紅茶,怎樣保存才能留住最初的茶香?

石玉磊



回答如下。介紹三種紅茶的保存方法,可以最大限度的保留茶香。① 密封袋+冰箱。採用這個方法,簡單實用,可以隨用隨取,即經濟又方便。方法: 將紅茶用軟綿白紙包裝好後,放入密封袋中,輕輕的擠壓排出空氣,用細軟繩子紮緊袋口,密封好以後,放入冰箱保鮮層內保存。需要時取出,用完後密封好,再放回冰箱中保存即可。

對塑料密封袋的要求: ★必須選用食品專用的,非食品專用不可。★選用高密度,低壓材質的。★選用較厚實的。★選用無異味,無孔洞,無漏氣的。②鐵聽罐儲。採用鐵聽罐儲茶,簡單方便,是當下最普遍的儲茶方法。方法: 將紅茶直接放入乾淨,無異味,無鏽漬的鐵聽罐中即可。裝有紅茶的鐵聽罐,應置放於陰涼通風處。不宜置放在陽光直射,潮溼,有熱源的地方。避免鐵聽罐本身因受潮引起生鏽,同時避免罐內紅茶受潮黴變。

③陶瓷罐儲。選擇乾淨,密封性好,無裂紋,的陶瓷罐儲茶,可以延長儲存時間。方法: 將紅茶用白綿紙包裝,捆紮,密封好以後,放入陶瓷罐中,罐口要嚴密封好後,用繩子捆紮起來。放置在陰涼,通風,無異味之處即可。

④紅茶的保存時間與包裝方式有關。一般情況下,★散裝紅茶常溫下,可以保存1.5年左右。★密封袋裝紅茶,可以保存2年左右。★罐裝紅茶,可以保存3年左右。★鋁箔紙包裝的紅茶,可以保存3年左右。(僅供參考,歡迎評論指正。)


風輕雲淡高山流水2900


紅茶屬於全發酵茶,剛做出來的新茶茶香味特別的明顯,口感也非常的棒!養胃!

紅茶的儲存方式大致可以注意這幾點:1.避光2.防潮3.密封。放在陰涼乾燥處。

當然,紅茶也是有保質期的,各種工藝,品種等不同,保質期也是不相同的。建議不要存放太久。隨著時間的推移,紅茶的口感,香味也會漸漸的不如最初。喝茶不多的朋友平時少存放一些,及時喝個新鮮。😃







四月喵小姐





汲老


紅茶相對於綠茶來說,陳化變質較慢,較易貯藏。避開光照、高溫及有異味的物品,就可較長時間保存。紅茶的最佳儲存器具類型是硬質器具,而鐵器是目前國際上通用的首選儲茶器,這樣可以保證紅茶在長期的存放下都能保持新鮮感。一般說來,紅茶只要放在陰涼乾燥的地方,是不需要放在冰箱裡的。





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