让人无法抗拒的奶香黄油曲奇

哈喽，大家好，今天小编给大家推荐的是一款奶香黄油曲奇，它的味道真的让人无法抗拒。但它的热量太高了，而且这款黄油曲奇，吃了就停不下来。而最近体重一直上涨的我，真的是需要很大的勇气去制作。但是为了大家能够吃到，我还是将我制作方法分享出来。

这款奶香黄油曲奇，有一股迷人的奶香味，咬一口酥酥的，在口腔中咀嚼几下，满是香味，真的令人回味无穷。小编相信喜欢甜食的朋友，一定拒绝不了这样的美味。接下来小编就为大家详细地介绍制作方法。

用料：

黄油 125克、糖粉 60克、牛奶 30个、玉米油 30克、盐 1克、低筋面粉 250克。

制作方法：

步骤1

黄油切成小块，室温使其软化，再放到一个不锈钢的容器里面。然后用打蛋器顺时针打发黄油至蓬松羽毛状后，分两次加入糖粉，再用打蛋器打至黄油蓬松发白状态。

步骤2

接下来就慢慢地倒入牛奶，然后搅拌均匀。记住每一次加入牛奶都要保证牛奶和黄油已经完全融为体，这一点很关键，不然就会出现油水分离的状态。

步骤3

等到牛奶完全融入后，再慢慢地加入玉米油，这样同样需要确保每次加入的玉米油都和黄油融合。

步骤4

然后将低筋面粉筛1-2次后，倒入容器里面。充分搅拌均匀，形成面糊。这里需要注意的是搅拌时注意搅拌手法，不能揽拌太久，也不能过于用力不然会使面粉起筋。

步骤5

将搅拌好的面糊装进裱花袋，再装好花嘴，自己喜欢什么样子的花嘴就装什么样子的。

步骤6

当花嘴垂直离烤盘1厘米高时，定一个点先挤点点出来，然后转动一圈半，迅速收尾就可以啦。这里需要注意的是不要挤太厚，也不要太薄，不然同一盘烤会出现一部分没熟一部分已经熟透了的情况。

步骤7

将烤箱提前十分钟预热。将烤箱调至上火175,温度下火150温度，时间大约23分钟。

小贴士：

1.一定要等到黄油一定要足够软化后，才可以开始打发。2.每个烤箱的温度不一样，大家按照自家烤箱的脾气的决定时间和温度吧！3.冬天曲奇是比较难挤的，黄油打发点。而糊拌好后尽快挤，不要等风干了。4.用色拉油、大豆油代替玉米油。5.冬天黄油比较难融化的时候可以用微波炉或者隔水软化。6.小编建议新手用布的裱花袋，这样对新手来说比较好挤。