早餐,兒子點名要吃它,鮮香味美,筋道又營養,連吃三天也不夠

食物,跟愛一樣溫柔。嗨!大家好,我是益君。又到了給大家分享美食的時間啦!今天我們來分享的一道麵條,美味鮮香又勁道。

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作為一個北方人,對於各種麵食都很喜歡。不管是包子,餃子,還有面條都是我們最家最常見的主食。麵條也是我老公和兒子最喜歡的麵食,特別是炸醬麵,兒子情有獨鍾,怎麼吃都不夠。這不放假在家昨晚又嚷嚷著明早要吃炸醬麵啦,那為孃的就安排起來啦。

因為是小長假所以早餐也無需起得太早,今天趕上老公也在家休息,我和老公一起動手,十幾分鍾就搞定啦!

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炸醬麵,我用的麵條是我買的新鮮麵條。在這裡順便告訴大家一個儲存鮮麵條的方法,吃不完的鮮麵條可以分小包,放在冰箱冷凍起來。隨吃隨拿,開水裡一煮,和新鮮的一樣。

怎麼樣?現在讓我們一起動手做起來吧!

【炸醬麵】

所需食材如下:

麵條300克,豬肉一大塊,香菇五個,黃瓜一根,蔥一根,姜一小塊,蒜三瓣,青紅小米辣各一個,甜麵醬兩大勺。

烹飪步驟如下贊:

第一步:準備好所有的食材。鍋中加水,燒開後放入鮮麵條煮,中間可以點兩次水,大概煮四到五分鐘即可。撈出過涼水備用。

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第二步:豬肉洗淨,切成肉丁。香菇洗淨去蒂,切成香菇丁備用。蔥切蔥花,姜切薑末,蒜切蒜末備用。黃瓜切絲備用。

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第三步:鍋中放油,放入五花肉丁炒至變色,加入蔥花,蒜末,薑末繼續翻炒。

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第四步:加入兩大勺甜麵醬,繼續翻炒。

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第五步:放入香菇丁接著翻炒均勻。

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第六步:加入適量的水,燉煮。

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第七步:待湯汁濃稠加入適量的糖和小米辣翻炒均勻即可關火啦!

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第八步:碗中放入麵條,盛入醬料汁,放上黃瓜絲,攪拌均勻即可享用啦!

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好了,今天就分享到這裡,我是本文的原創作者益君美食分享,我願意每天動手用美好的心去做屬於“生”屬於“活”的事情。讓生活中一點一滴的溫暖在美食中凝結……請大家關注我,給我收藏、點贊、留言,一起來交流美食經驗。我會堅持每天更新,為大家帶來不一樣的美食!讓大家在盡享美味的同時吃出健康好身體!感謝大家地支持和厚愛!明天我們再見!


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