茶之薈
1、氣候對泡茶的影響
日常生活中氣壓、氣溫的高低都會影響茶的品飲感受，一般來說，海拔不同，氣壓高低就不同，水的沸點又與大氣壓的個高低成正比，海拔高，沸點低，沖泡普洱茶時，內含物質不能完全釋放，海拔低，沸點高，會加快醒茶速度，使其香氣釋放更加明顯。
除此之外，氣溫越高，空氣中的水分更容易揮發，普洱茶香氣則更顯，這也是為什麼我在冬天喝普洱茶的時候，香氣比夏天弱的原因之一。
2、沖泡方法對茶的影響
根據“363普洱茶審評法”提出的茶水比，容量110毫升的蓋碗（茶具），投7克茶，也就是：110：7≈16：1。
根據此茶水比可以推測出。使用100左右毫升的容器，投茶量應是6克，使用130毫升的容器時，投茶量應是8克。
除此之外，注水量與茶葉按照10：1與11：1之間的比例，如果投7克茶葉，那麼每次倒出的茶湯應該在70-77克之間，這樣可以使茶葉的溶出更穩定，不會因為投茶量過少，導致茶湯味道變淡或茶湯量少，也不會因為投茶量過多，導致茶葉膨脹喪失注水空間。
3、心理因素對茶的影響
天氣的好壞會對人的心情產生不同程度的影響，人們主觀的心情也會影響喝茶時的感受，還有，很多人喝茶比一個人喝茶多了氛圍，所以，同一種茶，也會泡出不同的味道。
想要每次泡茶時穩定，在考慮不同茶的溶出時，通過固定茶水比並不斷的練習，讓每次沖泡的茶品接近穩定。
大嬸晨
同一種紅茶為什麼感覺有不同的香氣呢？因為我們用的裝茶水的器具不一樣！紫砂壺泡茶感覺清香，潤喉，有一股淡淡的甜味！玻璃製品泡茶的感覺就是濃瀝的紅茶味道，還有每個人的嗅覺靈敏程度各異，泡茶的水質不一樣，泡茶的溫度不一樣，時間不一樣，泡茶的份量多少都有關係，都會對紅茶的感知，香味濃郁清淡程度不同的哦……謝謝🙏
只要雪兒
你說的這些茶，正常都是自然香氣。
加香精的茶法規上稱為調味茶，如果加了香精而不標識為調味茶是違法
天然窨制的稱為再加工茶，如茉莉花茶，玳玳花茶，取自天然食材的香氣
常規的茶（先這麼叫吧）的香氣受品種，環境，土壤，等先天條件，還受種植技術，採摘，加工，貯存等後續人為的影響。
總之我們歸為三種香型，地域香，品種香，工藝香。每種茶都受這三個因素的影響，不過有的表現某一種多一些。
從生化上講，茶葉香氣的產生主要為在內源酶作用下的水解面產生的香氣，多為花香，果香；一種是熱作用下的美拉德反應及焦糖化反應，形成火香及甜香，及複雜的香型。也有脂質氧化降解產生的花香甜香，以紅茶較多。
在綠茶攤放，烏龍茶做青多以水解產生的香氣為主，而烏龍茶的烘焙，尤以武夷巖茶為例，則美拉德反應為主。
Mr杜大仁
你好！很高興回答你的問題。茶葉雖然同一品種，但是出產地和加工工藝不同，茶葉的老嫩程度不同，發酵的時常不同也會影響它的香氣的！！！
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廣西啊陸
一分錢一分貨，都是一樣的品名。肯定做工不同價格不同！
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小繆說八道
很高興回答你的問題。
同一種紅茶可能你當時沖泡的杯子不同，可能你的心情不同，可能說不同，很多種可能，也可能您是錯覺了，除非特別明顯的不同味道。
紅茶好喝就可以啦，平常也許不會注意這些不同吧
丸子醬愛吃柚子
第一杯和第二杯不一樣的味 第二杯香
榴蓮7441
產地不一樣，加工不一樣都有可能不一樣[微笑]，滿意請關注
