的製作方法吧。

製作教程

【蜂蜜泡檸檬】

特點:生津止渴、酸甜美味、開胃降燥、補充維c

需要食材:鮮檸檬8個、純蜂蜜800克、食鹽少許

需要工具:無水無油玻璃密封罐1個

~~~~~開始製作~~~~~

步驟1、檸檬去蒂,放入淡鹽水中浸泡10分鐘,然後用刷子刷去外皮蠟質和灰塵。


步驟2、洗好後放在通風處讓檸檬自然風乾,然後再將檸檬一個個切片。

步驟3、然後將檸檬片錯開鋪在玻璃罐底,接著倒上一些蜂蜜,再往上鋪,這樣一層檸檬一層蜂蜜鋪好。蓋蓋密封好後放入背光處靜置,一星期就可食用。


“蜂蜜泡檸檬”製作技巧

1、洗好的檸檬一定要把表皮水分充分晾乾,如果帶有生水泡製很容易發黴。

2、在切片的時候可以順便將檸檬籽去掉,如果不去除籽,製作出來後會有苦味,影響口感。

3、最好使用玻璃材質的容器浸泡,因為檸檬酸性太強。

4、在罐中放完檸檬片後,蜂蜜最好沒過檸檬片,這樣可保存很長時間。

5、在喝的時候用溫水沖泡最佳,如水溫過高會破壞蜂蜜中的營養成分。


結語

有些朋友在泡檸檬時用白糖或是冰糖來製作,我覺的也是可以的,但是最好喝的還是用蜂蜜來泡製,蜂蜜不僅甜度和營養都很高,在食用時它的味道是非常醇厚的。自己動手,美味常有!我是熙陽,以上內容如果對你有所幫助,請朋友們多多關注➕評論,熙陽非常感謝各位朋友們的支持和閱讀。謝謝大家!


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檸檬蜂蜜水

泡法:把準備好的檸檬洗淨,用乾淨的布擦乾外皮的水分,蜂蜜和密封罐都準備好放在一邊備用。將檸檬切成薄片,密封罐洗乾淨擦乾水,將蜂蜜倒入罐子薄薄的一層,這時把檸檬一片一片放在罐子裡,放一層檸檬就放一層蜂蜜,讓檸檬都沾上蜂蜜。最後一層蜂蜜能蓋上所有檸檬就可以了。做好後放入冰箱,每天想喝時取3-4片,注意要先加涼開水再加一點點熱水,水溫溫的喝就行了。最好每天喝,不能放在冰箱太久導致變質。





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這個我感覺怎麼泡,都好喝,就像咖啡一樣怎麼製作都好喝,要不你嘗試一下咖啡泡檸檬片,

+

說不定有意想不到的結果,當然我也沒試過,不知道效果是什麼樣的,你可以嘗試一下,咖啡豆的話,你可以去好咖網上看看,有很多咖啡豆,製作出來效果如果好,記得@我一下,我也試一試。希望我的回答能夠幫助到你。


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我是先用蜂蜜醃製檸檬片再泡水喝,加入溫水,水太燙了會破壞檸檬中的維生素。當然你也可以直接加入檸檬和蜂蜜,都很好喝的。可以選擇冰鎮檸檬水,夏日解渴的最佳選擇。希望我的回答能夠幫助到您。


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我做的檸檬水,一般都是很簡單的,準備一瓶雪碧,兩個大檸檬🍋 兩個百香果 一小杯蜂蜜,檸檬用鹽巴來回擦一遍,是減輕苦味,切片備用,百香果把果肉挖出來,雪碧放冰箱冷凍,然後就是把準備好的雪碧 檸檬片 百香果肉 倒一個杯子裡喜歡吃甜的可以多放點蜂蜜,基本上就ok.


歡意


檸檬片泡水或者泡茶,酸酸甜甜,讓人感覺無比的清爽。檸檬水經常被餐廳用做餐前的飲料。雖然檸檬水美味又富含維生素C等多重營養,但是你知道如何沖泡,才能口感更好,並且更加的營養健康呢?


一、檸檬直接泡水

檸檬切開後直接泡水,是我自己使用的方法,也最簡便,但是需要注意幾點:

1 存放

我們用檸檬泡水,一般切一片檸檬即可,那麼它被整個切開後,如何存放,才能更健康衛生又新鮮呢?

我們如果將剩下的檸檬放入冰箱,第二天會不太新鮮,最好將其放入密閉的容器中,並且加入蜂蜜和涼水進行醃製。

這樣不僅可以將檸檬中的維生素C激發出來,而且整個切開的檸檬可以存放1個星期左右。我們想喝檸檬水時,直接從冰箱密閉容器中取出即可。


2 水的溫度

泡檸檬片的時候,用溫水即可,不然維生素C等營養素容易流失。

文|媛crystal


二、檸檬加蜂蜜

第一種方法,我們將檸檬直接加水泡,有些朋友們可能會覺得口感比較偏酸,這樣的話,可以加入少許的蜂蜜進行調味,改善口感。

蜂蜜也是一種很好的天然營養食品,清熱、潤燥、還有一定解毒的功效。\t


三、檸檬加茶

還有些朋友們可能覺得上述2種方法,檸檬的口感還是不夠濃郁,這樣的話,除了檸檬加蜂蜜外,我們可以再加一些沖泡的茶葉一起喝。

茶葉推薦用紅茶,這樣,自己沖泡的濃郁的檸檬紅茶就完成啦,不僅酸甜,還有一股茶香,不知你是否會喜歡呢?


圖片來自於網絡



作者:健康管理師媛crystal(一枚吃貨)
曾上海市三甲醫院7年藥劑師,現為健康管理師,擅長營養科普文的寫作、減脂營的營養指導

健康管理師媛crystal


加蜂蜜,放冰箱冷藏


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加點冰糖,可以熱飲,也可以冷飲。


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