茉莉花茶，聽起來就是一個很美麗的名字!提到茉莉花就想到了讀小學時候經常唱的一首歌《茉莉花》，茉莉花不僅是一首好聽的歌，用茉莉花來泡茶也是非常好的茶飲之一喔，茉莉花茶的功效有很多，那麼你平時是怎樣使用茉莉花的呢，一起來看看茉莉花茶的作用和功效是哪些?以及它有哪些注意事項?
茉莉花茶，它在我們國家的花茶裡，被稱為是可以嗅到春天的一種花茶。花茶都是屬於二次加工的茶類，然而茉莉花茶又是茶中的名品茶。它是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制，使茶葉吸收花香而製成的。茉莉花茶它使用的茶葉稱為茶坯，一般都是以綠茶為主，少數的也有紅茶和烏龍茶。
茉莉花茶的功效與作用：
茉莉花含有多種物質，其中都是有益於人體的元素。茉莉花茶香氣芬芳，滋味鮮爽甘美。還能幫助你平滑肌收縮，降低你的血壓，滋養長髮、香肌等，是不可多得的美容佳品。還可以從中提取香精哦，茉莉還可作為藥物使用，花、葉、根均可入藥。
而由茉莉花製成的茉莉花茶，則是中國獨特的一種茶類。宋代葉廷圭詠茉莉花茶的詩中，有這麼兩句：“露華洗出通身白，沉水燻成換骨香。”它的加工過程複雜，是由茶和花兩種原料加工而成，通過鮮花吐香、茶坯吸香，一吐一吸，使之既有芬芳清雅的花香，又有醇厚甘美的茶味，茶引花香，相得益彰，別具風韻。
茉莉葉色翠綠、花朵潔白玉潤、香氣清婉柔淑，被人們譽為眾香花之首，具有極好的觀賞價值，同時也具有很高的經濟價值。茉莉花是我國最重要的茶用香花，用茉莉花與茶葉窨制茉莉花茶，使茶葉濃郁爽口，兼蓄芬芳的花香，茶吸花香，花增茶色，茶葉花香融為一體。由於茉莉花茶既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味清香，又飽含著茉莉花的鮮靈優雅芬芳，茶湯滋味醇厚，香而不浮，爽而不濁，是各種花茶中的佼佼者。
常飲茉莉花茶，有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、降血壓、強心、抗衰老之功效。對於不適喝咖啡的人來講，藉助茉莉花來提神不失為聰明的用法。
茉莉花除可當茶葉沖泡外，也可當菜餚料理煮食;花及葉主治下痢腹痛，外感發熱、腹瀉、瘡毒疸瘍。對於體質不適咖啡的人來講，藉助茉莉花來提神不失為聰明的用法。
茉莉花有“理氣開鬱、闢穢和中”的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡毒等具有很好的消炎解毒的作用。茉莉花有清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛風解表、療瘻、堅齒、益氣力、降血壓、強心、防齲防輻射損傷。茉莉茉莉花有抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
茉莉花茶的功效—減肥
茉莉花茶的功效之一，具有減肥的作用。茶葉所含的兒肌醇、茶素、咖啡鹼、葉酸、泛酸等多種成分，在通過綜合作用下，具有預防和抑制肥胖的功效哦。在國外的朋友們非常喜歡我國的烏龍茶，這是因為烏龍茶對分解我們人體的脂肪有較強作用，可以幫助我們溶解體內的油膩，幫助消化，有減肥作用。因此小編建議還在為減肥而苦惱的朋友們，長期堅持喝一些茉莉花茶，減肥效果是非常明顯的哦
茉莉花茶的功效—預防蛀牙
喝茉莉花茶或者用茉莉花茶漱口、刷牙，這樣不但能夠除口臭，對防治齲齒也有非常好的效果哦。根據相關報道，茉莉花茶在預防齲齒方面有著非常大的功效，不管是喝還是用茶來漱口、刷牙或者是用含茶的牙膏均可以預防蛀牙，但是以茶湯刷牙是最好的。我們每天吃的食物比較雜亂，因此我們在食用之後一定記得漱口了，這樣才能夠使我們口腔更加健康了。養成飯前洗手，飯後漱口的良好生活習慣。
茉莉花茶的功效—防心血管疾病
喝茉莉花茶對心血管疾病例如高血壓、冠心病等有著很好的防治作用了。醫學家通過臨床相關實驗證實，一個月中每日喝三碗茶的人，他們的血脂下降效果非常的明顯，膽固醇也有所減低了，對八十多名的高血壓患者進行臨床試驗，結果有30多名的患者經用綠茶進行五天治療之後，有的血壓明顯下降，有的恢復到正常的血壓。從實驗我們可以看出茉莉花茶的功效還是非常大的。因此，筆者建議血壓偏高的朋友可以經常喝一些茉莉花茶來降低血壓了。
1、行氣開部。茉莉花所含的揮發油性物質，具有行氣止痛，解鬱散結的作用，可緩解胸腹脹痛，下痢裡急後重等病狀，為止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用，內服外用，可治療目赤，瘡瘍，皮膚潰爛等炎性病症。
茉莉花食療：茉莉花菜又稱木梨花、奈花、香花等，常飲茉莉花，有清肝明目、使人延年益壽、身心健康。
食用方法有茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等。
還有抗癌、抗衰老之功效，使人延年益壽、身心健康。
茉莉花茶的飲用禁忌
1、在懷孕期、月經期、臨產期、更年期、哺乳期等特殊時期的女性不適宜過量飲用茉莉花茶。
2、過量飲用茉莉花茶，會造成缺鐵性貧血和身體缺鈣。
3、過量飲用茉莉花茶，會引起嚴重的會內分泌紊亂和月經失調。
4、過量飲用或空腹飲用茉莉花茶，會使人產生飢餓感，甚至會感覺到頭暈目眩。
5、如果飯後立刻飲用茉莉花茶，會影響我們人體的消化。而且由於茉莉花茶具有提神功效，如果在睡前飲用茉莉花茶的話，就很有可能會影響睡眠。所以睡前儘量不要喝茉莉花茶。
茉莉花茶本性寒涼，所以體質瀛弱的人不適宜喝過多，如果體質瀛弱的人經常飲用茉莉花茶，可能導致出現目眩，頭暈，嘔吐或體質下降等情況，所以體質瀛弱的人就儘量少喝茉莉花茶吧。體質灜弱者包括：身體不好的老人，小孩，腸胃不適者，以及經期女性，懷孕期女性，臨產期女性，哺乳期和更年期的女性。平時情緒容易激動或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人，晚上還是以少飲或不飲茶為宜。另外，晚上喝茶時要少放茶葉，不要將茶泡得過濃。喝茶的時間最好在晚飯之後，因為空腹飲茶會傷身體，尤其對於不常飲茶的人來說，會抑制胃液分泌，妨礙消化，嚴重的還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。
結語：
茉莉花茶的對於想保持苗條身材的茶友非常適合喲(但它不具有減肥的作用)，此外，茉莉花茶具有白膚美膚的作用，能為女性朋友帶來養顏養生的好處，偶爾喝茉莉花茶還能抗菌消炎呢，它可以為人體抑制多種細菌和治療上火引起的目赤紅痛等症狀，只要注意以上提到的注意事項就可以。（作者：龍之夢，來源：茶之道文化，圖來源：南茗佳人）
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