2019就這麼來了！
莊重而輕快~
吃過了跨年大餐，看了跨年晚會，發了跨年祝福，終究——
也還差個火紅的蛋糕！
超簡單的方法來嘍~~
食材清單：
6寸蛋糕 —— 1個
淡奶油 —— 300g
糖粉 —— 30g
大草莓 —— 半斤
芒果 —— 一個
其它想放的水果隨意（藍莓、樹莓等，都是很好的做水果蛋糕的裝飾品）
製作步驟：
1、準備一個6寸的蛋糕，我是提前烤了一個紅絲絨戚風蛋糕，因為紅絲絨的紅色能襯托節日氣氛。將蛋糕橫切成三片備用。
2、留出幾個完整草莓做裝飾用，其餘的草莓/芒果切丁當夾層備用。
3、將30g糖粉與淡奶油混合， 用電動打蛋器打發至奶油硬挺能裱花的程度。
4、將一部分淡奶油裝進裱花袋，選用大號圓形裱花嘴。
5、取一片蛋糕，用抹刀在中間抹上厚厚一層奶油，再用裱花嘴沿著蛋糕邊緣擠一圈。
6、中間的奶油上填滿草莓。芒果夾心。
7、輕輕蓋上一片蛋糕，重複5-6，再來一層奶油和草莓夾心。
8、蓋上最後一片蛋糕片，平整的那面朝上，抹上奶油，再用裱花嘴沿著蛋糕邊緣擠一圈。
重點來啦~~將草莓根切成兩半，屁股朝外擺一圈，在中間行成的草莓坑裡填滿水果丁（我還插了幾個菠蘿片~）
ok！大功告成！美美的紅絲絨水果蛋糕就完成啦~
放在餐桌柔和的燈光下，紅色越發顯得漂亮~
切開，滿滿的奶油和水果！太滿足了！開吃~~
學會了麼？新年做個蛋糕，自己吃、宴請朋友，都是有裡有面的哦~~
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