we2i
你好我來回答你這個問題，首先烘培是一種烹飪形式，烘培又有中西式之分。
1.中餐，我記得我在學習時候，它有刀工、涼菜、熱菜的製作，和中式麵點的學習，是非常全面和系統的，所以又區分出紅案和白案。
2.西餐，他同樣如此有主菜也有涼菜，熱菜之分，西點烘培也會涉及。
3.建議：如果想全面認知它肯定是先學西餐，在進修西點部分，或者到時候根據你的興趣選擇。
難度：西餐廳主廚它們不管是主菜，還是西點什麼都要求會，所以難度係數大些。
烘培只針對西點部分所以難度小很多喲！所以根據你自己的目標和定位做出選擇吧！
凱的軌跡
學西餐和學烘焙都是可以的，如果你喜歡西餐的話，那麼你就去學習西餐，如果你對烘焙感興趣的話就去學習烘焙。
學西餐，做一名時尚的西餐廚師正成為當下的一種趨勢。西餐人才稀缺、薪資待遇優厚、工作環境優越、穩定無壓、開店創業方便。現如今西餐行業，已經成為人才稀缺的技術行業。
烘焙就業的工作地點就顯得要寬泛許多，不論是大型酒店，還是連鎖企業，對烘焙師都有著巨大的需求量，烘焙這個行業正在崛起，由於工作壓力小，薪酬普遍比較高，職業吸引力越發受到矚目。
這個不在乎學習什麼的，什麼是在乎你感興趣的是什麼，因為你感興趣的話學習期間中間你會很開心，充滿那種前進的動力，喜歡的事業才會越做越好。我覺得西餐也是棒棒噠，祝福你越來越好
阿楠美食
如果美女是因為愛好那你大可以選自己最喜歡的或者都學。可如果是考慮就業問題的話，個人感覺可能烘培會比較好。但也不是絕對，主要看你所在的城市或者未來想工作的城市的需求。像我說烘培主要因為我在河北邯鄲，想我們這邊烘培糕點師這些經常看到招聘，而且蛋糕店特多生意都挺好。可西餐這一塊一般好像不會花錢去吃那種專業的，因為自助裡面都有。
希望我的回答能對大家有所幫助
於愛飯
你好，很高興回答你的問題
對於這個問題，首先，不管西餐或烘培，均適合女生從業，烘培起點低於西餐，烘培易掌握，目前看來，無論上班或創業，烘培是比較容易進入的行業（起點地，相比西餐投資小），西餐隨著生活條件的不斷上升，西餐為慢慢出現在小城市了，但是，它的受眾人群還是有所限制，西餐一次性投資目前看來也是不可忽視的，總之，要根據自身的條件與喜好，來選擇自己合適的技能，無論西餐或烘培，都是適合女生的，個人建議烘培目前看來無論長遠都是不錯得選擇！
希望我的回答能夠幫助你[耶]
大雙Kei美食
首先看個人興趣，興趣所在最大的好處是比較容易堅持下去。然後看學習目的，如果是創業，建議學習烘焙，比較容易起步，西餐的創業綜合成本較高。不管選擇哪個方向，堅持和持續進修都很重要。畢竟都是技術行業，技術高才是正道。
青島糖印甜品
這個是完全是看個人的喜好。
如果平時喜歡精緻的食品可以嘗試一下烘焙。
如果喜歡烹飪主菜，個人認為學西餐更合適。
還是那句話，自己喜歡的就是最好的。
奕德美食
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孔家景兒
學習烘焙技術已經廣泛了、到處都是店、西餐也蠻好的、開一家西餐廳帶點音樂的那種、到縣城、市區都可以、根據你自己的選擇方法、不管怎樣事、只要用心做、一定會成功。加油
90美食
主要是看對未來的規劃。西餐比烘焙產品的消費定位人群還要高。
學完西餐的人大多數的就業渠道是星級酒店。在二三線城市裡，西餐的消費習慣還不算成熟。
一是看你自己喜歡哪個；二就是學出來你想幹嘛
希望可以幫到你
我叫吳彩雲
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