為進一步提高小飯桌從業人員食品安全規範化管理水平，保障學生飲食安全。4月15日下午，民航社區聯合巴彥鎮食藥所的工作人員，對轄區小飯桌負責人進行食品安全培訓。
食藥所的工作人員以PPT的形式，向小飯桌負責人詳細講解了食品採購、食品索證索票、餐具消毒、餐具保潔、食品留樣等食品安全各項制度，同時為"小飯桌"經營戶詳細介紹了"小飯桌"備案流程以及集中供餐規範。
通過此次培訓，各小飯桌負責人進一步明確了作為學生飲食安全負責人的責任重大，也對進貨、加工、消毒等各關鍵環節的規範操作有了新的認識，此次培訓也為轄區學生飲食安全奠定了良好的基礎。
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