2019就这么来了！
庄重而轻快~
吃过了跨年大餐，看了跨年晚会，发了跨年祝福，终究——
也还差个火红的蛋糕！
超简单的方法来喽~~
食材清单：
6寸蛋糕 —— 1个
淡奶油 —— 300g
糖粉 —— 30g
大草莓 —— 半斤
芒果 —— 一个
其它想放的水果随意（蓝莓、树莓等，都是很好的做水果蛋糕的装饰品）
制作步骤：
1、准备一个6寸的蛋糕，我是提前烤了一个红丝绒戚风蛋糕，因为红丝绒的红色能衬托节日气氛。将蛋糕横切成三片备用。
2、留出几个完整草莓做装饰用，其余的草莓/芒果切丁当夹层备用。
3、将30g糖粉与淡奶油混合， 用电动打蛋器打发至奶油硬挺能裱花的程度。
4、将一部分淡奶油装进裱花袋，选用大号圆形裱花嘴。
5、取一片蛋糕，用抹刀在中间抹上厚厚一层奶油，再用裱花嘴沿着蛋糕边缘挤一圈。
6、中间的奶油上填满草莓。芒果夹心。
7、轻轻盖上一片蛋糕，重复5-6，再来一层奶油和草莓夹心。
8、盖上最后一片蛋糕片，平整的那面朝上，抹上奶油，再用裱花嘴沿着蛋糕边缘挤一圈。
重点来啦~~将草莓根切成两半，屁股朝外摆一圈，在中间行成的草莓坑里填满水果丁（我还插了几个菠萝片~）
ok！大功告成！美美的红丝绒水果蛋糕就完成啦~
放在餐桌柔和的灯光下，红色越发显得漂亮~
切开，满满的奶油和水果！太满足了！开吃~~
学会了么？新年做个蛋糕，自己吃、宴请朋友，都是有里有面的哦~~
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