眼睛對於人來說非常重要，如果眼睛看不見，人一生將非常痛苦，很多人認為讀書多了一定近視，年幾大了一定老花，這種觀念是錯誤的，因為人體有強大的自我修復能力，但是任何修復都要原料，眼睛也不例外。眼睛的修復原料主要是維生素A，期次是蛋白質，再加上多種抗氧化劑。維生素A在動物的肝臟內含量豐富，植物中含有維生素A原，在體內可轉化為維生素A，如葉黃素，番茄紅素，胡蘿蔔素等，人缺少維生素A，可引；
1.暗適應能力下降、夜盲、結膜乾燥及乾眼病，出現畢脫氏斑角膜軟化穿孔而致失明。
2．口腔粘膜、胃腸上皮改變引口腔潰瘍、胃潰瘍等消化系統疾病。
3．生長髮育受阻 易患呼吸道感染。
4．味覺、嗅覺減弱，食慾下降。
5．頭髮枯乾、皮膚粗糙、毛囊角化，記憶力減退、心情煩躁及失眠。
所以補充維生素A 非常重要，平時飲食中應多動物肝臟，蛋黃，魚，牛奶，紅蘿蔔，番茄，枸杞，菊花等。保健品可吃葉黃素，番茄紅素，珍珠粉，維生素A+D丸，注意濃維生素A+D 丸不宜長期限大量服用，可引維生素A中毒，每次一粒，每日三次，連服三個月，以後減至每天一粒，長期限少量服用。還要與維生素CBE，礦物質一起服用。對預防近視、老花都有效果。
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