老周說茶
冬天寒冷，泡一杯紅茶，那紅豔誘人的湯色彷彿帶來陣陣暖意。冬飲紅茶除了給人們帶來視覺享受外，而且有不少保健功效，我們一起數數冬季喝紅茶的好處。
1、性情溫和、驅寒滋養
首先，紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類，屬性甘潤溫和。而在冬天的大多時候，氣候處於低溼狀態，人體長期處於這樣的環境當中，難免會遭受溼寒入侵體內。甘溫的紅茶剛好可以滋養人體的陽氣，能夠增強人體的禦寒能力，生熱暖胃作用頗佳。如果再添加一些蜂蜜、生薑、牛奶等則驅寒效果更好，還能補充各類人體所需的一些營養。
2、消食解膩、養胃護胃
因為天氣原因，一般情況下，人們在冬天都會衣著厚重，運動量明顯減少，而且食慾增強，進食油膩食品增多。久而久之則積食滯留，脂肪沉積，小肚子"噌噌"漲起。這個時候多飲一點紅茶，可以祛油膩、清腸胃、助養生，幫助我們愛美的女同胞們解決"冬天不減肥，春天徒傷悲"的煩惱。而且，紅茶經過揉捻發酵工藝，具有收斂性的、對胃有一定刺激作用的多酚類含量減少，而刺激性相對弱的茶黃素、茶紅素增多，因此紅茶對人體腸胃刺激較小。另外，茶多酚的氧化產物——茶黃素、茶紅素等還能促進人體消化，因此紅茶不僅不傷胃，反而能夠養胃。
3、幫助預防心腦血管疾病
冬天由於氣溫等因素，人們心腦血管的活動能力減弱，尤其是老年人，容易誘發心腦疾病。紅茶中含有大量的茶黃素、茶紅素等多酚類化合物，這類物質具有很強的抗脂質氧化作用，可抑制血管脂質過氧化和血小板的凝集，從而可預防冠心病或中風，還能有助減少心臟病的發作。因此在冬天，老人們也可以多飲紅茶，抗寒又預防疾病。
4、幫助預防骨質疏鬆
季節交替期間，天氣變化劇烈，氣溫變化較大，很容易造成關節疼痛繼而引起骨質疏鬆。紅茶中所含的錳是骨結構不可缺少的元素之一，常喝紅茶對骨骼強健大有益處。紅茶中的多酚類（包括其氧化產物）還具有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了預防骨質疏鬆症的發生，在這季節交換的階段，可堅持每天服用一小杯紅茶，還可在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強；也可加上各種水果，能起協同作用。
5、刺激大腦、消除疲勞
冬天人們的思維能力相對減弱，紅茶中咖啡鹼的含量較綠茶稍高，冬飲紅茶能夠刺激大腦神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更敏銳，記憶力增強。加上紅茶的利尿功能，有助於排出體內老廢物質，亦達到消除疲勞的效果。
6、促進代謝、預防感冒
冬天氣溫多變，室內外溫差較大，屬於感冒多發季節。紅茶的禦寒功效、促進新陳代謝等功效都能有效預防感冒；而且紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。所以每天用飲用紅茶，用紅茶漱口，都可預防感冒和流感。
寒風已起，溫度已降，冬天已經來臨——親手給自己、給最親近的人泡上一壺紅茶吧，溫暖一下自己的身和心，更是會給身邊人帶來最溫暖的問候和關懷。
中國茶文化知識
俗話說：春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。
紅茶屬於全發酵茶，具有紅湯紅葉、香甜味醇的特點。中醫認為，紅茶性溫，刺激性較弱，適合體質虛弱及腸胃不好的人飲用。
冬天喝紅茶預防流感
“十女九寒”。常飲紅茶對女人很有好處，比如早起喝一杯紅茶，適當搭配蜂蜜、牛奶、紅糖、薑絲、菊花、玫瑰花等，可以起到暖胃及調理腸胃的作用。
冬天用紅茶漱口，還有預防流感的作用，這在冬天很有必要的。
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"日循黃道東行，一日一夜行一度，三百六十五日有奇而周天。行東陸謂之春……行北陸謂之冬。"
步入冬季，不少人會發現鼻咽乾燥、乾咳少痰、皮膚乾燥等一系列惱人的症狀開始時不時“騷擾”自己一番，這些就是典型的“冬病”。
所謂“冬病”，一般是指易於在冬季發病或者在冬季病情易加重的疾病。常見的“冬病”，如感冒、支氣管炎、支氣管哮喘、慢性阻塞性肺氣腫、過敏性鼻炎、風溼與類風溼性關節炎、冬季畏寒、慢性腹瀉、腎虛腰痛、怕風、易感冒、手足不溫及體虛小兒和婦女的虛寒類疾病等。這類疾病雖然在夏天少有發病，但其宿根常存體內，易反覆發作。
但先人是智慧的，他們根據不同的節令，變化飲食方式，是古老中國數千年的經驗總結。藥王孫思邈在其《十二月修養法》中寫道：“寒冬心肺氣弱，腎氣強盛，宜減辛苦以養腎氣。勿傷筋骨，勿洩皮膚，勿妄針炙，以其血澀，津液不行。”
在日常生活中，冬病是可以預防和緩解的，最常用的方式便是喝茶。
茶，為之國飲，可分為六大茶類，依次為：綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。
在六大茶類中，哪些茶適合秋冬季節飲用呢？
從人的氣血運行角度來說，冬季是一陰剝陽，氣血最弱，宜溫養忌寒涼，所以，性至苦寒的綠茶及其他輕發酵茶還是不飲為佳。
原本白天喝點鹽水，晚上則喝蜜水，這既是補充人體水分的好方法，又是冬季養生、抗拒衰老的飲食良方，同時還可以防止因冬天氣候乾燥而引起的皮膚乾燥、上火等身體問題，真是一舉三得。但現代人，對養生更有講究，他們選擇喝茶。
能緩解冬病的茶類也比較多，選擇性強。在六大茶類中，紅茶和巖茶，是去冬病的好選擇。
紅茶
紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類，屬性甘潤溫和。而在冬天的大多時候，氣候處於低溼狀態，人體長期處於這樣的環境當中，難免會遭受溼寒入侵體內。甘溫的紅茶剛好可以滋養人體的陽氣，能夠增強人體的禦寒能力，生熱暖胃作用頗佳。
冬天氣溫多變，室內外溫差較大，屬於感冒多發季節。紅茶的禦寒功效、促進新陳代謝等功效都能有效預防感冒；而且紅茶中的茶黃素具有殺除食物有毒菌、使流感病毒失去傳染力等作用。所以每天用飲用紅茶，用紅茶漱口，都可預防感冒和流感。
烏龍茶
除了喝紅茶，之外，我們在冬季還可以選擇烏龍茶中的武夷巖茶。
武夷巖茶，它屬於半發酵茶，青茶性味平和，介於紅、綠茶之間，不寒不熱，既能消除餘熱，又能恢復津液。
武夷巖茶既有綠茶的清香和花香，又有紅茶的濃、鮮、醇，性溫味甘，有明顯的脂肪分解作用，常飲能消化、利尿、有助於減肥，還可降低膽固醇、潤膚、益肺、生津、潤喉，使人體的生理活動能夠更好地適應外界自然環境的變化；巖茶還可以提高角質保持水分的能力，對於乾燥囤積脂肪的冬天來說，也是很好的選擇。
日本曾有人試驗， 每天飲用5－6杯烏龍茶，一個月後體重減輕3千克，膽固醇含量也有所降低；法國巴黎的艾米爾．卡羅比醫生通過臨床試驗證實飲用巖茶對降低人體膽固醇含量有一定的作用；法國國立健康和醫學研究所的臨床試驗也表明，飲用巖茶使20多名血脂含量很高的病人兩個月內血脂下降了22％……因此，武夷巖茶在幫助人們消化吸收和減肥防胖方面的確是現代生活中較為理想的天然飲料。
冬天喝巖茶能使人精神振奮，增強思維和記憶能力，還能消除疲勞，促進新陳代謝，並有維持心臟、血管、胃腸等正常機能的作用。
在武夷巖茶中，茶友們也可根據自己的喜好選擇茶類。喜歡高昂的香氣，那就試試肉桂茶吧；喜歡醇厚的口感，那就選擇水仙茶，不同的茶，能給我們不一樣的悸動。武夷巖茶，香氣高昂、層次多變，同樣適用於冬季飲用。
寒風已起，溫度已降，2017年已到年末，2018年即將到來——親手給自己泡上一杯紅茶或者巖茶，溫暖一下自己的身和心。也許你是坐在辦公室裡吹著空調的“OG”“OL”一族，來自冬天的握手似乎還沒伸到你面前——那就在下班或週末時，給最親近的人泡好一壺茶吧。那暖暖的湯色，會給身邊人帶來最溫暖的問候和關懷。
武夷巖茶課堂
冬天喝紅茶，那真是再好不過的了。
紅茶的屬性偏暖，特別適合寒冷的冬天。
紅茶的功效：
提神消疲
生津清熱
利尿
消炎殺菌
解毒
強壯骨骼
抗衰老
養胃護胃
舒張血管
當然紅茶也不是什麼人都適合的，經期的女生，正在服藥的人，患有結石的人都是不推薦引用的。所以大家也要注意喲。
伍刻茶
1、紅茶的芽頭嫩，金毫多，富含氨基酸，冬天天氣冷，脂肪容易吸收，多補充氨基酸，能夠暖身暖胃，特別是老人家。
2、紅茶中富含茶色素（茶黃，茶紅，茶褐）對皮膚有女生有一定的幫助效果。
3、冷後渾現象的產生是因為咖啡鹼和茶多酚產生了絡合反應，說明茶多酚多，對身體有好處，咖啡鹼可以提神讓冬日的午後精神一振，而晚上喝又不會太影響睡眠（相對綠茶）
4、紅茶以“濃強鮮”為主，這樣的口感，夏天可能對味蕾的刺激性強，而冬天卻剛剛好！
5、紅茶適合沖泡奶茶，對牛奶有乳糖不耐反應的親們，更有親和力，能緩解牛奶對腸胃的刺激，紅茶本身有保護胃黏膜的功效。
匠心茶
紅茶性溫，適合天氣冷了喝，特別適合寒性體質。也有熱性體質的人，一年四季喝綠茶的茶友。
雲上古茶山
關於什麼季節喝什麼茶，有這麼一句俗語可以概括：夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍！
所以，冬天喝點紅茶，是最合適不過了。
紅茶是全發酵茶，屬性溫和，在寒冷的冬天，一杯暖暖的紅茶下肚，既能暖胃，又能暖心。
適合冬天體虛，手腳易發冷的人群飲用。
而且，紅茶還可以加入牛奶，調和之下，即好喝又能補充營養。
除此之外，冬天喝點烏龍茶也是很不錯的選擇。
巖茶學院
冬天是屬於寒氣較重的季節，喝紅茶或者普洱茶是最適合的。兩者茶葉都是性溫，而紅茶是全發酵的茶，茶多酚中的兒茶素等成分大部分在氧化酶作用下都已經發生氧化，進而對於人體的腸胃的刺激度較小。甚至從中醫學角度來講，茶的發酵程度越重，使得其茶性轉平、轉溫，能夠增進人體消化，還能達到養胃護胃之效。另外，紅茶含有豐富的蛋白質和糖，冬天喝紅茶，可以增加人體的溫度，增強人體的抗寒能力，能夠有效預防流感。
一球茶業
冬天除了綠茶不太適合以外，其它的茶都可以喝，不一定非得紅茶不可。
禮部尚書31406816
冬天適合喝紅茶的，首先好的綠茶一般春季採摘放到冬天品質會下降，而且綠茶一般很少炒制有些偏寒涼，紅茶一般是烤火的，屬於溫熱的，比較養胃暖胃，其次還可以煮一些普洱啊，白茶啊，都挺不錯的。
