Hello，我是小伊小姐姐 今天又給大家帶來了美食教程~
食材：
白糖32g、玉米油32g、乳菌酸奶60g、低筋麵粉60g、雞蛋4個
步驟：
1、首先把雞蛋的蛋清蛋黃分離
2、將玉米油倒入酸奶中攪拌均勻，再加入蛋黃攪拌均勻
3、再篩入低筋麵粉攪拌至粘稠易滑落狀態備用
4、將蛋清倒入面桶中，通電後開啟6檔打發蛋白，其間分3次加入32g細砂糖，打至硬性發泡，打蛋頭提起有直立小尖角即可
5、打發好的蛋白糊取1／3加入蛋黃糊中，用翻拌均勻，再倒回蛋黃糊中翻拌均勻
6、接著倒入墊了油紙的模具中，放入蒸烤箱或蒸鍋，中小火蒸約20分鐘，蒸好後燜5分鐘防止回縮，取出後倒扣冷卻，撕去硅油紙即可切塊食用
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