今天和大家分享一個玉米餅的吃法，省事方便，早上十分鐘就能搞定的早餐，香甜可口，奶香味十足，在也不要去買早餐了，自己在家做的經濟實惠還好吃！
食材：細玉米麵
配料：白糖，酵母、牛奶
做法：一、玉米麵100克，用大約60克左右開水燙一下，然後加入兩個雞蛋，攪拌均勻在加入大約180克左右的麵粉，在加入適量的白糖，在加入4克酵母，然後加入溫牛奶，調成稀一點的麵糊，把麵糊一定要攪拌均勻裡面不要有疙瘩。然後發酵40分鐘左右。我一般都是晚上和好麵糊，蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏發酵，第二天早上起來做，特別省事，十分鐘就能做好早餐。
二、平底鍋刷油預熱，然後我們用勺子把玉米糊放入鍋中，一勺一個這樣大小比較均勻，用中小火就可以，一面定型之後我們翻面烙另一面，翻兩次面基本就熟了。把玉米餅都烙好裝盤即可。
溫馨提示：前一天晚上和好麵糊，放入冰箱冷藏發酵，第二天早上直接做就可以，特別省事方便。
營養又好吃的早餐自己在家就可以做，加入牛奶的奶香味特別濃，喜歡的朋友們試試吧！
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