茶界江湖，有英雄輩出，也有魚龍混雜。有一些人，他們因為茶而狂熱，讀萬卷書行萬里路，終成眾人膜拜的一代“茶聖”；有一些人因茶痴迷成癮，帶著茶籽漂洋過海廣播天下；當然更有喝茶盡興忘乎所以的，就到處題詩作畫……
今天要講的就是茶圈裡面的這麼一批人和事，正是由於這批人構成了豐富多彩的茶界江湖。同時，這是份試題是對各位茶友們熟悉茶圈“大師”與否的考察，能拿幾分，就看你自己咯！
1.下面哪位人物，據說是中國的茶祖？（單選）
- A.陸羽
- B.周魯公
- C.神農氏
- D.實在難以查證
2.下面哪位人物，據說是中國種茶第一人？（單選）
- A.陸羽
- B.吳理真
- C.神農氏
- D.諸葛亮
3.下面哪位人物，從小就學茶，踏遍茶園、品盡名泉，後人因他“相學事春茶”？（單選）
- A.皎然
- B.蘇軾
- C.趙州和尚
- D.陸羽
4.是誰把茶葉傳播到日本，後面才有了大名鼎鼎的宇治茶？（單選）
- A.鑑真大師
- B.榮西禪師
- C.趙州和尚
- D.千利休
5.下面哪位皇帝熱衷封御茶、題“御詩”，還說出“君不可一日無茶”之語？（單選）
- A.唐玄宗
- B.宋徽宗
- C.康熙爺
- D.乾隆帝
6.《紅樓夢》中，哪位人士特別講究喝茶煮水，還有一堆齊全且特別奢侈的茶具？（單選）
- A.林黛玉
- B.賈寶玉
- C.薛寶釵
- D.王熙鳳
- E.妙玉
這份測試題涉及到的茶圈大師，是眾多圈內人士口頭常談的，可以說是很入門級的測試了。如果你沒全答對，請自覺面壁思過好麼？
第1題：選擇C，傾向於茶祖為神農氏 （選D也沒錯）
關於茶的確切起源，或者說茶出現的時間上限，目前眾說紛紜，難以查考。不過但凡只要談到農業的始祖，多傾向於神農氏，因此歸為農業範疇的茶葉也不例外。而關於“神農是茶界始祖”的看法，還要多虧茶圈權威人士陸羽的《茶經》。
翻開茶經，你就會發現陸羽頻頻提到神農。在《茶經•六之飲》中，有提到“茶之為飲，發乎神農氏，聞於魯周公”，其中就發把神農列為飲用茶第一人；在《茶經•七之事》中，也有說到“《神農食經》茶茗久服，人有力、悅志”，陸羽再次把茶的功效與神農掛鉤。有人說，陸羽的《茶經》確定了神農為茶祖的地位。
但是，也正是神農存在在難以考察的遙遠年代，不知道從什麼時候起，民間開始流傳“神農嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之”，說神農用水晶肚子看到了茶的解毒功效……關於這個傳說，咱們看看就好了。
不過，且不說神農是不是飲用茶的第一人，單憑他嚐遍百草的毅力和勇氣，就值得我們敬佩。
第2題：選擇B，吳理真
現在，只要提到四川雅安蒙頂茶的開始，肯定離不開一個人——吳理真，別看這個名字很現代，但吳理真可是位西漢人士呢。目前為止，吳理真是可考察的第一個種植茶葉的人。
據《四川地方誌》記載，漢時甘露禪師吳理真，曾結廬於四川蒙頂，親植茶樹，這是佛教眾僧植茶的最早記錄。又比如，《蒙頂山茶史話》裡有說到：“蒙頂山茶的種植始於公元前53年（西漢）。邑人吳理真在蒙頂五峰間首開人工種植茶的先河，被稱為‘植茶始祖’，茶由此廣為傳播，惠澤四海蒼生。”
儘管，免不了有聲音質疑吳理真人物的真實存在性，然而，大多數的觀點仍舊傾向於吳理真為種茶第一人。因為這其中不僅有史實記載，還有仙茶園的遺蹟為證。所以，把吳理真尊之為“植茶始祖”也是無可厚非的。
第3題：選擇D，陸羽
陸羽，一個實實在在的茶百科達人。要說這位人士有多知名呢？在茶圈提到陸羽，如果你說不知道，站在你旁邊的茶友可能都不想說認識你。因為，陸羽這位仁兄就是大家口中的寫出了《茶經》的“茶聖”啊。
其實在唐代本朝，陸羽就已經是被時人稱為“茶仙”的傳奇人物了。他從有意識的時候起，就已經在學茶、侍茶了，並煮得一手好茶，也因此養刁了智積禪師的嘴。以至於他離開寺廟後，智積禪師幾乎不喝別人煮的茶。
在以後的日子，陸羽走訪了江南地區的茶園、茶廠，走遍天下山川，嚐遍江南香茗。無論到哪兒，他還會把當地的泉水品評一番，記錄下這是“天下第XX泉”，供後人品鑑參考。
陸羽辭世後，他所倡導的茶藝、茶學、茶文學，在其後漫長的時間仍有一個持續發展的繁榮時期，乃至後人傳唱“自從陸羽生人間，人間相學事春茶。”
第4題：選擇B，榮西禪師
中國的茶葉茶籽在日本生根、中國茶文化在日本得到傳播，做出最大貢獻的人不能不提榮西禪師。榮西禪師在日本被成為“茶祖”，其著有《吃茶養生記》。
時值日本鎌倉時代，榮西曾兩次到宋國學禪。當時，南宋正是小康社會，經濟發達，茶風盛行，民間貿易頻繁，交流密切。在此良機下，榮西帶著日本天皇支持，漂流過海，到大宋學禪佈道。
來到大宋後，榮西居住的天台山一帶，春夏都能看到農民採茶、製茶等茶事活動。榮西深受感染，後面發展了自己的“副業”，即學茶、種茶。離開時，榮西帶了很多的茶樹種子回到日本，將其種植在筑前背振山和博多聖福寺（今日本福岡聖福寺），分植於宇治。這大概就是宇治茶園的開始了。
熱忱於研究中國茶文化，廣泛向日本大眾傳播，讓茶籽蔚成片片茶園，都離不開榮西禪師的功績。也正是榮西禪師的奠基之功，為其後被稱之為“茶道天才”千利休創造出“和敬清寂”為主旨的日本茶文化，開拓了道路。
第5題：選擇D，乾隆帝
清乾隆皇帝嗜茶，由他在高齡退休時大臣說的“國不可一日無君”，他回“君不可一日無茶”，可窺見一二。雖然乾隆沒有茶書和專著，但是他對於茶詩、茶具、茶事製作和陳設的投入，真可謂是歷代帝王之首啊。
乾隆愛茶到什麼程度？傳聞乾隆六次下江南，有四次到過杭州西湖茶區。他在龍井獅子峰胡公廟前喝到龍井茶時，不禁對此茶喜愛無比。於是，他封了廟前十八棵茶樹為“御茶”，並派專人看管，要求年年歲歲採製進貢到宮中。
此外，他還非常重視沏茶的水質。據說，乾隆喜歡“中泠泉”水，但苦於運輸條件不行，於是試圖找北京附近與之相近的水質。為了品評泉水的優劣，他命人取銀鬥衡量各地泉水的輕重，得出玉泉山最優的結論。乾隆為此大為高興，親筆題寫“天下第一泉”碑。
乾隆一生所題“御詩”約為四萬首，都快趕上一本《全唐詩》了！他在自己的詩中常提到茶，如在《竹壚山房試茶》中，寫道“春爐煮春水，春茗滿春甌”。其中，竹壚山房就是乾隆去過的品茗場所。除此之外，他個人的品茗場所還有味甘書屋、千尺雪、焙茶塢等。
第6題：選擇E，妙玉
有人笑稱《紅樓夢》是一部清代貴族人士吃茶的百科全書，裡面大多數人物都有喝茶習慣。比如怡紅院裡有“普洱茶”、黛玉房中的“龍井茶”、賈母不喜歡的“六安茶”、妙玉為老祖宗沏的“老君眉”等等。最會喝茶的，還要屬妙玉。
我們回到《紅樓夢》第四十一回，賈母帶眾人到妙玉的櫳翠庵中，稍歇飲茶。賈母說“我不吃六安茶”，妙玉回“這是老君茶。”然後，面對黛玉、寶釵等人時，妙玉又煮了另一壺茶。針對不同的人選擇不同的茶，妙玉的茶還是不少嘛。
此外，妙玉極其講究喝茶用水。給賈母喝的是舊年蠲的雨水，給寶玉黛玉等人喝的是五年前在寺廟收集的梅花上的雪，埋在地下多時才拿出來的。當黛玉問是不是舊年的雨水時，妙玉嘲笑“你這麼個人，竟是大俗人，連水也嘗不出來！”
在茶具方面，妙玉送茶給賈母茶時，捧的是海棠花式雕漆填金“雲龍獻壽”的小茶盤，用成窯五彩小蓋鍾（後面給劉姥姥了）；給寶釵的杯子，是晉代王愷珍玩；給寶玉的綠玉斗，“不是我說狂話，只怕你家裡未必找的出這麼一個俗器來”。過了一會，又找出九曲十環一百二十節蟠虯整雕竹根的一個大盞……從文章來看，這個女人的茶具真是有夠奢侈的。
放眼歷史，有意思的茶人茶事可不止這些，比如乞茶的孟郊、到處遊玩的愛茶愛酒的李太白、嗜茶如命的“茶怪”鄭板橋……當然了，可能這個有意思的茶人就是你喝茶時遇到的。我們歡迎你在評論區分享你喝茶時遇到的有趣、好玩的茶人茶事兒。
部分資料參考：
1. 《茶書》，喻政自序刊本，明萬曆四十一年版
2.《中國茶文化古今大觀》，舒玉傑編著，北京出版社
3.《紅樓夢》，曹雪芹
4.《民國報刊中的蒙頂山茶》，傅德華 楊忠主編，復旦大學出版社
圖片/茶語視覺組
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