霧都山客

大家好我是老王。豇豆為豇豆屬豆科一年生植物，人們常稱之為豆角、角豆、帶豆等。根據其果實的長度分為長豇豆和短豇兩種，根據莖稈長度分為矮性、半蔓性和蔓性三種，蔓性品種栽種比較多。豇豆莢果細長呈線性下垂，最長可達40釐米，花果期為6-9月。豇豆屬於喜溫耐熱作物，生育期為100天左右，採收期50-60天，對低溫的反應比較敏感，最適宜的生長溫度在20-30度。

在生產中，很多朋友為了提前上市佔領市場，選擇在早春的時候進行栽種，從而獲取較高的經濟效益。但是早春溫度較低，在生產中，如何才能提高早春豇豆的產量呢？下面老王為大家分析一些。

一、品種的選擇

豇豆的品種較多，種子有黑、白、紅、黃等顏色。在早春種植過程中，我們不僅需要考慮人們的消費習慣，還要根據早春的氣溫選擇適宜的耐寒早熟品種。早春的時候，由於日照時間比較短，土溫很低，一般栽種多選擇耐寒性比較好的長青豇豆王、綠冠高產王、青柳二號等品種。各位朋友在採購種子的時候，一定要注意這個事項，選好種子是早春種植高產的關鍵因素。

二、育苗

目前在豇豆種植的時候，大棚播種在2月下旬進行，小拱棚在3月上旬，而露地種植在3月的下旬，田間直播在4月中旬。早春溫度低，在早春種植需要採用育苗移栽的方式進行。

相比直播豇豆來說，由於豇豆的根系再生能力比較弱，通常再用營養缽或者紙袋進行育苗移栽。一般用腐熟的農家肥和園土按照4：6的比例配置營養土，每立方營養土加一斤的磷酸二胺混合均勻後備用。為了促進根系的生長，減少苗期病害，每立方的營養土我們可添加1公斤的微生物菌劑。

把配置好的營養土裝入育苗盤或者紙袋之後，澆透水晾曬1-2天，營養土溼度在80%的時候，每個穴播種2-3粒，播種深度2-3釐米。然後把育苗盤或者紙袋放入小拱棚內進行育苗。

三、苗期管理

在育苗的過程中，拱棚內的溫度保持在25度以上5-7天即可出苗。在豇豆出苗之後，為了防止溫度過早造成燙苗，白天溫度較高的時候要開個小口降低棚內溫度，白天溫度保持在25-30度，夜間溫度在15-18度。同時根據土壤情況進行澆水，讓土壤處於溼潤的狀態，但是澆水量不宜過多。移栽之前一週要揭開薄膜煉苗，讓苗適應外界的氣候。

四、整地

豇豆忌重茬連作，我們種植豇豆一定要選擇沒有種植過豇豆和豆科植物，肥沃、地勢平坦、澆灌排水便利的地塊。豇豆對水肥的需求量比較大，特別是磷鉀肥和中微量元素。整地之前，每畝基肥使用腐熟的農家肥2-3方，三元素複合肥50公斤，過磷酸鈣50公斤，有條件的情況下施入生物菌肥40公斤，中微量元素肥料20-40公斤。然後深翻耙平，土壤細碎無大的顆粒，做成1.4-1.5米的畦，畦溝寬度為40釐米，深度20釐米，畦面高25釐米，畦面寬1-1.1米，每畦可種植兩行。

五、移栽

移栽之前先把畦面澆足水，並蓋地膜提升地溫。移栽按照株距25-30釐米，寬行距80-90釐米，窄行距50-70釐米進行，每穴2-3棵，畝栽種2500-3000穴。移栽之後要及時澆灌定製水，並對定植穴周圍覆土提升低溫。

六、肥水管理

肥水管理的好壞決定了豇豆的產量，在豇豆生長過程中，肥水管理要堅持“前控後促”的原則，防止前期莖葉出現徒長，後期出現早衰。

施肥應當“花前不施，花後多施，結莢期重施”，澆水做到“澆莢不澆花”。花期過後進入結莢期，我們根據天氣情況，一般每隔5-7天澆一次水保持田間土壤溼度維持在70%左右。結莢期每畝追施30公斤複合肥或者20公斤的硝酸鉀水溶肥，採收的盛期，隨水追施磷酸二氫鉀25公斤。

七、田間管理

豇豆莖蔓生長比較快，在5-6葉的時候就要為豇豆搭建支架，通常採用竹竿搭建人字形的架，有利於田間通風透光和採摘。前期豇豆的上架能力比較弱，我們要人工綁蔓輔助藤蔓上架。

合理的整枝能夠促進豇豆開花坐果，是早春豇豆高產的重要手段。在第一花序以下的側枝上到3釐米的時候進行摘除，讓養分供給到主蔓生長。同時第一花序以上的側枝，保留1-2片葉子進行摘心，當主蔓爬到棚架的頂部，對主蔓進行打頂摘心控制長勢，促進下面的側枝抽發形成莢果。

八、病蟲害防治

豇豆生長過程中，主要有蚜蟲、薊馬、豆莢螟等蟲害，以及鏽病、白粉病、炭疽病、煙煤病等病害。

蚜蟲採用10%吡蟲啉可溼性粉劑1000倍或者10%高效氯氰菊酯乳油2000倍或50%抗蚜威可溼性粉劑2000倍防治。豆莢螟用0.3%苦參鹼水劑1000-1500倍液防治，薊馬用95%礦物油150～200 倍液噴霧防治。

鏽病可用80%代森鋅可溼性粉劑500～600倍液等進行噴霧，白粉病用15%粉鏽寧可溼性粉劑1500倍液，炭疽病用70%甲基託布津可溼性粉劑600倍液進行噴霧防治。

健壯的根系是高產的基礎，我們可以在豇豆移栽之後，每畝使用2-3公斤含量為2億/克的生物菌劑進行灌根，不僅能夠促進根系生長髮育，還能減少根腐病、莖基腐病等病害的發生。

九、合理採收

豇豆一般在開花後10-12天可採收，採收的標準為嫩莢飽滿種子痕跡沒有顯現。由於豇豆為總狀花序，一個花絮上面有2-5對花，在第一對莢採收之後第二對花才會坐果生長，因此及時的採收有利於開花結莢從而提高產量。但是在採收的時候，一定要注意不要碰傷花序上面的花芽，以免影響產量。

以上就是關於早春豇豆高產種植的介紹，各位朋友你們明白了嗎？喜歡的話請點贊關注老王，謝謝大家！

鄉知老王

豇豆春提早茬栽培由於氣溫低光照條件不好而營養生長受阻，因此早春茬豇豆要想獲得豐產穩產，還真不是一件易事，得講究一定的技巧。

下面清江鶴結合生產實踐，分享一下個人早春高產栽培豇豆的技術經驗，歡迎互動探究。

一，春提早栽培豇豆種子選擇的標

準：

最好選擇中蔓葉小節短連續坐果能力強耐低溫耐弱光能豐產穩產的品種。因為早春地溫低光照強度弱植株生長與高中溫條件下的豆株生長不一樣。

二，採用溫室避寒育苗：

最好是採用營養缽(或營養杯)育苗，將營養土配製成功以後直接裝在營養缽(杯)中，然後直播種子。

每穴放兩粒種子再蓋上準備好的細土。放在溫室大棚中，白天保持30℃~35℃，夜晚保持20℃~25℃。大約5~6天就可以出苗。

豇豆出苗約85%以後，就要考慮棚室通風排溼。通風由小漸大。若床土因通風易幹要注意補水。

為了增強幼苗移栽到大田後的抗逆性，豇豆苗在定植前要進行一段時間的煉苗(5~IO天)。白天提高棚室溫度，進行大量通風，使幼苗葉片蒸發量加大，多積累幹物質。夜晚適當降溫鍛鍊幼苗耐寒性。通過這樣加大晝夜溫差，來提高幼苗的抗寒抗旱抗逆性。

最後在幼苗定植前一個星期，對幼苗進行一次集中噴施"送嫁藥"，可以用80%氯溴異氰脲酸可溶性粉劑800~1000倍液與生根粉多功能葉面肥50g/桶水兌水30~45斤清水進行莖葉處理，效果比較好。

三，豇豆定植前的準備：

一是定植地塊的整理：用耕整機將地塊進行深翻，然後碎化磨平。剔除地塊中石塊，硬團粒。

然後將地塊整理壘廂成寬80~90㎝，高20~30㎝，操作溝寬30~40㎝的栽培廂。

再將基肥施入。可用農家稀糞肥適量配比化學肥料和中微量元素，與廂土充分摻拌，再覆蓋準備好過篩細土，覆膜悶廂一個星期待植。

四，按春提早茬豇豆種植要求定植。

一般採用寬窄行定植清潔苗。大行要求間距80㎝，小行間距40㎝，株距25㎝。也就是80x40×25㎝的規格。

定植不能落潮，以幼苗根頸與平窪持平為主。也不能植高腳苗。

淘汰病苗弱苗纖細苗，選健壯旺盛的瞪瞪苗。保持生長一致。定植完畢以後，再澆定根水扣棚保溫。

五，豇豆定植後的田間管理：

管理內容主要是：防止秧苗僵苗，提高活棵速度。防止幼苗徒長，營養生長過旺，開花少坐果率低。防止營養生長與生殖生長關係失調，產量低影響種植經濟收入。

(一)，防止秧苗僵苗坐蔸提高活棵速度與比率。

可以用農家稀糞水在定植7~IO天以後，摻配適量尿素液對定植豇豆幼苗進行根外追施，促進豇豆幼苗營養生長。同時，還可以對豇豆幼苗用0.1%三十烷醇微乳劑1000~1500倍液與2%苄氨基嘌呤可溶性粉劑400~600倍液及50g/桶水氨基酸葉面肥進行莖葉處理，效果更好。

(二)，調節好豇豆營養生長與生殖生長的關係：

一是做好棚內溫溼度管理。白天保持溫度在20℃~28℃間，至少平均氣溫要在20℃左右。夜間溫度不得低於18℃，棚內空氣相對溼度控制在60%~80%間。

氣溫較高時要適度通風排溼降溫。氣溫較低時要採取有效措施進行增溫。如加扣小棚，棚外加苫等。當氣溫穩定以後，再撤去棚膜。

二是做好肥水管理。前期營養生長，豇豆植株對氮需求量較大，可適量多施氮肥。但在伸蔓到近一半時就要控制氮肥用量，以防植株徒長。

植株在初蕾以後，適量增施磷鉀肥。按照植株營養生長情況和土地貧瘠情況，增施中微量元素肥料。

保持土壤溼潤，見幹見溼。花期不澆水。結莢坐果以後可以開始澆水。根據植株缺水情況，可以7~IO天澆一次水，澆水量大小多少視植株的具體情況而定。

豇豆可以分批採收。每採收一次豇豆可以根據種植情況進行肥水補充，特別是尾期豇豆，如若缺肥水很容易形成早衰，這點要相當注意。

(三)，豇豆植株調整及搭架引蔓。

豇豆植株長到5~6葉就可以插豆杆搭架了。可以綁成人字形也可以綁成三角形，視種植地塊在方便的原則下靈活取捨。

構架搭成後將幼蔓要引到搭架上。放不穩幼蔓的要適度綁縛，不能打死結，要讓莖蔓有適度的活動空間。

(四)，利用植調劑提高豇豆坐果率。

春提早茬豇豆栽培，由於前期生長氣溫較低，遇到的極端性災害性天氣比較多，花芽分化很容易受低溫影響而降低結果率，因此借用植調劑的調理功能來提高豇豆坐果率增加豇豆產量很有必要。

比如可以用8%對氯苯氧乙酸鈉可溶性粉劑3000~5000倍液與氨基酸多功能葉面肥花多多50g/桶水，或3.6%苄氨基嘌呤赤黴酸可溶性粉劑600~800倍液與0.1%優豐三十烷醇800~1000倍液與高磷大量元素水溶葉面肥增花靈三元復配使用，效果非常不錯。

(五)，做好豇豆田間病蟲害綠色防控。

在豇豆植株上危害的主要病害有：豇豆基腐病，根腐病，角斑病，灰黴病，褐斑病，莖枯病，菌核病，細菌性疫病，花葉病毒病等病害。重點做好根腐病，菌核病，花葉病毒病，灰黴病的防控工作。

在豇豆植株上危害的主要害蟲有：薊馬，蚜蟲，葉甲，蝽類害蟲，蛾類害蟲，豆螟等。重點做好蚜蟲和豆螟的防治工作。

常用的藥劑及其配方是：70%甲基硫菌靈800~1000倍液與5%阿維菌素乳劑2000~3000倍液兩元復配使用，或70%百菌清可溼性粉劑600~800倍液與70%代森錳鋅可溼性粉劑800~1000倍與10%吡蚜酮水分散粒劑1200~I500倍液三元復配使用預防及治療效果很不錯。

六，持鮮分類分批採收。

豆莢開花IO~13天左右後可以採收豇豆。這時採收豇豆鮮重最高，品質和口感最好，易銷售好拉回頭客，商品性最好。

清江鶴

豇豆又名豆角，長豆角等，屬於豆科豇豆屬1年生蔬菜，原產於非洲。但是豇豆具有良好的適應性，在我國南北方普遍栽培。豇豆營養價值高，富含豐富的胡蘿蔔素，維生素c，B族維生素，蛋白質和糖類等。主要以嫩莢供食用，做法多樣，可炒時，涼拌，煮食，還可做泡菜，特別是四川百姓泡壇的主菜，在全國各地深受歡迎。

豇豆用途廣泛，市場需求較大，價格也會因氣候，種植面積等影響有所波幅。但是豇豆喜歡溫暖的生長條件，對高溫具有較強的抵禦能力，不耐低溫霜凍。特別是在初春時每年的豇豆價格都居高不下，經濟效益較高。那麼如何種植早春豇豆成為種植戶最為關注的問題。

而燕子所待的寒冷的西北地區-新疆，也是早春豇豆的種植區域，不僅產量高而且商品性好，也是蔬菜種植示範區。今天燕子將這些成功經驗及細節分享給大家，希望能帶動更多的人發家致富。

早春豇豆的高產栽培技術

一、品種優選：品種在蔬菜種植中對產量，商品性，抗病性有直接影響，做好品種優選可以達到事半功倍效果。

1、品種類別：豇豆的品種多樣，按成熟度分為早熟，中熟和晚熟，按顏色分為青豆角，白豆角，紅豆角，按莖蔓生長可分為蔓生，半蔓生，矮生等，不同品種植株抗逆性，長勢，產量都有所差異。

2、品種參考：在早春豇豆的栽培中表現較好的有：矮生種的美國無蔓豇豆。皖青512；蔓生種的之豇特早30，揚豇40等。

總之，在播種前做好品種優選是十分重要的。由於早春氣候及低溫相對較低，阻礙了豇豆的正常生長，造成產量及商品性降低，為此應選擇抗逆性較強，產量較高的早熟品種為宜，可提高豇豆經濟效益。

二、播前準備：做好豇豆播前準備，為豇豆幼苗生長提供適宜生長環境，可提高出苗率，減少病蟲害發生。

1、種子挑選：在播種前到正規的農資店選擇顆粒飽滿，無癟籽，發芽率及純淨度高，無病蟲害包衣種子，並且耐弱光及抗寒能力較強，葉片較小，節間較短的高產品種，不可盲目選擇。

2、種子消毒：播種前雖然種子挑選，也難免種子帶菌，因此在播種前需進行種子消毒。可用種子量0.2%－4%的50%多菌靈粉劑拌種。

3、苗床準備：豇豆育苗床應選擇在光照條件好，排水性好，地勢較高，土質疏鬆，交通便利，無病蟲害，並且3年內未種過豆科類的品種的地塊為最佳首選，然後整平做成大小為1.5米✘8米的平畦。

4、營養土配製與消毒：為了節省成本，我們可用腐熟有機肥40%、過篩田園土60%混合均勻後，每1000千克加硝酸銨0.5千克，過磷酸鈣4.5千克和草木灰15千克。為了減少病蟲害發生，可需將營養土消毒。可用40%甲醛50毫升加水5升噴灑，殺死營養土攜帶的病菌。

三、播種育苗：由於早春豇豆栽培，氣溫較低，發芽較慢；遇到低溫陰雨，種子容易發黴爛種，成苗差；遇到霜凍又易死苗。而育苗移栽不僅可以達到早熟，豐產，還可延長採收期，增加產量。

1、育苗時間：

2、育苗方式：在豇豆育苗時常採用塑料缽育苗。將配製的營養土裝入育苗缽內，但不能裝滿，距上口有2釐米左右為宜，然後擺放在育苗床內。播種前要充分澆水，水滲透後馬上播種，一般採用幹籽直播，每個營養缽放2－3粒種子，然後上面覆土2釐米左右。為了保持水分，上面覆蓋地膜，等幼苗出土後即可將地膜去掉。

3、育苗期管理：在出苗之前溫度較高，可保持溫度在25－30度之間，最高不高於35度，同時保證較高的空氣溼度。在幼苗出土至第1片真葉充分展開時，苗床平均氣溫降到白天在20－25度之間，夜晚在15－20度之間，這時既要注意定期通風，又要防止夜間低溫凍害發生。第1複葉顯露至定植時，注意通風，但一般不澆水。定植前一週控制水分，溫度降低到15－18度左右，鍛鍊幼苗以適應定植後田間管理。

四、科學定植：科學定植是幼苗後期生長的前提，做好定植前土地整治，適時定植，定植密度，對幼苗生長有促進作用。

1、整地施肥：豇豆生長期較長，對養分需求較多。將選好的田塊在翻耕前撒施腐熟有機肥，每畝可用尿素10千克，過磷酸鈣25－30千克，硫酸鉀10－15千克，深翻20釐米，使糞土均勻混合，為幼苗生長提供充足養分，也為後期生長打下基礎。

2、適時定植：一般育苗在幼苗第1複葉剛開始顯露時定植，使用營養缽育苗可推遲至2－3片複葉時定植。定植時要選莖稈粗矮，葉色濃綠，子葉肥厚的壯苗移栽，移栽後澆足定植水，上面覆蓋適量土壤。

3、定植密度：豇豆定植時，要掌握適度密度，不可過密，以免導致中，下部葉片早期黃化，脫落，落花落莢嚴重，開花節位上升。一般蔓生種北方行穴距可按60✘20釐米，每畝4500－5000穴，每穴2株。南方種植可採用寬，窄行交錯形式，寬行為65－85釐米，窄行為25－35釐米，每畝種植3000穴左右，每穴2－3株。矮生種均可用行穴距30－40釐米，每畝5000－6000穴，每穴2株。

五、田間管理：豇豆幼苗定植緩苗後，正式進入開花座果階段，離不開弔蔓整枝，澆水施肥，保花保莢等工作，管理得當，使豇豆增產20%左右。

1、溫度管理：幼苗在定植至成活前一般少通風，以提高溫度，有利於緩苗。幼苗緩苗後至開花前，晴天中午通風，白天溫度控制在25－30度，夜間控制在10－15度之間。植株開花結果後，隨著氣溫升高逐漸加大通風量，但是注意夜溫保持在20度，但不低於15度為宜。

2、吊蔓整枝：①吊蔓：當植株長到30－35釐米高，5－6片葉時，為了防止莖蔓互相纏繞和倒伏，要及時吊繩，將豇豆莖蔓捆綁在對應的細繩上，使其引蔓生長。引蔓時不要折斷莖部，否則下部側枝叢生，上部枝蔓少，通風不良，容易引起落花落莢，嚴重影響產量。②整枝：當主蔓第一花序抽生後，應將主蔓第一花序以下出現的側芽全部摘除，促進上部早生花枝，提早結莢。主蔓第一花序以上出現的側枝可適當保留，一般每隔側枝保留1－3片葉後進行摘心，促進側枝形成一穗花序。當植株長到2米左右時，將主蔓進行打頂，以控制營養生長，促進多出側枝，形成更多花芽。③摘葉：在植株生長後期摘除下部老葉，減少營養消耗，促進養分向上部秧蔓，豆莢供應。

3、保花保莢：在豇豆生長過程中容易受溫度，溼度及植株徒長，造成落花落莢嚴重。為了防止落花落莢，應調控好棚室溫度，白天溫度為23－28度，嚴防出現32度以上高溫，夜間溫度為14－18度，嚴防出現10度以下低溫，保障花芽發育和授粉受精良好。同時還要控制土壤水分，防止秧苗徒長。但又不能過幹，以保證正常開花結莢。我們可在伸蔓期可噴一次1000倍助壯素液，抑制莖蔓徒長，促進植株健壯和花器發育。開花期噴灑30－50毫升/千克的防落素液，提高結莢率。

4、肥水管理：早春豇豆施肥原則是前期防止莖蔓徒長，少施肥，後期防止早衰，重施肥。①促苗肥：一般豇豆緩苗後不澆水，但對於長勢較弱的可在苗期追施一次尿素，每畝追施5公斤，促進幼苗生長，隨後控制水分，進入蹲苗期。②伸蔓肥：為了滿足植株伸蔓期及開花前花芽分化養分，可在抽蔓期每畝追施尿素8公斤，輕澆一次小水。③促莢肥：當嫩莢坐住後，結合澆水，每畝追施尿素10千克，硫酸鉀10千克。以後每採收2次，追施一次速效肥，同時要保持土壤溼潤，滿足豆莢養分供給。

5、採收：豇豆播種後60－70天便可收穫上市，結莢前期一般每3－5天採收一次，到結果盛期2－3天採收一次，要及時採摘，不可拖延，否則容易老化，影響商品性。

六、病蟲害防治：早春季節由於受氣候，溫度，溼度影響，使管理上容易疏忽，造成病蟲害高發。為此做好科學病蟲害管理，對豇豆增產起到至關重要作用。

1、猝倒病：該病害主要發生在幼苗期。一般在種子出苗後就會發病，造成爛種或爛芽。幼苗期莖部染病產生水漬狀淡褐色病斑，最終導致莖稈腐爛和萎縮，使秧苗倒地而死。在高溫高溼環境下，病菌迅速蔓延，造成大面積倒伏現象。該病菌可通過灌溉，堆肥和農具傳播，我們可選用25%甲霜靈可溼性粉劑800倍液，或百菌清可溼性粉劑600倍液，或72.2%普力克水劑600倍液，每間隔7天噴灑一次，連噴2－3次。

2、鏽病：該病害主要危害豆類莖，葉，豆莢。一般都會在病葉的背面出現褪綠色小黃斑點，發病嚴重後小斑點逐漸擴大，中部隆起呈褐色的小瘡斑，瘡斑破裂後散出鏽病孢子。植株莖部和葉脈染病後多為條形或圓形的斑點，最終破裂為褐色的孢子粉。該病菌在高溫高溼，灌溉水較多等情況下發病嚴重。我們可選用25%三唑酮可溼性粉劑2000倍液，或50%萎鏽靈乳油800－1000倍液噴灑，每7－10天噴灑一次，連噴2－3次。

3、煤黴病：該病害又稱葉黴病，是一種多發於豇豆葉斑類疾病。葉片染病時產生紫褐色的小塊病斑，隨後逐漸擴大為圓形病斑，表面伴有煤煙狀黴，嚴重時可以導致葉片脫落。該病多發於高溫高溼環境下。我們可選用50%甲基拖布津1000倍液，或40%多硫懸浮劑800倍液噴施，每隔7－10天一次，連噴2－3次。

4、蟲害：豇豆主要有蚜蟲，白粉蝨，美洲斑潛蠅等，主要吸食嫩莖，葉片，豆莢上汁液，造成植株生長緩慢，葉片捲曲變黃，豆莢細小，對豇豆產量造成嚴重影響。蚜蟲可選用2.5%溴氰菊酯乳油2000－3000倍液，或10%吡蟲啉可溼性粉劑2000－3000倍液噴施。白粉蝨可選用2.5%除蟲菊酯乳劑2000－3000倍液，或2.5%聯苯菊酯乳油3000倍液噴施。美洲斑潛蠅可選用10%高效氯氰菊酯乳油2000倍液噴施。

豇豆是喜溫作物，而早春栽培時溫度較低，氣候條件不穩定，給豇豆的正常生長造成嚴重影響。為此要想高產，首先做好品種優選，種子及營養土消毒，從根源上杜絕病蟲害發生，其次再做好苗期科學管理，以培育壯苗為前提，做好育苗，定植工作，再次做好田間肥水，整枝摘葉，保花保莢，病蟲害防治，採收等各種細節管理，做到精管，細管，嚴管，提高豇豆產量及質量。

以上是我根據新疆當地的成功種植經驗，做出的分享，希望能幫助更多的人發家致富。如需更多農業種植技術，可關注燕子在新疆。

燕子在新疆

豇豆又叫豆角、帶豆，為豆科、豇豆屬，一年生草本植物。以豐富的營養、特有的品質和口味受到了廣大消費者的青睞，由於深受市場的歡迎，近年來豇豆也成為了農民朋友非常喜歡種植的蔬菜品種之一。

過去，人們常在春、夏、秋這三個進行露地栽培，可是露地栽培的豇豆在採收時往往也正是各種蔬菜供應充足的時候，雖然受市場歡迎，但是種植的效益卻並不高。近年來，不少地方在早春利用冷棚栽培豇豆取得了不錯的產量和經濟效益。

一、冷棚栽培播種時間

由於冷棚栽培的保溫效果沒有暖棚好，所以只適合在春季氣溫不是太低時使用。豇豆從播種到採收大約需要60~70天的時間，在北方地區，2月中旬左右播種，到了4月中旬就可以採收就可以採收第一批豆莢，這比春季露地栽培的豇豆採收的時間整整提前了一個多月。這時的蔬菜市場供應還不是十分充足，自然比露地栽培的經濟效益要高出不少。要想在冷棚中種植好豇豆，首先要搞清楚豇豆對環境都有什麼要求。

二、豇豆對生長環境的要求

對豇豆生長影響最大的一個是溫度，另一個是光照。

1、豇豆對溫度的要求

豇豆喜溫耐熱但不耐霜凍，種子發芽的最低溫度為8~12℃，生長最適溫度為25~30℃，植株生長的最適溫度為20~25℃。 當遇到10℃以下的低溫

2、豇豆對光照的要求

豇豆喜強光，尤其在開花結莢期，如果光線不足，會引起落花落莢，這個時期的光照強度最好保持在40000勒克斯。

三、豇豆冷棚栽培管理技術

1、品種選擇

要想在冷棚中種好豇豆，品種選擇很重要。高產、早熟、抗病、耐低溫、耐弱光這些都是基本的條件；如果再能有長勢強、分枝少、不易老化、收穫期較長這些優點就更好了。

目前較好的品種有豐豇青優、大潤發、鳳豇555,、豇豆特早30、之豇翠綠、之豇90、之豇特長80和早豐60這幾個品種在春季冷棚中栽培的效益都比較好，生產商可以結合當地的消費習慣選擇合適的栽培品種。

2、播種育苗

（1）、播種方式

在豇豆的露地栽培中採用的是直播的方法播種，對於冷棚栽培即可直播也可育苗移栽，採用育苗移栽方法是現在溫室中育苗，再將幼苗移栽到冷棚中，由於育苗期間可以不用考慮冷棚中的溫度，只是在定植時冷棚中的溫度能夠達到要求就可以，這樣會使播種時間大約提前20天左右，採收的時間也能比直播栽培提前20天左右。所以如果有條件，最好採用先育苗再移栽定植的栽培模式。

（2）、種子處理

在播種前要將豇豆種子進行處理。

浸種：用0.01%~0.03%的鉬酸銨溶液浸泡種子10分鐘。

催芽：浸種後要做催芽處理，先把種子包在溼棉布中，放在25~30℃的恆溫環境中催芽，大約經過2~3天，豇豆種子就會發芽了。

（3）、苗床準備

豇豆的根系雖然比較發達，但是再生能力卻較弱，為了移栽時少傷根，最好採用營養缽育苗，營養土可選用未種過豆類作物的菜園土，按4:1的比例把菜園土和腐熟的有機糞肥混合在一起。

在營養缽中裝好營養土，整齊的擺放在育苗床上，然後澆一遍透水，待水全部滲下後就可以播種了。

（4）、播種

根據豇豆種子催芽的情況，每缽放3~4粒種子，發芽勢好的可以少放，發芽勢不好的可以多放。播種完成後覆土，覆土的厚度為2釐米左右，覆土要均勻。為了保證苗期所需溫度的要求，還要在苗床上覆蓋地膜。

豇豆播種後要保證棚內的溫度白天維持在25~30℃之間，夜晚維持在15~18℃之間

（5）、苗期管理

出苗後，豇豆進入苗期管理階段。豇豆的苗期大約為15~20天。苗期管理工作的重點是控制溫度，播種後7天左右，幼苗就能出土，這時應通風排溼，適當降低棚內的溫度，以防幼苗發生徒長。白天溫度可控制在20℃，夜間溫度應保持在15℃以上。

幼苗子葉展開後，為了促進根、莖、葉的生長和花芽分化，這時要適當提高棚內溫度，白天溫度以25℃為好，夜間溫度仍保持在15℃以上。豇豆苗期要保證營養土的溼度在60%左右，發現營養土乾燥時，應選擇晴天中午澆水，每次澆水都要澆透，當幼苗的第一組真葉出現後就可以移栽定植。

3、移栽定植

（1）、地塊選擇

豇豆對土壤的要求不高，種植在肥沃的沙壤土中為最好，豇豆忌連作，因為連作會使土壤的平衡遭到破壞，抑制根瘤菌的活動和發育，影響豇豆產量，而且連作還會使栽培期間的病蟲害加重。豇豆最好能與非豆科類的蔬菜輪作，輪做起應在2~3年。

（2）、施肥整地

定植前首先要進行施肥整地，為了獲得高產，種植地塊必須多施基肥，否則會由於土壤營養不良引起落花落莢，導致大量的減產。對於中等肥力的土壤，每畝施充分腐熟的糞肥2500~3500千克、過磷酸鈣15~20千克。施肥後進行深翻，深翻有利於提高土壤溫度，這樣可促進根系發育，翻土深度要在25釐米以上，耙細整平後，南北向做成1.1米寬的畦，畦做好後腹膜。

（3）、定植

定植前一天給豇豆苗澆水，減少在取苗過程中碰碎土坨而造成傷根，影響後期緩苗。定植要選在晴天進行，先用打孔器按照行距50~60釐米、株距40~45釐米在畦中打出定植孔。

輕捏營養缽讓土和營養缽分離，把豇豆苗帶土坨一起從營養缽中取出，放到打好的定植孔中，再向定植孔內填土。為了促進緩苗，定植後還要在定植畦中澆一次定植水。

（4）、緩苗期管理

緩苗期棚內的溫度要高一些，白天應保持在25~28℃，一般情況下要密閉棚膜，不進行通風。但是當白天溫度超過32℃時，可以進行短時通風降溫，以防止高溫烤苗；夜間溫度保持在15~20℃之間。這樣大約經過3~5天，緩苗結束。

4、定植後的田間管理

緩苗之後進入田間管理階段。從緩苗到採收要經歷抽蔓期、結莢期兩個階段。

（1）、抽蔓期管理

抽蔓期是從緩苗後至開花這段時間，大約需要25~30天。

①、溫度管理

緩苗後要適當降低棚溫，進行蹲苗，防止幼苗徒長。白天棚內的溫度保持在20℃左右，夜間溫度保持在15℃左右。經過5~7天后，再逐漸提高棚溫，使白天溫度達到22℃左右，夜間溫度保持在18℃左右。

②、吊蔓

在豇豆的抽蔓期，還有一項重要工作是適時吊蔓。由於豇豆是蔓生植物，在生長過程中，需要藉助其它物體向上纏繞生長。所以，當豇豆植株長至20釐米左右時，就需要用尼龍繩吊蔓

先把尼龍繩的一端栓系在秧蔓正上方的大棚橫樑或鐵絲上，吊繩的長度以下垂後到達地面略有富餘為好，這樣可以防止因吊繩過緊管理人員在田間穿行時拉傷秧苗。吊繩綁好後，用小木棒將吊繩在距秧蔓5~7釐米的地方插入土壤中，這樣，隨著豇豆秧蔓的伸長，就會自動纏繞在吊繩上了。

③、澆水施肥

豇豆在開花結莢前對肥水要求不高，這個階段如果肥水過多，植株生長過旺，就會使開花結莢部位上移，造成植株中下部出現空蔓，使產量下降，甚至還會造成植株的早衰。這一時期的管理重點是控水控肥，保墒蹲苗，抑制莖葉的旺盛生長。

在開花前，要澆一次抽蔓水，結合澆水，追肥一次。中等肥力的田塊每畝追施磷酸二銨15~20千克，以促進抽蔓。從這以後一直到開花前，要控制澆水，促進豇豆由營養生長向生殖生長髮展。

（2）、結莢期管理

當植株上的花蕾開放後，就進入結莢期管理階段。結莢期是從豇豆開花到採收前的這段時間，一般需要20天左右時間。結莢期也是豇豆從營養生長轉為營養生長與生殖生長並存的階段。

①、溫度管理

豇豆開花後，棚內的溫度要比抽蔓期略高。白天的溫度要控制在25℃左右，夜間溫度仍保持在18℃

豇豆從主蔓第5至第7節之間抽生第一花序，在第一花序以上，每節都有一個花序，另外在側枝的第一到二節之間，也會有花序抽出。一般來說，一株秧蔓上能分生出20個以上的花序，每隔花序又可著生5~10朵小花。豇豆的花朵雖多，但是結莢率很低，僅佔開花量的20%~30%，大多數的花都不能結莢；有的雖然已經結莢，但是在發育中期也會脫落。

造成落花落莢除了溫度的因素外，落花落莢還和水分過多或過少、營養不良、光照不足等因素有關。因此，要提高冷棚豇豆的產量，還要做好其它因素的管理。

②、光照管理

豇豆為喜光植物，特別是在結莢期，光照不足會影響開花坐莢，所以要經常清潔棚膜，保持充足的光照，減少落花落莢的出現。

③、整枝

進行合理的整枝也是保證花夾的營養充足，減少落花、落莢，提高豇豆產量的措施之一。整枝分3個步驟：

第一步是將在第一花序以下長出的側枝要全部疏除，以保證主莖粗壯；第二部是對第一花序以上的側枝留2~3片葉摘心，並把側枝纏繞在吊繩上；最後一部是主蔓長至2~2.3米高時進行打頂，控制植株的向上生長，促進下部側枝形成花芽。通過整枝操作可以大大減少營養的消耗，促進開花結莢的營養供應。

④、澆水施肥

在豇豆的結莢期應保持乾花溼莢，在初花期以控水為主，如果水分過多，植株營養生長過旺，消耗養分增多，會使花蕾得不到足夠的營養而發育不全或不開花。

在第一花序的嫩莢伸出後，植株逐漸進入旺盛生長期，這時既要長莖葉又要陸續開花結莢，所以需要大量的水分和養分。這時要澆水一次，隨澆水追肥一次。鉀肥有利於提高豆莢的品質，所以這次要多施鉀肥，中等肥力的地塊追施氮、磷、鉀比例為16:8:16的複合肥10千克

5、採收

豇豆的採收是採用分批分期，隨熟隨收的方法。一般落花後12~15天是採收的最好時間，豇豆的採收一定不能過晚，否則豆莢容易老化。不但影響豇豆的品質，還會影響豇豆後期的開花結莢。

採收以上午10點以前或下午4點以後為好，

豇豆的採收期比較長，管理的好一般可以連續採收40~50天。尤其是冷棚栽培的這茬，因為市場價格相對比較高，採收期越長，經濟效益就越高。同時，這也要求種植戶在採收期間加強豇豆的管理工作。

（1）澆水施肥

到了豇豆的採收期，棚溫已經變得較高，植株的生長速度快，豇豆的數量也漸漸變多，就要求有足夠的營養和水分供應。每採收6~8天就應追施1次45%複合肥（15-15-15），中等肥力每畝施肥8~10千克，隨水施入。

（2）、防早衰

到了採收後期，棚中的溫度比較高，會加速豇豆植株的早衰，在採收後期可以為植株補充營養，通過葉面補肥，

（3）、換老葉

到了結莢後期，在植株的下部容易出現老葉，及時摘除老葉，不僅能起到加強通風透光的作用，還可以節省養分的消耗，提高後期的產量。

早春在冷棚中栽培豇豆，雖然是提前了採收上市的時間，但是要想這茬豇豆產量更高，在管理上付出也要比在露地栽培多不少。

新農鳴

選擇適宜的良種。早春、晚秋地表溫度低、日照短，應選擇一些耐寒早熟品種;夏播由於溫度高、日照長，應選擇一些耐熱品種，在播種前及時用新高脂膜500倍液拌種，能驅避地下病蟲，隔離病毒感染，不影響萌發吸脹功能，加強呼吸強度，提高種子發芽率。

2、優化配方施肥。豇豆蔓生，營養生長與生殖生長期較長，因此要注意基肥和葉面肥的巧施。在基肥中，適量加大磷、鉀肥的比例，降低氮肥的比例，適時噴施促花王3號促使植株頂梢營養迴流，防止豇豆後期徒長、花期短，從而影響豇豆的產量;在後期結合病蟲防治，適量加大葉面肥的追施，可以延長豇豆的生長期。

3、加強田間管理，狠抓病蟲害防治。豇豆怕漬，清溝排水既能促使豇豆健壯生長，又能提高豇豆的抗病性。在豇豆開花結莢期噴施菜果壯蒂靈增強花粉受精質量，循環坐果率強，促進果實發育，無畸形、無空殼、無秕粒，整齊度好、品質提高、使菜果連連豐產。並適時噴施氟嗎錳鋅、三唑酮等藥劑加新高脂膜800倍液防治豇豆霜黴病、鏽病、蚜蟲、菜青蟲等病蟲害。

廣漂金子

、豇豆的生育發育特徵

豇豆的個體發育，以蔓性種來說，自播種至豆莢成熟或種子成熟，可分為四個時期、種子發芽期、幼苗期、抽蔓期和開花結莢期。

1、種子發芽期

子葉出土，不進行光合作用，靠貯藏養分在發芽時分解使用，等後期會進行光合作用，獨立生活。豇豆易出芽，一般不需要浸種催芽，育苗的苗床底土宜緊實，以鋪6cm厚壤土最好，以防止主根深入土內，多發鬚根，移苗時根群損傷大。所以當苗有一對真葉時即可帶土移栽，不宜大苗移植。有條件的可用營養缽或穴盤育苗，每缽兩苗或三苗。

2、幼苗期

第一對真葉開展至具有7-8複葉為幼苗期；

幼苗期節間短，莖直立，根系也逐漸開展。

3、抽蔓期

有7-8片複葉至植株現蕾為抽蔓期，這個時期主蔓迅速伸長，根瘤也開始形成。

4、開花結莢期

植株現蕾後至豆莢採收結束或種子成熟，時常為50-60天，具體時間因品種和栽培季節而不同。

二、豇豆的種植環境

1、溫度

發芽適溫：25-35度；

生長髮育適溫：20-25度；

溫度＞35度＜低於15度，生長結莢即受影響；

接近0℃時，植株會受凍害。

2、光照

短日照可以加速豇豆生長髮育，提早成熟，而光線不足時，則會引起落花落莢。

3、水分

土壤水分過多→發芽率降低、爛根死苗、落花落莢；

土壤水分不足→抑制豇豆生長髮育、降低產量。

4、土壤

排水性能好、土質疏鬆肥沃、土壤酸鹼度為PH6.2-7的土壤。

5、施肥

適當增施氮肥。

三、豇豆的種植技術

1、良種選擇

常用的品種為之豇系列、揚豇系列、南京星光系列、燕帶豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。

2、栽培季節和播種期

早春豇豆：在3-4月可在大棚等設施內播種育苗，4月中旬以後可地膜直播，4月底至5月上旬後即可露地直播；

春夏豇豆7月上中旬播種；秋豇豆7月至8月上旬播種。

3、整地作畦和施基肥

忌連作，需輪作兩年以上；前作收穫後深耕20-30cm，每畝地施基肥3000kg、過磷酸鈣25-30kg、草木灰或礱糠灰50-75kg或硫酸鉀10-20kg。

4、合理密植

早春豇豆在第一對真葉尚未展開時就應定植；定植要掌握栽小、栽旱的原則；栽植時每穴栽二株；夏秋豇豆多采用直播，每穴播種量為3-4粒或4-5粒；播種密度行距為0.8-1m，株距0.26-0.33m。

、豇豆的生育發育特徵

豇豆的個體發育，以蔓性種來說，自播種至豆莢成熟或種子成熟，可分為四個時期、種子發芽期、幼苗期、抽蔓期和開花結莢期。

1、種子發芽期

子葉出土，不進行光合作用，靠貯藏養分在發芽時分解使用，等後期會進行光合作用，獨立生活。豇豆易出芽，一般不需要浸種催芽，育苗的苗床底土宜緊實，以鋪6cm厚壤土最好，以防止主根深入土內，多發鬚根，移苗時根群損傷大。所以當苗有一對真葉時即可帶土移栽，不宜大苗移植。有條件的可用營養缽或穴盤育苗，每缽兩苗或三苗。

2、幼苗期

第一對真葉開展至具有7-8複葉為幼苗期；

幼苗期節間短，莖直立，根系也逐漸開展。

3、抽蔓期

有7-8片複葉至植株現蕾為抽蔓期，這個時期主蔓迅速伸長，根瘤也開始形成。

4、開花結莢期

植株現蕾後至豆莢採收結束或種子成熟，時常為50-60天，具體時間因品種和栽培季節而不同。



二、豇豆的種植環境

1、溫度

發芽適溫：25-35度；

生長髮育適溫：20-25度；

溫度＞35度＜低於15度，生長結莢即受影響；

接近0℃時，植株會受凍害。

2、光照

短日照可以加速豇豆生長髮育，提早成熟，而光線不足時，則會引起落花落莢。

3、水分

土壤水分過多→發芽率降低、爛根死苗、落花落莢；

土壤水分不足→抑制豇豆生長髮育、降低產量。

4、土壤

排水性能好、土質疏鬆肥沃、土壤酸鹼度為PH6.2-7的土壤。

5、施肥

適當增施氮肥。

三、豇豆的種植技術

1、良種選擇

常用的品種為之豇系列、揚豇系列、南京星光系列、燕帶豇、七寸豇、八寸豇、地豇豆等。

2、栽培季節和播種期

早春豇豆：在3-4月可在大棚等設施內播種育苗，4月中旬以後可地膜直播，4月底至5月上旬後即可露地直播；

春夏豇豆7月上中旬播種；秋豇豆7月至8月上旬播種。

3、整地作畦和施基肥

忌連作，需輪作兩年以上；前作收穫後深耕20-30cm，每畝地施基肥3000kg、過磷酸鈣25-30kg、草木灰或礱糠灰50-75kg或硫酸鉀10-20kg。

4、合理密植

早春豇豆在第一對真葉尚未展開時就應定植；定植要掌握栽小、栽旱的原則；栽植時每穴栽二株；夏秋豇豆多采用直播，每穴播種量為3-4粒或4-5粒；播種密度行距為0.8-1m，株距0.26-0.33m。

四、豇豆種植的田間管理

1、豇豆種植的田間管理

主要包括：肥水管理、植株調整、設立支架、溫度和水分管理、整枝摘心、採收留種等等。

2、病蟲害防治

蚜蟲：用40%樂果，每隔7-10天噴一次。

豆野螟：在豇豆花期用敵敵畏800倍，每隔6-10天噴一次。

豇豆煤黴病：用50%多菌靈1000倍液或50%託布津1000倍液噴2-3即可防治。

豇豆鏽病：用70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液或65%代森鋅500倍液噴霧防治，每隔7-10天噴一次，連續噴施2-3次。

四、豇豆種植的田間管理

1、豇豆種植的田間管理

主要包括：肥水管理、植株調整、設立支架、溫度和水分管理、整枝摘心、採收留種等等。

2、病蟲害防治

蚜蟲：用40%樂果，每隔7-10天噴一次。

豆野螟：在豇豆花期用敵敵畏800倍，每隔6-10天噴一次。

豇豆煤黴病：用50%多菌靈1000倍液或50%託布津1000倍液噴2-3即可防治。

豇豆鏽病：用70%甲基託布津可溼性粉劑1000倍液或65%代森鋅500倍液噴霧防治，每隔7-10天噴一次，連續噴施2-3次。

神火紅心

首先種子基因很關健了，用又大又長的母豆做種子，肯定不用說了，然後就是土地要肥沃阿，光照也要充足，施肥一樣也不能少，最好用農家糞了，這個就不用說了，都在農村呆過

關鍵字: 豇豆 蔓性 農業