司马太白
水果蔬菜，出现冰火两重天是很常见的现象。我们可以从四个方面来解释为什么会出现一边是水果蔬菜卖不掉，另外一边是超市和市场的水果蔬菜贵的离谱。
一、水果蔬菜的种植
在抖音、头条上，我们经常会看到一种现象，某人发布一款水果。然后，有网友立马回复“怎么这么贵，我们这边才卖多少多少钱。”甚至有网友会说“卖这么贵，我们这个地方，多少钱都没人要。”之所以出现这样的情况，是源于水果蔬菜的种植呈现区域化和分散化的特点。
01水果蔬菜区域化种植
如果我们离种植区域比较近，价格自然就比较便宜些。就像广东的荔枝，在广东当地的价格跟在内蒙古的价格肯定不一样。在网上，都是来自全国各地的网友，有些离种植区域近，有些离种植区域远。所以，价格自然不一样。
02水果蔬菜种植分散
另外，种植比较分散，也会出现有人喊卖不出去，又有人说超市和市场的水果蔬菜却贵得离谱。因为，在当地市场某种水果和蔬菜是呈现饱和状态。但是一时又没有找到能够销往外地的渠道，所以也就导致了滞销。
以前传统的做法是，批发商先在当地批发市场出售，如果发现行情不好，立马拉到附近省市出售。现在，很多地方可以借助互联网渠道来带动销售，这对滞销能够起到一定的缓解作用。
二、水果蔬菜的品种
我们用户买水果蔬菜，对品种不会分得太细。比如：菠萝，用户从大的品种来分类或许就区分普通菠萝和凤梨。但是菠萝的品种还可以再分。因此，我们可能遇到的情况是，卖不出去的水果蔬菜是一个品种，而卖得贵的又是另外一个品种。有时候没有做详细的区别，误以为都是同样的一个品种。
三、水果蔬菜的市场行情
水果蔬菜的市场行情，变动很大。有时候，因为水果蔬菜已经成熟，不得不采摘出售。但是，这个时候市场上又处于饱和状态，这个时候就会出现滞销的情况。
然后卖得贵的超市或者市场，又一时半会儿拿到不货，所以导致价格比较贵。因为，从产地到超市或者市场中间还有一段距离。
还得有人或者公司来调配，这种调配就是把产地大量上市的水果蔬菜调配到需要水果蔬菜的城市，这就看谁能掌握这个市场信息了。
现在的新零售正在通过数据的方式来进行供需调配，或许以后滞销跟价格贵的情况就会缓解很多。
四、水果蔬菜的物流运输
水果蔬菜的物流运输，也会导致卖不出去或者价格贵的情况。水果蔬菜对运输条件要求很高，不仅要求运输快，而且大多少水果蔬菜还需要用冷链的方式来运输。
运输成本高，所以很多种植蔬菜水果的地方，压根就不愿意付出很高的物流运输费用拉到外地去销售。如果拉出去能保证以某个有利润的价格销售出去还好，要是销售不出去，除了损失水果蔬菜以外还得损失物流运输费用。
所以，对于种植水果蔬菜的当地人而言，他们更愿意就近销售。但是就近销售又会面临我们之前说的那种供不应求的情况。
而对水果蔬菜需要的地方，自己直接通过产地直采的量又没有上来，这个时候也不敢贸然去产地采购，只能从当地批发商那里进行采购。批发商那里本身已经多了一个环节增加了成本，要是遇到批发市场货不多，价格自然就会更高了。
当然，也不排除有些人是通过博取同情的方式来销售水果蔬菜。
