熟悉毛哥的都知道我很喜歡上海的美食，也寫了很多老上海小吃的文章，這次毛哥換換口味，來帶大家去一下毛哥那些壓箱底的本幫菜館。

說到本幫菜，平日最喜歡吃的菜就是老媽的紅燒肉了，這次在朋友的推薦下來到了愚園路這家略微隱蔽的餐館，店名叫做“福1039”，名字非常別緻，不過確實也找了好幾圈才找到！

紅燒肉

第一道菜，當然要點招牌紅燒肉！端上來，這色澤說實話已經令我有點驚豔！

讓我們拉近一些鏡頭，這晶瑩剔透的紅亮，宛如紅寶石一般誘人慾滴！ 讓我們趕緊來一塊試試出品！

一口下去，好傢伙，口感軟爛，肥瘦分明，入口即化，肥而不膩。 在配著一口米飯下去，真可謂齒頰留香，回味悠長！ 這紅燒肉我給五分！

蟹黃豆腐

別光顧著吃肉，嘗一下其他菜式。 這蟹黃豆腐也是本幫代表菜，豆腐嫩滑，蟹粉鮮美，用料實在！

雪菜黃魚面

再來一碗雪菜黃魚面，本來這種小吃通常餐館畢不了小店的出品， 但是店裡還是給了我驚喜，這碗麵煮得很用心，黃魚鮮嫩鮮美，能感覺出新鮮，湯頭的鮮美更不用說，我全給喝光了！

雪花鍋貼

最後再來一份我喜歡的鍋貼，雪花底造型完美， 外皮香脆，內陷湯汁飽滿鮮美！六個餃子瞬間被秒光！

這一頓真的特別滿足，五星推薦！ 環境也是特別好，非常適合約會小聚。 店名：福1039，地址：愚園路1039號。喜歡的朋友可以來試試哈！