樂419
杭州味兒
很高興回答你這個問題，我是烘焙從業者，所以對烘焙這些知識有比較深入的瞭解，如果你只是單純的想學習千層蛋糕的話，建議你在網上學習，比如在下廚房軟件搜索配方，或者去書店購買關於烘焙類的菜譜，如果你想深入學習烘焙蛋糕之類，建議你可以去報名一些烘焙培訓班進行學習。
陽江小哥
學做蛋糕、甜品是需要天賦的。
我和我朋友一起學，都是根據網上教程自學，她很快就會了十幾種種蛋糕、麵包，還有甜品，而我呢，就是單純的烤個戚風，都是失敗了八次之後才成功的。
推薦先買一個300多的烤箱，根據網上的教程做。下面推薦兩個好的途徑:
1、下廚房APP，要看評分，做的人越多、評分越高，配方一般沒有問題，跟著一步一步的做即可；
2、西瓜視頻APP，這個沒有評分，需要你自己甄別配方的好壞，不過因為是視頻操作，非常直觀。
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琨琨媽媽生活日記
疫情期，足不出戶，建議可以在頭條上看看，很多烹飪教學大咖，我一般都收藏起來，要做的時候，對著做就可以了！小高姐，農村源子，等等，還有很多，講解很詳細，圖文並茂！希望對你有幫助！
星靈199
哪裡可以學做千層蛋糕，學這個不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什麼程度了，如果只是做給朋友家裡人吃幾個月綽綽有餘了
福建新東方烹飪學校
如果你就是業餘圖個興趣可以搜下網上的視頻，如果您想專業還是去培訓學校學吧！我之前網上業餘學的也不差啊[大笑]
Sand175844874
哈爾濱
咯墨魚汁
哪裡可以學做千層蛋糕，學這個不需要太長時間，幾個月就能掌握好基本功，具體時間長短要看你想學到什麼程度了，如果只是做給朋友家裡人吃 幾個月綽綽有餘了
重慶歐米奇西點西餐
下廚房軟件裡面有很多的做蛋糕的方子，都可以去試試，
娑婆小女
可以去做蛋糕的店去學，或者在網上找個視頻跟著學，如果你想專門學這個的話，也可以去報個學甜點的班，這樣學的更系統點！
